Дэни Родрик

Обещает знания, но ведет к катастрофе. Что нам делать с ИИ

Питер Дикинсон

Одержимость Путина. Зачем России «каждая пядь земли» в Украине

Сергей Фурса

Секс и украинское оружие в фокусе рынков

Владимир Фесенко

Владимир Фесенко

Даже читать противно. Важные детали переговоров в Абу-Даби и Москве

Евгений Клопотенко

«Вернуть жизнь». В Киеве ищут человека на вакансию заместителя директора Житнего рынка

Команда, которая занимается восстановлением Житнего рынка вместе с КГГА и дирекцией, ищет заместителя директора. Главная задача — вернуть жизнь на рынок и приобщиться к его переосмыслению как современного городского пространства.

21 мая, 15:46

Самый сок. Эти три маринада для шашлыка настолько идеальны, что заставят вас забыть о рецептах, которые вы знали до сих пор

«Даже если вам кажется, что курица уже ничем не удивит, потому что вы пробовали ее во всех возможных вариациях — дайте ей еще один шанс», — поделился Евгений Клопотенко.

19 мая, 17:09

Блоги.Life

Для легкого весеннего ужина. Четыре блюда из молодых овощей по рецептам Евгения Клопотенко

Они идеально подойдут к майским вечерам

17 мая, 23:16

От Бессарабии до Закарпатья. Гастробизнесы Украины впервые получили Золотую улитку Slow Food

В Украине впервые состоялась Церемония награждения Золотая Улитка от Slow Food. Это награда для предпринимателей, которые работают с локальными продуктами и популяризируют философию Slow Food.

11 мая, 12:59

«Как с бабушкиного стола». Евгений Клопотенко представил алкогольный напиток на основе традиционного украинского продукта

В Украине появился новый гастрономический продукт — ликер, созданный в коллаборации с Евгением Клопотенко и брендом Контабас от компании Контапел, которая занимается восстановлением традиционных украинских напитков.

9 мая, 17:28

Не только сметана и укроп. Неожиданные сочетания для молодого картофеля от Евгения Клопотенко

Накануне сезона молодого картофеля этот простой украинский продукт стоит переосмыслить: он не только содержит мало жира, но и является хорошим источником витаминов и минералов.

8 мая, 13:44

Клопотенко показал в Сети необычный овощ, который выращивает его мать

Звездный шеф-повар, ресторатор и исследователь украинской кухни похвастался первым урожаем с маминого огорода и спросил, кто уже его готовил.

5 мая, 15:10

Блоги.Life

Полезно и по-весеннему вкусно. Три блюда, которые стоит приготовить в мае, — шеф-повар Евгений Клопотенко

Здесь есть идеи и для завтрака, и для ужина

3 мая, 23:16

Знаменитости

«Хотим возродить традиции». Евгений Клопотенко рассекретил, когда и где состоится его свадьба с Екатериной Воскресенской

Ресторатор, шеф-повар и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко в интервью журналистке Оксане Кучме рассказал, какую свадьбу планирует с возлюбленной Екатериной Воскресенской.

1 мая, 17:01

Блоги.Life

Вкусные открытия. Два весенних блюда, которые советую приготовить, пока длится сезон, — шеф-повар Евгений Клопотенко

Если вы до сих пор не готовили зеленый борщ из крапивы и не мариновали спаржу, самое время это сделать

27 апреля, 23:03

Рестораны

«Будто ты в украинской хате». Клопотенко показал неожиданное решение для ресторана после затопления

Ресторатор сообщил, что один из его ресторанов затопило. После досадного инцидента он с командой не растерялся и вместо дорогостоящего ремонта добавил заведению аутентичности.

24 апреля, 10:33

Не только для борща. Как звездный шеф предлагает использовать щавель

«Забудьте, что щавель, только для борща. Потому что это самый точный природный заменитель лимона, который я знаю», — написал Евгений Клопотенко у себя на странице в Instagram.

23 апреля, 15:35

Блоги.Life

Настоящая магия. Четыре блюда, которые можно приготовить на природе, — шеф-повар Евгений Клопотенко

Устраивайте пикники чаще, потому что мы сами создаем воспоминания

17 апреля, 23:03

Рестораны

«Современная украинская столовая на каждый день». Евгений Клопотенко открывает новый ресторан в Полтаве

Украинский ресторатор и шеф-повар Евгений Клопотенко вместе с Инной Поперешнюк открыли столовую в Полтаве. Там будут подавать шпундру, опошнянскую кашу и различные региональные специалитеты.

17 апреля, 11:54

Знаменитости

Святили паски с родными. Ольга Сумская, Лилия Ребрик, Катя Осадчая, Евгений Клопотенко и Наталка Денисенко показали, как отпраздновали Пасху

В воскресенье, 12 апреля, украинцы отпраздновали светлый праздник Пасхи. Многие знаменитости провели этот день в семейном кругу, а также продемонстрировали стильные образы в украинском стиле.

12 апреля, 16:46

Лайфхак от Клопотенка. Что делать с пасхальными яйцами, которые остались после Пасхи

Случается, что количество приготовленных на праздник блюд превышает способность их съесть. Особенно это актуально на Пасху, когда остается еще с десяток пасхальных яиц, которые некуда деть. Но есть способ продлить им жизнь.

12 апреля, 09:45

Просто соленое, намазки или запеченное. Пять лучших рецептов сала на Пасху от Евгения Клопотенко

Пасху в Украине трудно представить без сала с чесноком. Если хочется чего-то поинтереснее классики — попробуйте эти рецепты от Евгений Клопотенко.

9 апреля, 15:08

Рестораны

«Готовы к вызову?». Евгений Клопотенко удивил Сеть кулинарной новинкой

Звездный шеф-повар удивил подписчиков новым блюдом из свинины, которое уже подают в его ресторане.

7 апреля, 15:01

Щедрый стол. 10 блюд от шефа, которые стоит приготовить на Пасху заранее

Стол на Пасху традиционно принято делать щедрым и сытным. А подготовка такого — непростая задача. Впрочем, и ее можно решить, имея под рукой удобное меню от звездного шефа.

6 апреля, 13:13

Чтобы было вкусно и полезно. Как выбрать качественный фарш в магазине — советы и секреты звездного шеф-повара

Существует множество блюд, которые можно приготовить из фарша: от котлет до лазаньи и праздничных рулетиков. Но отправной точкой ко всем им является качественный и свежий фарш. Как его выбрать?

3 апреля, 06:28

Евгений Клопотенко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10