Тімоті Снайдер

Чому Америка капітулювала перед Іраном

Олексій Копитько

Олексій Копитько

Ультиматум Лукашенку. З Мінська у відповідь надійшли три сигнали

Андрій Смирнов

Трамп міг запропонувати Зеленському діяти жорсткіше

Андрій Іллєнко

Дали 100 днів на повернення із СЗЧ. Що нового

Яйця

Жовток — зайвий? Чи корисніші білки за цілі яйця

Яєчні білки є пісним, високоякісним джерелом повноцінного білка, але більшість вітамінів, мінералів та корисних жирів яйця містяться в жовтку.

21 лютого, 08:15

Компанії / Ринки

Випередила Велику Британію. Іспанія стала найбільшим покупцем одного з українських продуктів у 2025 році

Українські виробники яєць у 2025 році порівняно з 2024 роком збільшили експорт на 65,6% до 2,05 млрд штук. При цьому за цей період експорт яєць в грошовому еквіваленті виріс у 2,8 рази до $201,9 млн.

26 січня, 10:24

Три простих кроки. Як приготувати яйця для рамена і японський боул із ними

Щоб спробувати японську класику, зовсім не обов’язково бронювати столик у ресторані або замовляти доставку.

20 січня, 16:19

Компанії / Ринки

Є одним з головних їх покупців. Україна продовжить безмитні поставки до Великої Британії двох товарів

Україна підписала угоду з Великою Британією про продовження торговельної лібералізації для аграрної продукції.

19 січня, 10:09

Лінивий, але такий ідеальний. Експерти зійшлися на одному лайфхаку для приготування омлету — ось рецепт

Як зробити ідеальну яєчню, яка не буде створювати грудочки, не буде пласкою і резиновою? Просто, якщо ви знаєте деякі секрети.

16 січня, 06:50

Подбайте про свою яєчню. Скільки можна зберігати яйця і чи працюють терміни придатності

Як довго яйця залишаються свіжими? Це складно визначити, адже ми не можемо постукати всередину та запитати, очікуючи на відповідь. Утім є умови зберігання, за яких ваш продукт буде безпечним для вживання.

14 січня, 06:05

Дієвий лайфхак від дачників. Як використати картонні яєчні лотки для зберігання продуктів

Картонні лотки від яєць зазвичай одразу летять у смітник, хоча в господарстві їм можна знайти значно практичніше застосування.

9 січня, 06:10

Компанії / Ринки

Випереджає Велику Британію. Іспанія залишається найбільшим покупцем одного з українських базових продуктів

За 11 місяців 2025 року порівняно з аналогічним періодом минулого року українські виробники яєць збільшили експорт на 66,2% до 1,88 млрд штук. При цьому за цей період експорт яєць в грошовому еквіваленті виріс у 2,7 рази до $180 млн.

3 січня, 12:01

Кристали замість ембріона. У яйці динозавра віком близько 70 мільйонів років виявили неочікувану структуру

Палеонтологи в Китаї знайшли незвичайне яйце динозавра віком близько 70 мільйонів років. Ззовні воно виглядає як круглий камінь розміром із грейпфрут, але всередині замість ембріона або осадових порід його заповнюють блискучі кристали кальциту, що вистилають внутрішню поверхню шкаралупи. Дослідники називають таку знахідку природною «динозавровою геодою».

29 грудня 2025, 18:30

Компанії / Ринки

З великим відривом. Україна стала найбільшим постачальником до Польщі базового продукту цьогоріч

Польща за 9 місяців 2025 року порівняно з аналогічним періодом минулого року збільшила імпорт яєць на 85,4%, з 13,7 тис. тонн до 25,4 тис. тонн, а найбільшим постачальником цього базового продукту в країну стала Україна.

20 грудня 2025, 12:16

Економіка

Кури — в клітках, у яйцях — антибіотики. З якими неочікуваними проблемами зіткнулись українські виробники яєць у країнах ЄС

Україна збільшує експорт яєць до країн ЄС. І це призводить до конфліктів, один із яких нещодавно виник із Францією. Які норми можуть призвести до нових претензій у бік наших виробників у 2026 році, вивчав NV Бізнес

13 грудня 2025, 08:12

Не лише вітамін С. Що їсти, щоб покращити імунітет: шість порад від нутриціологині

Через похолодання можливе збільшення кількості вірусних захворювань. Ексклюзивно для NV Food нутриціологиня розповіла, що робити, щоб покращити роботу імунної системи і менше хворіти в осінньо-зимовий період.

5 грудня 2025, 16:33

Напередодні Дня Антарктиди. Поблизу станції Академік Вернадський народилося перше пінгвінятко

Напередодні Дня Антарктиди, який відзначається 1 грудня, поблизу української антарктичної станції Академік Вернадський з’явилося на світ перше пінгвінятко сезону.

2 грудня 2025, 11:35

Експерти назвали простий спосіб додати клітковину в ранкові яйця — і це не шпинат

Для тих, хто любить починати ранок із насиченої та ситної страви, яйця давно стали фаворитом. Вони прості в приготуванні, підходять під будь-який графік і дають хороший заряд білка на весь день.

24 листопада 2025, 05:41

«Магніт» для шматочків. Лайфхак, як легко прибрати уламки шкаралупи яйця

Якщо під час розбивання яєць у миску туди потрапив дрібний осколок шкаралупи — не поспішайте діставати його пальцями або ложкою. Це заняття, як відомо, не з легких: маленькі шматочки вислизають, ховаються під білком і дратівливо ковзають по стінках миски.

24 листопада 2025, 05:25

Їжа, яка працює. 12 продуктів, які допомагають боротися з втомою і підтримувати енергію весь день

Їжа — це не просто смак чи звичка, а справжній енергетичний ресурс, який забезпечує клітини, тканини й органи всім необхідним для їхньої злагодженої роботи.

22 листопада 2025, 14:21

На шляху до ідеальної ваги. Чи дійсно яєчна дієта працює для схуднення

Ви прагнете покращити форму, скинути кілька кілограмів і набрати м’язів? Тоді вам точно варто поцікавитися що таке яєчна дієта і як вона працює.

21 листопада 2025, 05:58

«Дуже вразливі». Полярники показали, як пінгвіни висиджують яйця та розповіли, коли чекати перших пташенят сезону

Українські полярники зі станції Академік Вернадський показали пінгвінів, які висиджують яйця та чекають на появу перших пташенят вже незабаром.

17 листопада 2025, 10:31

Економіка

«Відобразиться на полицях магазинів». Чи зростуть ціни на яйця в Україні через збільшення їхнього експорту до ЄС, — експерт

Європа споживає все більше вітчизняних яєць, і спалахи пташиного грипу лише збільшують попит. Керівник Союзу птахівників пояснив NV, чого в такому разі очікувати українським споживачам.

15 листопада 2025, 09:38

Компанії / Ринки

Випередила Велику Британію і Чехію. Іспанія стала найбільшим покупцем одного з українських продуктів

Виручка від експорту яєць за 10 місяців 2025 року в грошовому еквіваленті становила $159 млн, що в 2,7 рази більше ніж за аналогічний період минулого року.

14 листопада 2025, 16:15

Яйця

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10