Михайло Чорнопиский

Михайло Чорнопиский

Петлюра на коні — це фентезі

Антон Сененко

Потужні тигри на Теремках у Києві та жалюгідні люди

Тімоті Снайдер

У поїзді Київ-Хелм під час нічної атаки. Що я бачив і усвідомив

Іван Компан

Новий чудовий світ геніального інвестора

Напої

Кава — «нове какао»? Чи обваляться ціни на кавові зерна та до чого тут Дональд Трамп

Деякі експерти кавової галузі порівнюють ринки кави та какао, прогнозуючи, що ціни на каву впадуть у найближчі місяці, так само як ціни на какао.

20 березня, 11:30

До витоків. Легендарний винороб повертається в Бордо, щоб вдихнути нове життя в історичний маєток

Аксель Хайнц переїхав до Тоскани у 2005 році, щоб виробляти вино у маєтках родини Фрескобальді Орнеллайя та Массето в Болгері, думаючи, що це буде тимчасове перебування, перш ніж вирушити до іншого виноробного регіону.

19 березня, 17:31

Більше 250 позицій. Українські вина представили на найбільшій міжнародній виставці у світі

Українські виробники вже вчетверте представляють свої продукти на міжнародній виставці ProWein у Дюссельдорфі, Німеччина. Цього року на стенді будуть вина 11 виробників.

16 березня, 12:40

Новий тренд. Що таке протеїнова кава, чи варто вживати цей напій та як приготувати вдома

Останні тенденції показують, що кава та протеїн поєднуються майже так само добре, як арахісова паста та желе.

16 березня, 06:32

Секрети бариста. Чому ваша кава вдома не така смачна, як у кав’ярні - і як покращити смак кожної чашки

Оскільки все більше людей інвестують у приготування кави вдома, одним із найпоширеніших розчарувань є те, що навіть чудові кавові зерна не завжди забезпечують смачну чашку кави. Чому?

15 березня, 19:30

Що таке сублімована кава і чим вона відрізняється від звичайної розчинної

Сублімована кава — це різновид розчинної кави, який отримують за допомогою технології заморожування та вакуумного висушування кавового екстракту.

14 березня, 17:24

Алкоголь докорінно змінює спосіб зв’язку між відділами мозку — дослідження

Нове дослідження показало, що кількох келихів алкоголю достатньо, щоб почати фрагментувати роботу мозку, що призводить до більш локалізованої обробки інформації та зниження комунікації в межах мозку.

6 березня, 12:09

«За маму. За тата. За третю штурмову!» Третій армійський корпус спільно із українською броварнею випустив лимонад на підтримку військових

«Купуй лимонад з перчиком, щоб підгорало у ворога», — такий підпис створили для просування нового благодійного лимонаду від Третього армійського корпусу та UNDERWOOD.

24 лютого, 13:17

Глобальний надлишок: виноробам платять за утилізацію вина

Зміна смаків, падіння попиту та перевиробництво вина з років буму створили проблеми для виноградників.

23 лютого, 13:05

Пояснюють вчені. Два прості продукти з супермаркету перевершують омега-3 у зменшенні запалення в організмі

Вчені виявили, що поєднання кефіру з різноманітною сумішшю пребіотичних волокон зменшує запалення в організмі ефективніше, ніж омега-3 або клітковина окремо.

22 лютого, 06:02

В коморі чи в морозилці? Ось як зберігати каву свіжою, згідно рекомендацій експертів

Кавовий смак, який ви знаєте, природним чином не існує в зелених зернах.

21 лютого, 08:14

Медицина

Не лише ожиріння. Солодкі напої посилюють симптоми тривожності у молоді

Дослідники з Борнмутського університету виявили стійкий зв’язок між надмірним вживанням солодких напоїв та зростанням симптомів тривожності серед підлітків.

19 лютого, 13:00

Метод від бариста. Цей інгредієнт завжди є на кухні і його досить, щоб видалити накип з кавоварки

Один із найважливіших кроків для підтримки вашої кавоварки у відмінному стані - це видалення накипу.

18 лютого, 06:30

Витончене поєднання. Експертка назвала найкращі українські вина до Масниці

Експертка та авторка книг про українське вино Анна-Євгенія Янченко поділилася особистими рекомендаціями українських вин до млинців на Масницю.

17 лютого, 14:17

Вітаміни, якими не варто зловживати. Що містять напої-енергетики, окрім кофеїну, та які є альтернативи

Вітаміни, електроліти та рослинні екстракти — так, це також складники деяких енергетиків, що можуть позитивно впливати на ваш організм.

17 лютого, 10:56

Буде краще, ніж у кав’ярні. Як приготувати ідеальну чашку кави вдома — 10 порад від бариста

Більшість дорослих починають свій день з гарячої чашки кави. Деякі кавомани впевнено заварюють ідеальну чашку вдома, тоді як інші задовольняються посереднім кавником, який дає їм кофеїнову дозу, але не виразний смак.

17 лютого, 07:12

Радять дієтологи. Сім напоїв для підтримки здорового старіння

Хоча збалансоване харчування та часті фізичні вправи часто підкреслюються в дискусіях про здорове старіння, рідина, яку ви п'єте, не менш важлива.

16 лютого, 15:34

Щоб не заплутатися. Що треба знати новачкам, купуючи еспресо-машину додому

Рано чи пізно приходить момент, коли допитливі кавомани, які все життя користувалися кавоварками крапельного типу, стають особливо цікавитися еспресо-машинами.

15 лютого, 09:05

Не пити в жодному разі. Напої, що можуть зіпсувати романтичний вечір

14 лютого в Україні відзначають День всіх закоханих. Розповідаємо чого варто уникати, щоб не зіпсувати собі романтичний вечір у це свято.

10 лютого, 21:03

Більше не замовляють по меню. Новий тренд з Японії захоплює бари й ресторани світу

Уявіть, що ви заходите в бар з друзями. Замість того, щоб замовити звичний Picante або Old Fashioned, ви заповнюєте швидку форму, і через кілька хвилин коктейль, створений спеціально для вас, опиняється у ваших руках.

9 лютого, 16:25

Напої

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10