Виктор Ягун

Глава ЦРУ, Москва и Зеленский. Что происходит на самом деле

Дмитрий Чернышев

Дмитрий Чернышев

Не смогли гнилые интеллигенты остановить Путина

Карен Столлзноу

Карен Столлзноу

Рецепт когнитивной устойчивости. Как изучение языков влияет на мозг

Александра Соломон

Александра Соломон

Все не так просто. Совет тем, кто разрывает отношения

Евгений Клопотенко

«Никогда не было. До сегодня». Евгений Клопотенко взялся за разработку рецептов питания для детских садов

В Украине начинают работу над первым сборником рецептур для детских садов, инициированным ресторатором, шеф-поваром Евгением Клопотенко и ОО Cult Food.

24 февраля, 10:42

«Совсем другой уровень удовольствия». Евгений Клопотенко удивил Сеть откровенным признанием, что отказался от столовых приборов

Есть руками — это нормально и даже полезно для гастрономического удовольствия. Именно с таким месседжем к аудитории обратился звездный шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко.

23 февраля, 12:53

«Наша реальность — другая». Евгений Клопотенко назвал альтернативные «тренды Мишлена» для Украины

Тренды в мире еды не менее определяющие, чем в фэшн-индустрии. Но они должны определять реальность настоящего, а для украинцев она отличается от остального мира.

21 февраля, 16:57

Блоги.Life

Не только блины. Четыре блюда с творогом, которые стоит приготовить на Масленицу, — шеф-повар Евгений Клопотенко

Выбирайте то, что вам больше по душе

19 февраля, 21:13

«Есть сильные профессионалы». В Украине состоялся первый конкурс военных поваров — судить пригласили Клопотенко

Первый в Украине конкурс военных поваров от Национальной гвардии Украины показал: в армии есть сильные профессионалы, но не хватает единых стандартов питания, от которого зависит восстановление и боеспособность солдат.

17 февраля, 13:34

«Готовлю за два часа на четыре дня». Быстрые и питательные рецепты Евгения Клопотенко на случай отключений света

Отключение электроэнергии сегодня — очень непредсказуемое. Но то, чего точно стоит ожидать, это необходимости вкусно и питательно поесть.

9 февраля, 16:50

«Простой лайфхак». Как приготовить еду за 20 минут, пока есть свет — советы от Клопотенко

Когда на приготовление еды есть каких-то 20 минут, на помощь приходит физика и лайфхак с «избыточной энергией». Украинский шеф поделился, как готовит простые продукты и блюда за минимум времени и затрат энергии.

8 февраля, 12:12

Блоги.Life

Не повод оставаться голодными. Четыре блюда, для приготовления которых не нужны ни газ, ни электричество, — шеф-повар Евгений Клопотенко

Что приготовить без плиты на ужин, чтобы было сытно?

8 февраля, 09:03

«Как теплые объятия». Столичный ресторатор проводит благотворительную инициативу — борщ за 1 грн для тех, кому сейчас не хватает тепла

Клопотенко в знак поддержки киевлян и гостей города предлагает заказать порцию борща почти бесплатно — для всех, кто оказался в трудном положении из-за ракетных обстрелов РФ и затяжных морозов.

3 февраля, 11:43

Для глубины вкуса. Звездный шеф поделился советами, как лучше всего использовать украинскую копченую грушу

Копченая груша — неожиданный ингредиент, который придает блюдам мягкую копченость, сладость и глубину. Она работает везде: от пасты и супов до салатов — и меняет привычную кухню с первого куска.

31 января, 14:24

Праздник борща по-японски. Как украинское блюдо стало мостиком между культурами

В японском поселке недавно отметили Праздник борща. Так украинское блюдо стало мостиком между культурами и примером кулинарной дипломатии, которая иногда говорит больше слов.

28 января, 16:58

Точно еще не пробовали. Клопотенко поделился простым лайфхаком приготовления идеальной квашеной капусты

Звездный шеф-повар советует заквасить капусту с добавлением одного простого ингредиента. Так получается простая зимняя закуска с неожиданным послевкусием, которая делает привычное блюдо совершенно новым.

26 января, 15:44

Блоги.Life

Для морозных дней. Быстрые рецепты пяти сытных блюд от Евгения Клопотенко

Без сложных процессов и с минимумом электроэнергии

25 января, 09:03

Рестораны

Шпачки, каша «бабка» и кровянка. Евгений Клопотенко представил в ресторанах блюда из гастроэкспедиций по Украине

Клопотенко с командой адаптировали региональные рецепты и домашние украинские блюда для современного ресторанного формата.

21 января, 19:49

Когда мало времени, но хочется вкусно. Шесть бюджетных намазок от Евгения Клопотенко

Полноценный обед не обязательно должен содержать «первое, второе и компот». Достаточно несколько питательных блюд и салата. И для этого даже необязательно иметь свет дома.

21 января, 15:30

Сытно и просто. Быстрые рецепты на случай отключений света от Клопотенко

Даже в таких экстремальных условиях, в которых сейчас живут украинцы можно питаться питательно и вкусно.

14 января, 16:47

Знаменитости

«Наш особенный день». Евгений Клопотенко показал, как прошла его помолвка с Екатериной Воскресенской, и раскрыл, какие традиции соблюдали

Ресторатор, шеф-повар и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко на своем Youtube-канале поделился подробностями, как прошла его помолвка с Екатериной Воскресенской. Клопотенко организовал праздник в украинском стиле.

11 января, 18:29

Знаменитости

«Любовь — это свет». Евгений Клопотенко сделал предложение своей возлюбленной Екатерине Воскресенской

Ресторатор, шеф-повар и исследователь украинской кухни Евгений Клопотенко поделился радостной новостью. Кулинар собрался впервые жениться.

10 января, 16:56

Блоги.Life

Это очень вкусно. Как приготовить вертуту, — шеф-повар

Эту выпечку должны попробовать в каждом доме

5 января, 23:03

Домашний фуршет. Пять закусок на Новый год от Евгения Клопотенко

Даже когда гости уже пришли и ожидают гастрономическое действо, вы можете продолжить готовить эти простые закуски. Привлеките и их к приготовлению, чтобы создать небольшой интерактив и вместе подготовиться к празднику.

28 декабря 2025, 11:42

Евгений Клопотенко

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10