Михайло Чорнопиский

Михайло Чорнопиский

Петлюра на коні — це фентезі

Антон Сененко

Потужні тигри на Теремках у Києві та жалюгідні люди

Тімоті Снайдер

У поїзді Київ-Хелм під час нічної атаки. Що я бачив і усвідомив

Іван Компан

Новий чудовий світ геніального інвестора

Напої

Кава може продовжити життя — якщо пити її у певний час, згідно дослідження

Новорічні обіцянки щодо споживання кави та кофеїну часто пов’язані з її типом, але як щодо часу, коли ви її п'єте?

8 січня, 10:34

Ви досі це робите? Чи можна змивати кавову гущу в раковину — та які можуть бути наслідки

Якщо ви викидали кавову гущу в каналізацію, можливо, настав час подумати ще раз.

3 січня, 07:05

Запашні і затишні. П’ять рецептів глінтвейну — та три несподівані альтернативи

Глінтвейн — невід'ємна частина холодних вечорів, затишний гарячий напій, ідеальний для затишних моментів у колі сім'ї або друзів. Цей пряний, з ароматом кориці напій захоплює своїми теплими пахощами та солодким післясмаком.

2 січня, 16:26

«Між нами немає конкуренції». Як з’явився та як діє найексклюзивніший винний клан світу, до якого входять Ротшильди

Клан, що складається з аристократів від виноробства, не має процесу чіткого подання заявок і до нього важко приєднатися. Ціни ща пляшку від цих виноробень в Україні варіюють від 500 до 50 тисяч гривень.

29 грудня 2025, 23:22

Ось що треба пити в офісі. Цей напій може зменшити шкоду від надмірного сидіння — вчені

У холодну ніч тепла чашка гарячого какао — це саме те, що вам потрібно.Але чи зробить це щось більше, ніж заспокоїть вашу душу та смакові рецептори? Нещодавнє дослідження, здається, підтверджує це.

29 грудня 2025, 16:16

Втомилися від гіркої кави? Ці поради врятують ваш ранковий напій

Якщо ви коли-небудь заварювали чашку і розчарувалися після першого ковтка, ймовірно, ваша кава занадто гірка.

25 грудня 2025, 07:05

У цьому є сенс. Справжня причина, чому всі раптом почали готувати еспресо вдома

Роками автоматичне крапельне заварювання залишалося найкращим методом приготування кави вдома. Просто, зручно та легко — хто б не хотів дотримуватися перевіреного часом методу?

24 грудня 2025, 08:06

Покоління Z непомітно переписує правила виноробства: ось які вина виходять з моди

Дані показують, що зростання зацікавленості покоління Z у вині зумовлене легшими стилями, ціннісними звичками покупок та дегустаційними залами, які наголошують на зв’язку та прозорості, а не на традиційних ознаках.

23 грудня 2025, 19:36

«Алкогольний гоголь-моголь». Власник київського бару, шоумен і колумніст говорять про світовий різдвяний тренд — еггног

Натхенник київського бару Бармендиктат Кирило Кисляков та автор безлічі статей про міцний алкоголь Тимур Дорофеєв випустили на Ютубі відеоподкаст Шинкар. Запрошеним гостем першого випуску став Женя Янович.

22 грудня 2025, 18:20

Варто випити склянку. Користь морквяного соку для здоров’я — а також його порівняння з цілою морквою

Якщо вам подобається солодкий землистий смак моркви, спробуйте вичавити з неї сік; це чудовий спосіб зосередити її смак.

20 грудня 2025, 07:25

Вершковий та сміливий. Що таке аерокано та чому цей кавовий напій віруситься в соцмережах

Американо — один з напоїв, який часто ігнорують багато любителів еспресо. Хоча він може не мати таких переваг, як популярні сезонні напої, його класичний, простий смак ніколи не старіє.

18 грудня 2025, 07:01

Шукайте під новою назвою. Як тепер називатимуться коньяки та які українські бренди продовжать виробляти напій

З 1 січня 2026 року в Україні офіційно зникнуть з полиць коньяки. Уряд зобов’язав виробників змінити назву напоїв на бренді. NV FOOD нагадує, які гуральні продовжать випускати напій та як не загубитися і вибрати потрібний.

17 грудня 2025, 21:56

Не лише ресторани. Michelin з 2026-го року оцінюватиме вина — як відбуватиметься оцінка та які будуть нагороди

Для любителів вина в усьому світі «Одна, дві та три виноградини» стануть новим орієнтиром досконалості у виноробстві.

16 грудня 2025, 11:58

Без магії. Який основний продукт з комори допоміг вченим перетворити воду на вино

Дослідники з Кіото виявили, що за два тижні кімнатної температури звичайна закуска може спонукати воду до природного бродіння — без використання культивованих дріжджів.

16 грудня 2025, 00:22

«Нам є чим пишатися». Винна експертка про те, як Трамп позбавив США найбільшого ринку вин, та про українські вина-фаворити

NV FOOD поспілкувався з бізнес-консультанткою з розвитку винних та алкогольних проектів, екс-керівницею напрямку вина та алкоголю Власного імпорту мережі Сільпо, представницею Каліфорнійського винного інституту в Україні Анною Пекер про українське вино, його експорт, тренди та майбутнє галузі.

15 грудня 2025, 17:03

Свято у келиху. Вина світу до 500 гривень, які можна придбати для святкування Нового року — радить сомельє

NV FOOD поцікавився в українського сомельє Олександра Шеханіна, які вина з усього світу вартістю до 500 грн варто придбати для святкування Нового року.

9 грудня 2025, 17:20

Не лише ігристе. П’ять українських вин до 500 гривень, які можна купити на свята — радить сомельє

NV FOOD запитав у сомельє Олександра Шеханіна, які українські вина до 500 гривень можна обрати до святкового столу.

8 грудня 2025, 18:07

З ранку до вечора. Які напої можна подавати на Різдво протягом всього дня — послідовність та цікаві рецепти

Різдво в Україні — це не просто календарна дата, а день, наповнений змістом, теплом і чітко вибудуваною ритуалістикою.

7 грудня 2025, 09:00

Останній шанс. П’ять коньяків України, які варто придбати до Нового року 2026, коли цей напій зникне з полиць назавжди

З 1 січня коньяк зникне з полиць магазинів, тож варто закупити його заздалегідь, щоб насолоджуватися під час свят.

4 грудня 2025, 22:16

В українському дусі. Вина від немейнстрімних українських виноробів, які можна купити на подарунок — радить сомельє

NV FOOD запитав у Кращого сомельє України-2025 Ігоря Постоянкіна про те, які українські вина від нових яскравих винороюень можна купити у якості подарунка на свята.

4 грудня 2025, 17:56

Напої

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10