Зої Рід
Зої Рід
Різний ефект. Як впливають на здоров’я самотність і соціальна ізоляція
Александра Соломон
Александра Соломон
Це забирає чимало енергії. Як розпізнати гіперпильність
Марк Монтгомерi
Марк Монтгомерi
Швидке рішення. Як Україні компенсувати нестачу ракет Patriot
Андрій Смирнов
Андрій Смирнов
Федоров став одним із претендентів на Банкову

Італійська кухня

Їжа
По-італійськи, по-шведськи та не тільки. Рецепти мітболів, які стануть вашими улюбленими
Яловичий фарш є одним із найбільш універсальних білків, з яких можна готувати корисну їжу. Пропонуємо приготувати з нього мітболи, які дуже популярні в кухні різних країн світу.
24 квітня 2024, 18:15
Їжа
Легко, як сказати «Італія». Як просто приготувати італійську пасту з томатами та бурратою від зірки The Pasta Queen
Зірка соцмереж італійська блогерка The Pasta Queen ділиться рецептом простої пасти, яку ви зможете приготувати самостійно. Тут ніжні макарони, з італійським секретом якості, соковиті налиті сонцем томати та ніжна, вершкова буррата.
20 квітня 2024, 05:04
Ресторани
Стаканчики й ріжки «заборонені» власником. У новій джелатерії в Римі продаватимуть морозиво лише в банках
Стефано Феррара — відзначений нагородами виробник морозива, який відкриває заклад Formaessenza в римському районі міста Марконі. У своєму закладі він заборонить використання стаканчиків та вафель і буде готувати традиційний десерт семіфредо.
19 квітня 2024, 19:21
Їжа
Смакує саме в сезон. Як приготувати пасту зі спаржею та прошуто у вершковому соусі для красивої вечері
Вершкове, ніжне фетучіні Альфредо зі спаржею та хрусткою прошуто — класична італійська страва, яка варта кожної смачної калорії. Це ідеальна страва для побачення ввечері, сімейної вечері та приготування разом з друзями.
17 квітня 2024, 17:03
Їжа
Набагато простіше, ніж ви могли уявити. Класичне італійське тирамісу насправді готується дуже швидко
Чи знали ви, що ще в 1800-х роках всесвітньо відомий крем Тірамісу готували без яєчних білків? Італійська блогерка The Pasta Queen з мільйонами підписників розповіла найпростішу версію улюбленого італійського десерту.
15 квітня 2024, 22:45
Їжа
Від італійської «Королеви пасти». Швидкий рецепт курячого філе в ніжному вершково-лимонному соусі
Для того, аби приготувати куряче філе вам знадобиться ось цей швидкий рецепт, лимонно-мойонезний соус, трози білого вина та гарний настрій. Публікуємо надзвичайно простий рецепт курятини за 10 хвилин від зірки Інстаграму.
15 квітня 2024, 18:44
Блоги
Атмосфера справжньої Італії. Шеф-кухар розповів, як приготувати аранчині — апетитні рисові кульки
Ця страва завоювала серця гурманів по всьому світу
10 квітня 2024, 23:03
Їжа
Два в одному. Як приготувати американсько-італійські пончики-тирамісу — безпрограшний варіант
Перед цим повітряним, м’яким і ароматним дріжджовим тістом так важко встояти. Публікуємо покроковий рецепт приготування італійсько-американського десерту, який стане вашим улюбленим.
4 квітня 2024, 16:00
Food&Drink
Незвичайні пироги та шоколадні яйця. Великодні традиції та страви Італії
У кожній країні святкові традиції абсолютно різні й особливі. Розповідаємо про колоритну Італію, де основу більшості традицій становить їжа.
31 березня 2024, 09:47
Їжа
Мистецтво кави та морозива. Що таке афогато і як правильно його готувати в італійському стилі
Дехто каже, що аффогато (що в перекладі з італійської означає «втоплений») — це щось на кшталт покращеної версії лате з льодом, але шанувальники скажуть, що це зовсім інший рівень.
31 березня 2024, 06:04
Їжа
Ви точно захочете спробувати. Топ-10 трендів піци у США — прогноз на 2024 рік
Хоча піца й асоціюється з колоритною та теплою Італією, саме Американська піца прославила цю страву на увесь світ. Можливо, вона тут й смачніше? Пропонуємо поглянути на 10 обраних дослідженням найкращих стилів піц.
29 березня 2024, 13:14
Їжа
Із цвітної капусти. Секрет приготування ніжних ньокі, від яких справді неможливо відірватися
Така страва ідеально підійде для насиченої вечері, яку захочеться приготувати не лише для себе. Розділіть із близькими як приготування, так і куштування цих маленьких подушечок. Ніжні ньокі матимуть вершковий смак, їхня скоринка приємно контрастуватиме на фоні м’якої серединки, а все буде огорнуте ароматним соусом.
27 березня 2024, 03:18
Їжа
Весняна простота. Як приготувати справді вишукане «різотто» з перловки та кропиви
Якщо ви хоч раз куштували ризотто, ви знаєте, наскільки ця страва ніжна та насичена смаками. Вона водночас нескладна, але потребує справжньої майстерності. Спробуйте й ви приготувати цю страву з перловкою.
24 березня 2024, 15:40
Їжа
Кава, шоколад та крем. Як приготувати потрійний десерт Тирамісу з брауні та еспресо-мартіні
Якщо ви любите еспресо-мартіні, брауні або тирамісу, то цей рецепт для вас.Цей рецепт про надзвичайну ніжність вершкового крему, але й водночас міць кавової гірчинки на подушці з м’якого та солодкого брауні.
24 березня 2024, 05:53
Їжа
Зелений. Як приготувати суп мінестроне по-весняному
Мінестроне — це страва, яка змінюється залежно від регіону та сезону і з’являється в багатьох варіаціях, що унеможливлює визначення єдиної одностайно узгодженої версії. Сьогодні пропонуємо приготувати весняний надзвичайно легкий варіант без м’яса.
2 березня 2024, 07:00
Їжа
Легша, але така ж смачна. Як зробити корисну лазанью за класичним рецептом
Це корисніша та полегшена версія сімейної класики — лазаньї. У ній повно смаку, вона соковита та поживна, але при цьому містить менше 500 калорій на порцію. Розповідаємо простий рецепт.
1 березня 2024, 05:01
Їжа
Забудьте про вершки. Як приготувати знаменитий італійський десерт на українській ряжанці
Десерт панакота відомий на весь світ завдяки своїй ніжній структурі та витонченому смаку.
24 лютого 2024, 08:03
Їжа
Свіжий погляд на класику. Рецепт фірмового томатного соуса Френка Сінатри, який він полюбляв готувати
Хто знав, що Френк Сінатра мав свій фірмовий томатний соус або навіть, що улюблена зірка любив проводити час на кухні? NV Food розповідає детальніше про рецепт та історію.
22 лютого 2024, 20:20
Їжа
Простіше не буває. Як за 10 хвилин приготувати піцу на пательні: з томатами, копченим філе та італійськими травами
Піца з пательні, завдяки простоті приготування, та неймовірному смаку, стане фаворитом вашого столу.
20 лютого 2024, 21:18
Їжа
З кисломолочним сиром та горілкою. Як приготувати ніжну італійську пасту до вечері
До вашої пасти на вечерю можна додавати майже будь-які інгредієнти, і кисломолочний сир точно стане гарним вибором. Білковий та кремовий, він чудесно пасує до пасти аль-денте. NV Food ділиться рецептом.
14 лютого 2024, 13:25

Італійська кухня

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися