Фредерік Кемп

«Пристебніться». Що налякало МВФ і Світовий банк

Тімоті Еш

Поки ЄС сперечається — Росія святкує. Що вирішили в Бельгії

Джон Грогер

Чому ми так важко переносимо перехід на зимовий час

Лариса Денисенко

Лариса Денисенко

Цікаві та щирі. П’ять книжок, які справили на мене враження

Суп

Навіть не думайте! З якого м’яса не варто варити суп — пояснюють експерти

Існує безліч видів супів, але це не означає, що будь-яке поєднання інгредієнтів у каструлі гарантує смачний результат. Є продукти, яких краще уникати.

26 жовтня, 06:36

Корисно і смачно. Що їсти під час відключення світла — поради та ідеї страв від Червоного хреста

Відсутність електрики — точно не привід голодувати. Поживні страви не просто на перекус, а на повноцінний сніданок, обід та вечерю можна спокійно готувати, коли немає світла. Ділимося, як приготувати такі страви.

25 жовтня, 10:27

Майстер вишуканого ритуалу. Хто такий супний сомельє та як професія набула нового дихання у трендовому ресторані

«Давайте я вам дам спробувати»: таку фразу можна почути на ринку, у винному магазині чи сирному маркеті, але точно не у ресторані. У ресторані в Сингапурі суп перетворили на витвір мистецтва, який точно потребує сомельє для вибору.

27 вересня, 11:34

Блоги.Life

Ніжний, яскравий і дуже простий. Як приготувати гарбузовий суп із куркумою, — шеф-кухар

Подавайте з насінням, зеленню та краплею олії

28 липня, 23:03

Порятують від спеки. 15 найкращих рецептів освіжаючих супів із різних куточків світу

Холодні перші страви — ідеальна відповідь на літню спеку. Вони освіжають, зволожують і часто готуються без термічної обробки. У цій добірці — найсмачніші рецепти з різних куточків світу: від польського холодника до іспанського гаспачо.

16 липня, 03:57

Сезонний делікатес. П’ять страв з лисичками, які варто приготувати цього літа

Завдяки своїй твердій текстурі та непереборному фруктовому аромату абрикосів, лисички є одними з найсмачніших їстівних дикорослих грибів у світі. Спробуйте їх у різних амплуа, та зробіть коронною сезонною стравою.

2 червня, 13:54

В одному з японських ресторанів відвідувач знайшов щура у супі — акції закладу обвалились

Акції компанії Zensho Holdings, яка керує мережею японських ресторанів Sukiya, впали на 7,1 відсотка через щура в супі відвідувача.

24 березня, 16:06

Китайська мережа ресторанів виплатить компенсації своїм відвідувачам через те, що їм помочились в суп

Китайська мережа ресторанів Haidilao виплатить компенсацію за моральну шкоду більше ніж 4 тисячам відвідувачів одного зі своїх закладів у Шанхаї після інциденту, коли двоє клієнтів помочилися в бульйон.

14 березня, 15:01

Щоб результат був ідеальним. Чотири причини, чому ваш суп прісний — і як зробити його смачним

Немає нічого більш заспокійливого, ніж тарілка домашнього супу, будь то суп з сочевиці прохолодним вечором, поживна миска з курячою локшиною, коли погана погода, чи вишуканий морквяно-імбирний суп на обід.

24 лютого, 09:03

Зігрівають та лікують. Три домашні страви і напій від сингапурців проти зимових хвороб та втоми

Їжа — це символ одержимого їжею Сингапура, особливо коли ви погано себе почуваєте. Пропонуємо приготувати їхні страви, які заспокоюють симптоми грипу, та дізнатися про улюблений шоколадний напій, що втішає у важкий період.

10 лютого, 17:51

Просто і поживно. Сочевичний суп у мультиварці - повторюємо рецепт Різ Візерспун

Мультиварка — простий і практичний кухонний інструмент, який, як виявилося, цінує навіть Різ Візерспун. В одному з її постів про сочевичний суп, приготований у цьому приладі, було щось настільки привабливе, що я не змогла втриматися і вирішила повторити цей рецепт на своїй кухні.

28 січня, 23:04

Кулінарний символ Америки. Історія та рецепт супу, який подають на інавгурації президента США з 1789 року

Сьогодні, 20 січня Дональд Трамп знову складе присягу як обраний президент США. Разом із цим він стане учасником традиційних церемоній, які проводяться з 1789 року, коли Джордж Вашингтон став першим президентом країни.

20 січня, 13:50

Відновлять та зігріють. 10 найкращих рецептів корисних зимових супів

Відкрити для себе світ супів заново — точно вартісна справа. Адже можна готувати не лише з рисом та макаронами, а ще й комбінувати соковиті овочі, зелень, сир та бульйони, щоб отримувати щораз неймовірно корисний результат.

2 січня, 16:37

Кулінарний символ Вашингтона. Цей квасолевий суп уже 100 років подають у стінах Сенату США

Коли згадується Сенат США, зазвичай на думку спадають поправки, законопроєкти та політичні суперечки. Однак існує й менш відома традиція, яка здатна зацікавити справжніх гурманів.

10 грудня 2024, 13:23

Без м’яса, молока і яєць. Рецепти простих і корисних пісних страв на щодень

З 15 листопада по 24 грудня включно в Україні триватиме період Різдвяного посту. Якщо плануєте дотримуватися обмежень в їжі в ці дні, то зберігайте п’ять простих і практичних рецептів без м’яса, яєць і молочних продуктів.

14 листопада 2024, 02:32

Першим був суп. Чим пригощали врятованих пасажирів Титаніка на борту Карпатії на шляху до Нью-Йорка

Після порятунку капітан корабля Артур Рострон наказав головним стюардам: «Майте каву, чай, суп тощо в кожному салоні, ковдри в салонах, на трапах і деякі в човнах. Щоб усі врятовані були забезпечені турботою та негайними потребами».

10 листопада 2024, 14:55

Не супом єдиним. Топ-7 зігріваючих страв французької кухні з карамелізованою цибулею: паста, хот-доги, пиріжки, курка і джем

Французькі зігріваючі осінні страви з карамелізованою цибулею ідеально підходять для холодних днів, адже поєднують насичені, глибокі смаки та ароматні спеції. NV FOOD підготував підбірку рецептів для холодних вечорів.

10 листопада 2024, 11:51

Із сирною скоринкою. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати цибулевий суп

Готовий суп запікається разом із сиром та грінками

7 листопада 2024, 23:03

Допоможуть контролювати цукор. П’ять найкращих осінніх супів при діабеті, на думку дієтологів

З поверненням прохолодної погоди настав час для затишних светрів і гарячих супів. Суп — це не тільки чудовий спосіб зігрітися, а й корисне доповнення до вашого раціону.

1 листопада 2024, 16:21

Культура

Після арт-атак екоактивістів. У Лондоні Національна галерея заборонила проносити рідини

Після численних протестів екоактивістів у форматі «розлитого супу» на витвори мистецтва Національна галерея у Лондоні заборонила відвідувачам проносити рідини.

18 жовтня 2024, 15:47

Суп

1
2
3
4
5
6
7