Ерін Леонард

Секрет успіху. Три ознаки емоційного інтелекту

Світлана Ройз

Деформація відповідальністю. Як не зруйнувати те, що для вас важливе

Антон Сененко

Як змінилася робота ППО за керівництва Павла Єлізарова

Костянтин Єлісєєв

Костянтин Єлісєєв

Дипломатія без міністра. П’ять очікувань від нового глави МЗС України

Напої

«Нам є чим пишатися». Винна експертка про те, як Трамп позбавив США найбільшого ринку вин, та про українські вина-фаворити

NV FOOD поспілкувався з бізнес-консультанткою з розвитку винних та алкогольних проектів, екс-керівницею напрямку вина та алкоголю Власного імпорту мережі Сільпо, представницею Каліфорнійського винного інституту в Україні Анною Пекер про українське вино, його експорт, тренди та майбутнє галузі.

15 грудня 2025, 17:03

Свято у келиху. Вина світу до 500 гривень, які можна придбати для святкування Нового року — радить сомельє

NV FOOD поцікавився в українського сомельє Олександра Шеханіна, які вина з усього світу вартістю до 500 грн варто придбати для святкування Нового року.

9 грудня 2025, 17:20

Не лише ігристе. П’ять українських вин до 500 гривень, які можна купити на свята — радить сомельє

NV FOOD запитав у сомельє Олександра Шеханіна, які українські вина до 500 гривень можна обрати до святкового столу.

8 грудня 2025, 18:07

З ранку до вечора. Які напої можна подавати на Різдво протягом всього дня — послідовність та цікаві рецепти

Різдво в Україні — це не просто календарна дата, а день, наповнений змістом, теплом і чітко вибудуваною ритуалістикою.

7 грудня 2025, 09:00

Останній шанс. П’ять коньяків України, які варто придбати до Нового року 2026, коли цей напій зникне з полиць назавжди

З 1 січня коньяк зникне з полиць магазинів, тож варто закупити його заздалегідь, щоб насолоджуватися під час свят.

4 грудня 2025, 22:16

В українському дусі. Вина від немейнстрімних українських виноробів, які можна купити на подарунок — радить сомельє

NV FOOD запитав у Кращого сомельє України-2025 Ігоря Постоянкіна про те, які українські вина від нових яскравих винороюень можна купити у якості подарунка на свята.

4 грудня 2025, 17:56

З 2026 року в Україні зникне з продажу культовий алкогольний напій

Із 2026 року в Україні завершується десятирічний перехідний період, передбачений Угодою про асоціацію з Європейським Союзом. За міжнародними правилами, термін Cognac може застосовуватися лише до напоїв, вироблених у регіоні Коньяк.

3 грудня 2025, 22:15

«Цукровий провал». П’ять побічних властивостей енергетиків, які змусять вас відмовитися від такого напою

Енергетичні напої дають короткочасне відчуття бадьорості, проте ефект швидко згасає.

1 грудня 2025, 14:33

Зневоднює чи зволожує? Експерти розповіли, чи варто враховувати каву у споживання води

Справжні кавомани можуть випити за день 3−4 чашки кави і майже не пити води. У каві є щось таке, що вона легко п'ється.

1 грудня 2025, 13:30

Підкорює Британію. У Лондоні пройде дегустація української кави

У Лондоні відбудеться лекція та розмова про українську ідентичність і видатних українців, які змінили історію та культуру споживання кави. Окрім того, куштуватимуть український напій, який підкорює Британію. Що це буде?

28 листопада 2025, 15:21

Коньяк чи бренді? Топ 20 найкращих міцних напоїв України — вибір сомельє

Останніми роками в Україні набуває розвитку виробництво міцних алкогольних напоїв (зокрема крафтових) та вина. Один із популярних напоїв на ринку — коньяк.

25 листопада 2025, 23:04

Це не шоколад. З чим поєднувати віскі та які страви приготувати — розповідає експерт

NV FOOD запитав у досвідченого знавця віскі, головного сомельє київського ресторану Whisky Corner Олега Козловського про те, з якими стравами та продуктами найкраще поєднувати віскі і який фудпейринг вас точно подивує.

24 листопада 2025, 18:30

Справжній скарб. Вина з українського сорту Одеський Чорний, які варто спробувати — і ви захочете мати їх у колекції

29 жовтня в рамках виставки Wine&Spirits Ukraine відбулася перша національна вертикальна дегустація «Еволюція Одеського Чорного». NV FOOD відвідав дегустацію, щоб розповісти вам про яскраві зразки вин із українського сорту, котрі варті уваги.

24 листопада 2025, 00:42

Тиха криза кави: як вирубка лісів ставить під загрозу вашу чашку

Бразилія широко відома як найбільший у світі виробник кави, але що станеться, коли в неї закінчиться місце для вирощування?

20 листопада 2025, 16:11

Запорука вдалої вечері. Чому тіло вина важливіше за смакові нотки під час поєднання з їжею

Описи вин можуть бути трохи смішними. В одну хвилину ви читаєте про «ноти ожини», а в наступну хтось поетично вихваляє «мокрий камінь після дощу».

18 листопада 2025, 17:45

Додайте смаку та користі. Цей інгредієнт покращить вашу ранкову чашку кави

Кардамон — одна з тих спецій, які ви, можливо, пробували раніше, навіть не усвідомлюючи цього. Ця спеція, виготовлена з насіння кількох видів родини імбирних, іноді зустрічається в домашніх сумішах гарбузових спецій, які додають «теплий» смак напоям, таким як гарбузовий лате.

18 листопада 2025, 09:04

«Пийте вино живим». Сомельє Богдан Панчук про «забуті» локальні сорти, варті відродження, та руйнівний міф про українське вино

NV FOOD поговорив з виноробом-технологом, сомельє, бренд-амбасадором компанії Wine Discovery Selection та українського бренду Leleka Wines Богданом Панчуком про вино та людей, які стоять за ним, про міфи, що псують репутацію українського виноробства, про втрати й відродження сортів та мрію бачити Україну серед великих виноробних країн світу.

16 листопада 2025, 14:44

Чому деякі вина мають смак мокрого каміння — і це добре

Тільки у вині фраза «це на смак як каміння» вважається компліментом. І не лише каміння — мокрі річкові камені, подрібнена крейда, навіть тротуар після зливи.

16 листопада 2025, 14:04

Ранок не буде таким, як колись. Додайте цей інгредієнт, і ваша кава стане кориснішою

Ажіотаж навколо протеїнової кави нещодавно зріс завдяки запуску Starbucks своєї колекції напоїв з білком. Але експерти кажуть, що тренд на протеїнову каву демонструє більші загальні зрушення, оскільки споживачі шукають функціональні напої, які не просто мають хороший смак.

14 листопада 2025, 06:10

Коли нема винного погреба. Як найкраще зберігати пляшки вина, щоб не пошкодити їх

Будьмо відвертими — більшість із нас не має кам’яного винного льоху, що вийшов прямо з мрій долини Напа. У нас також немає винного холодильника вартістю чотиризначну суму, що тихо гуде в кутку кухні з клімат-контролем.

11 листопада 2025, 16:45

Напої

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10