Олександр Усик

Менеджмент від Усика. 10 принципів управління командою

Микола Сунгуровський

Микола Сунгуровський

Найгірший варіант. Якого розвитку подій варто побоюватися Україні

Стефан Вольф

Що задумав Сі і чим здивувала його зустріч із Путіним (після Трампа)

Олексій Копитько

Олексій Копитько

Калькулятор війни. Чи стане вересень 2026 року вирішальним для України

Експерт

Спаржа, редиска і полуниця. Які сири найкраще смакують із головними продуктами сезону — таємні поради експертки

Оксана Чернова, українська сирна експертка, яка ділиться розкішними поєднаннями сиру та сезонних продуктів. Встигніть отримати найкращий гастрономічний досвід, поки овочі та ягоди на піку свого смаку.

22 травня, 15:45

Свій бізнес

«Є загроза нових блекаутів». Бізнесу радять терміново готуватися до відключень світла

Український бізнес має вже зараз готуватися до можливих відключень електроенергії цього літа.

19 травня, 14:52

Свій бізнес

«Почнеться ланцюгова реакція». Експерт розповіла, що буде з бізнесом при подорожчанні проїзду в Києві до 30 грн

Підвищення вартості проїзду в комунальному транспорті Києва до 30 грн, про яке оголосила міська влада, є помилкою, оскільки це вдарить по бізнесу.

19 травня, 13:54

Не псуйте, а скрабуйте. Як правильно чистити гейзерну кавоварку — експерт розкрив секрет

Гейзерна кавоварка, або мокапот, — один з найпоширеніших способів приготувати каву вдома, найбільше схожу на еспресо. Утім, не всі знають, як правильно мити цей пристрій, щоб не зіпсувати його.

18 травня, 16:38

Мама була неправа. Чому варто сьорбати, коли ви п'єте каву

Сьорбання — найкращий спосіб відчути кожну нотку смаку в каві. Це доводять і наукові дослідження.

16 травня, 10:07

Можна навіть кілька шматочків. Як не набрати зайві кілограми під час Великодня, не відмовляючись від паски

12 квітня православні християни святкуватимуть свято Великодня, яке неможливо уявити без щедро накритого столу з безліччю смаколиків. Ці страви спокушатимуть з'їсти більше, адже хочеться скуштувати все. Але як не набрати вагу під час свят?

5 квітня, 23:18

Краще пийте шампанське. Фітнес тренер розповів, який алкоголь він радить на схудненні

Спуститися в паб на вечір може здатися кінцем будь-якої надії схуднути, але чи так це?

25 березня, 13:32

Не з солодощами. Чому тепер п’ють каву з сиром — та як їх найкраще поєднувати

Коли говорять про гастрономічні пари до сиру, майже завжди згадують вино. Але є ще один напій, який може смакувати з сиром не менш цікаво — кава.

7 березня, 10:17

Помилка, якої припускаються майже всі. Чи потрібно охолоджувати тісто для печива

Як пояснюють експерти, для різних типів печива вимоги до текстури тіста відрізняються — інколи воно має бути щільним і холодним, а інколи достатньо м’яким для формування.

27 лютого, 17:38

Як створити ідеальну сирну тарілку: більшість помиляються щодо кількості сирів, але це не так витратно

Сирна тарілка давно перестала бути ресторанною розкішшю — сьогодні її збирають удома, беруть на пікніки, ставлять у центр святкового столу. Але саме тут найчастіше виникає помилка: бажання покласти на дошку все й одразу.

20 січня, 17:10

Перед Новим роком в Україні дешевшає популярний овоч

На українському ринку картоплі зафіксовано зниження цін і торгової активності.

29 грудня 2025, 15:34

Не за всі гроші світу. Сім сирних ідей для Новорічного столу від експертки

Куди ж зимові свята без сирної нарізки, де шматочки лежать акуратно один на одному, ніби пелюстки. Час відходити від стандартів та подати сир так, щоб здивувати гостей та родину за столом, і посмакувати смачними й бюджетними варіантами сиру.

25 грудня 2025, 07:35

Ресторани

Креативне масштабування. Найкращий ресторан світу змінює бізнес-модель — що це означає для всіх інших закладів у наступні 10 років

Noma — культовий заклад, який необхідно бронювати чи не за рік наперед. Він має три зірки Michelin і був неодноразово визнаний найкращим рестораном світу. Але тепер це більше ніж просто заклад.

14 грудня 2025, 14:03

Не шоколадки. В Україні визначився фаворит серед адвент-календарів, і це не цукерки

Трохи пива на свята не завадить? Тоді може не дві-три пляшки, а цілий календар? Українські бренди створили власні подарункові набори з пивом. Здається, їх навіть більше ніж із солодощами.

1 грудня 2025, 16:56

Підкорює Британію. У Лондоні пройде дегустація української кави

У Лондоні відбудеться лекція та розмова про українську ідентичність і видатних українців, які змінили історію та культуру споживання кави. Окрім того, куштуватимуть український напій, який підкорює Британію. Що це буде?

28 листопада 2025, 15:21

Ви варили неправильно. Що потрібно додавати згідно з лікарем, щоб домашній суп був корисним

«Суп насправді некорисний», — стверджують деякі нутриціологи. Можливо ми просто говоримо про різні страви. Скуштуйте ці супи, які радить гастроентеролог, з рецептами на будь-який смак.

24 листопада 2025, 13:43

«Київ — столиця вертикальних виноградників світу». CNN випустив репортаж про українське вино

В Україні здавна виготовляють вино, і наші винороби зберігають традиції, попри війну.

18 листопада 2025, 13:30

Прихована загроза. Чому більшість людей чистять банани неправильно — і чим це небезпечно

Більшість людей вважають само собою зрозумілим, що перед їжею потрібно мити фрукти з тонкою шкіркою — яблука, виноград або персики. Однак мало хто знає, що навіть ті плоди, шкірку яких ми не вживаємо, наприклад банани, авокадо або кавуни, теж потрібно мити перед очищенням.

12 листопада 2025, 16:06

Вибір, що вражає. 20 сортів гарбузового пива від українських броварень

Олексій Костенко — експерт із пива, сомельє та автор блогу П’ю Перший, який працює з пивом із 2016 року. Він зібрав список броварень, які цьогоріч представили гарбузове пиво.

30 жовтня 2025, 15:21

Таємна порада: винний експерт назвав два українські сорти вина, які його вразили — дуже яскраві

Винний експерт, власник винного бару українських вин Uwines і організатор Kyiv Food and Wine Festival Сергій Клімов на своїй сторінці у Facebook розповів про вина з двох сортів винограду, які вразили його останнім часом.

23 жовтня 2025, 18:31

Експерт

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10