Віталій Надурак

Віталій Надурак

Про головний недолік переговорного методу Віткоффа й Кушнера

Сергій Фурса

У всьому винен Зеленський

Валерій Пекар

Подвійні ножиці. Про об'єктивну ситуацію в Україні

Деніел Кіммедж

Це гірше, ніж ви думали. Як ШІ руйнує наше суспільство

Суп

Креативна кухня. Три рецепти з локальних сезонних продуктів від українського шефа

Осінь — час стиглих слив, солодких кавунів і кукурудзи. Шеф-кухар Moon rabbits Local Андрій Мацюта поділився з читачами НВ трьома рецептами локальних страв, які можна приготувати тільки у вересні.

7 вересня 2021, 04:42

Угорська кухня. Рецепт бограча від Пекельного Шефа

Шеф-кухар Алекс Якутов розповів рецепт національної угорської першої страви з м’ясом і картоплею.

23 серпня 2021, 06:10

Смачний літній суп. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати гаспачо з полуницею

Можна додати трохи кокосового цукру, щоб підсилити контраст між солодким та соленим

2 серпня 2021, 23:05

З кавуном і динею. Швидкий рецепт гаспачо від Ольги Мартиновської

Суддя МастерШеф розповіла, як приготувати літній іспанський суп.

22 липня 2021, 03:27

Зелений гаспачо. Рецепт холодного супу з кабачків від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт і шеф-кухар розповів, як приготувати оригінальну страву з кабачків і огірків.

18 липня 2021, 04:05

Вишукана страва родом із Франції. Рецепт холодного супу вішисуаз

Кулінар і ведучий програми Ранок з Україною Григорій Герман поділився рецептом французького холодного вершкового супу.

19 червня 2021, 04:23

З фрикадельками і галушками. Рецепт грибного супу від Лізи Глінської

Гастро-експерт розповіла, як приготувати ситний грибний суп з галушками та фрикадельками.

7 червня 2021, 03:27

З карі на кокосовому молоці. Рецепт пряного морквяного супу-пюре

Фуд-фотограф, блогер і автор книги Легко і смачно Олена Єрмоленко розповіла, як приготувати пікантний морквяний суп.

21 квітня 2021, 04:32

«Юшка по-французьки». Рецепт буйабеса з українських продуктів від Євгена Клопотенка

Кулінарний експерт поділився спрощеним рецептом французького супу буябес, в якому замінив складні продукти на більш доступні та зрозумілі варіанти.

24 березня 2021, 05:15

«Ідеальний грибний букет». Рецепт вершкового супу з трьома видами грибів і білим вином

Кулінар і блогер Іля Антебі поділилася рецептом грибного супу з білим вином, вершками і соєвим соусом.

18 березня 2021, 05:13

«Борщ наш». Українську страву внесли до топ-20 найкращих супів світу — після року гарячих суперечок та скандалів

Український борщ опинився в списку 20 найкращих супів світу — після серії гастрономічно-політичних скандалів навколо цієї страви та боротьби за його приналежність українській кухні на найвищому дипломатичному рівні.

1 березня 2021, 11:43

«Моя коронна страва». Рецепт італійського супу мінестроне від Олени Шоптенко

Українська танцівниця та хореографиня розповіла про тонкощі приготування улюбленого супу.

27 лютого 2021, 08:45

Той самий рецепт. Том Ям від Тайського привіту

Шеф-кухар ресторану Тайський привіт Антон Васильєв поділився фірмовим рецептом тайського супу.

24 лютого 2021, 15:25

У зимовий морозний день. Шеф-кухар розповів, як приготувати сирний суп

Використовуйте сири, які добре плавляться і мають приємний молочний аромат

15 лютого 2021, 23:03

Незвичний смак та аромат. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати легендарний цибулевий суп

В цьому супі є дві дуже важливі речі: бульйон і цибуля

1 лютого 2021, 23:03

Експрес-рецепт. Сирний суп з чеддером від італійського шеф-кухаря

Бренд-шеф ресторанних проєктів Сільпо, Le Silpo, Positano Марко Черветті поділився рецептом ніжного та поживного сирного супу.

18 січня 2021, 04:24

Традиційний пікантний суп. Простий рецепт українського капусняка

Капусняк — традиційне блюдо західних слов’ян, яке запам’ятовується всім легким кислим присмаком, що йому дає квашена капуста.

12 січня 2021, 03:56

Зимовий і зігріваючий. Рецепт традиційного альпійського ячмінного супу

Кулінар і ресторатор Вікторія Фішич розповіла, як приготувати Barley Soup, найпопулярнішу зимова страву в Швейцарських Альпах.

1 грудня 2020, 03:30

Японський борщ. Рецепт місо-супу бутадзіру зі свининою

Йоші Фудзівара, шеф-кухар з Японії і власник мережі ресторанів японської кухні Fujiwara YOSHI розповів, як приготувати традиційний японський суп, який, на думку шефа, може конкурувати з борщем.

11 листопада 2020, 03:30

Класика французької кухні. Рецепт цибульного супу з грінками від Лізи Глінської

Кондитерка і кулінарна експертка поділилася секретами приготування французького цибулевого супу.

20 жовтня 2020, 03:15

Суп

1
2
3
4
5
6
7
8