Уильям Диксон

Украине предложили новый путь в ЕС. Что это означает на практике

Остап Ярыш

Можно выдохнуть. Отличные новости из Вашингтона

Алексей Бондарев

Алексей Бондарев

ТОП-5 шедевров Стивена Спилберга, которые вы наверняка не смотрели

Эдвин Бендик

Герої УПА та роздратована Польща. Навіщо Зеленський це зробив? Я поясню

Кофе

Привыкайте к робусте. Пятая часть мировых площадей выращивания арабики станет непригодной к 2050 году

Эксперты определили, что изменение климата может привести к тому, что 20% текущих районов выращивания арабики будут классифицированы как непригодные уже через 24 года.

1 апреля, 11:06

Медицина

Кофе против забывчивости. Кофеин улучшает память при дефиците сна — исследование

Исследователи из Национального университета Сингапура (NUS) обнаружили, что кофеин не только помогает поддерживать состояние бодрости, но и способен эффективно защищать мозг от нарушений памяти, вызванных хроническим недосыпанием.

30 марта, 08:00

Переписывает правила вечеринок. Как поколение Z переосмысливает употребление алкоголя — и какими напитками его заменяют

Алкоголь и социальные мероприятия были тесно связаны в течение десятилетий, но в 2026 году ситуация меняется.

28 марта, 15:47

Бразильский фермер выращивает редкий кофе и планирует продать мешок за 20 тысяч долларов

В Бразилии фермер планирует собрать десять мешков кофе редкого сорта и продать их за более 190 тысяч долларов.

27 марта, 11:02

Не лучший способ «поддержать себя». Ученые раскрыли неожиданный аспект воздействия кофе, выпитого ночью

Ночной кофе может не только бодрить, но и менять поведение. Ученые обнаружили: употребление кофеина в вечером усиливает импульсивность и может подталкивать к рискованным решениям — по крайней мере, на уровне базовых биологических механизмов.

24 марта, 12:33

Медицина

Идеальная доза антистресса. Ученые определили, сколько кофе нужно для защиты от депрессии

Исследователи из Фуданьского университета в Китае провели одно из самых масштабных исследований влияния кофе на психическое здоровье человека.

23 марта, 22:00

Рестораны

Для велосипедистов и не только. Жена добровольца ВСУ открыла кофейню с десертами, а также вкусностями для собак

Одна из небольших кофеен в спальном районе сочетает библиотеку, островок для животных и скидки для велосипедистов. Заведение открыла жена добровольца ВСУ, которая рассказала о работе кофейни и планах на будущее.

22 марта, 10:46

Рестораны

«Кофейный храм» для настоящих гурманов. Что скрывает самый большой Старбакс мира

Рассказываем о крупнейшем в мире Starbucks — пятиуровневой обжарочной кофейне, где кофе становится настоящим зрелищем. Здесь можно не только попробовать напитки, но и увидеть весь процесс.

21 марта, 07:44

43-летнее исследование раскрыло влияние ежедневного кофе на мозг и назвало оптимальное количество

Ежедневная чашка кофе или чая может не просто пробуждать вас, но и помогать защищать мозг в долгосрочной перспективе.

20 марта, 13:46

Кофе — «новое какао»? Обвалятся ли цены на кофейные зерна и при чем здесь Дональд Трамп

Некоторые эксперты кофейной отрасли сравнивают рынки кофе и какао, прогнозируя, что цены на кофе упадут в ближайшие месяцы, так же как цены на какао.

20 марта, 11:30

Кофеин против деменции. 2−3 чашки кофе в день снижают риск когнитивных нарушений — ученые

Исследование, длившееся более 40 лет с участием специалистов Гарвардской медицинской школы и Массачусетского технологического института, подтвердило связь между употреблением кофе и защитой мозга от возрастных изменений.

19 марта, 09:00

Новый тренд. Что такое протеиновый кофе, стоит ли употреблять этот напиток и как приготовить дома

Последние тенденции показывают, что кофе и протеин сочетаются почти так же хорошо, как арахисовая паста и желе.

16 марта, 06:32

Секреты бариста. Почему ваш кофе дома не такой вкусный, как в кофейне — и как улучшить вкус каждой чашки

Поскольку все больше людей инвестируют в приготовление кофе дома, одним из самых распространенных разочарований является то, что даже замечательные кофейные зерна не всегда обеспечивают вкусную чашку кофе. Почему?

15 марта, 19:30

Что такое сублимированный кофе и чем он отличается от обычного растворимого

Сублимированный кофе — это разновидность растворимого кофе, который получают с помощью технологии замораживания и вакуумного высушивания кофейного экстракта.

14 марта, 17:24

Не со сладостями. Почему теперь пьют кофе с сыром — и как их лучше всего сочетать

Когда говорят о гастрономических парах к сыру, почти всегда вспоминают вино. Но есть еще один напиток, который может сочетаться с сыром не менее интересно — кофе.

7 марта, 10:17

Знайте разницу. Какой кофе на самом деле продают надписями «со вкусом арбуза», клубники или груши

На полках профессиональных магазинов, кафе и ростерий можно видеть все новые и новые лоты, которые удивляют своими вкусами: бананы, персики, малина и тому подобное. И рядом надпись — Infused. Какой кофе скрывается за этой подписью?

7 марта, 07:21

Кофейный трюк. Когда пить кофе при переходе на летнее время, чтобы быстрее адаптироваться

В этом году в Украине переход на летнее время состоится в ночь с 28 на 29 марта, в 03:00 часы переведут на час вперед. Стоит ли корректировать время выпивания кофе вместе с переходом на летнее время?

27 февраля, 07:00

Кофе среди ледяного «Нигде» и мой новый мир, — мнение с фронта Антона Сененко

Где настолько живым я себя еще никогда не чувствовал

25 февраля, 13:34

Рестораны

«Никогда не соглашайся на хорошее». Названы лучшие кофейни мира 2026 года

Рейтинг 100 лучших кофеен мира 2026 года, отмечающий совершенство в сфере specialty coffee, возглавили США, Норвегия, Австралия, Перу а также Испания, Гондурас и Тайвань.

23 февраля, 18:25

Состояние больше, чем у Илона Маска. Британка стала самым богатым человеком в истории, но тратить эти деньги может только на кофе

Женщина из британского Ноттингема стала самым богатым человеком в истории мира, однако может тратить деньги только на кофе.

23 февраля, 15:26

Кофе

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10