Тревіс Бредберрі

Тревіс Бредберрі

Шість причин. Чому успішні люди не беруть смартфони на наради

Александра Соломон

Александра Соломон

Вас дратує ваш партнер? Почніть із одного запитання

Джон Гербст

Пастка Абу-Дабі та нові подарунки Путіну

Віктор Шлінчак

Трамп, Путін та підкилимні договірняки

Експерт

«Словами „крафт“ і „живе“ маніпулюють». Пивний експерт спростував міфи про пиво і розповів про український стиль, вартий світового визнання

Олексій Костенко — експерт із пива, сомельє та автор блогу П’ю Перший, який працює з пивом із 2016 року. Він розповів про те, з чого насправді складається пиво, про різницю між темним і світлим та про молодий український стиль пива.

27 лютого 2025, 19:30

Ресторани

Альтернатива кав’ярні. Що таке чайні бари і чому вони набирають популярність

Чай — частина життя для багатьох з нас. Але окрім як під час домашніх посиденьок, цим затишним напоєм можна насолоджуватися у вишуканій атмосфері бару. Експертка Юлія Чеснокова розповіла, які особливості формату чайних барів і чому вони актуальні.

20 лютого 2025, 15:54

Ідеальний час для вечері. Експерт з довголіття розповів, коли найкраще їсти перед сном

Експерти рекомендують завершувати вечерю принаймні за три години до сну. Вони наголошують, що не варто хвилюватися, якщо це ваш найбільший прийом їжі за день.

12 лютого 2025, 18:02

«Звільняє від стереотипів». Онлайн-курс про історію вина в Україні від відомої винної експертки надасть доступ до більш ніж 100 першоджерел

Навколо вина роїться безліч таємниць та упереджень, але це не заважає нам насолоджуватися цим п’янким напоєм. А щоб зробити своє споживання ще й повним знань, цікавих фактів та історій, існують окремі ресурси. То чи пили вино трипільці та чи знайшов своє вино Григорій Сковорода?

11 лютого 2025, 12:16

У пошані на історичній батьківщині. Тренди та прогнози ринку кави на Близькому Сході у 2025 році

Експертка з ресторанно-готельної справи Юлія Чеснокова поділилася думкою про тренди у світі кавового маркетингу. Вона підсумувала тренди ринку на Близькому Сході згідно з даними Project Café Middle East 2025.

6 лютого 2025, 06:47

Не «від бабусі». Експерт розповів, як обирати молочні продукти, які з них найкраще засвоюються і що таке молоко А2

Куди ж українці без улюблених сирників зі сметаною до кави з молоком. Молочні продукти додають смаку нашим життям, тож варто дізнатися про них трошки більше.

30 січня 2025, 07:46

«Не стане світовим центром виноробства». Винна експертка про те, які можливості для України відкриває зміна клімату

Про те, що «Україна не стане центром світового виноробства через клімат» написала українська експертка. Попри позитивні тенденції та перемоги нашої країни у світових конкурсах, не варто покладатися лише на погодні умови для розвитку.

22 січня 2025, 14:47

Від експертки. П’ять рецептів страв до Дня любителів сиру: соковиті, прості та вишукані

20 січня у світі відзначають День любителів сиру — свято, яке об'єднує гурманів та поціновувачів цього вишуканого продукту. Це чудова нагода не лише насолодитися улюбленими видами, але й відкрити для себе нові смакові горизонти, дізнатися більше про корисні властивості сиру та створити незабутні гастрономічні враження.

20 січня 2025, 05:19

Світова шоколадна криза. Наскільки здорожчає шоколад в Україні та як зміниться асортимент — прогноз

Ціни на какао-боби, основну сировину для виробництва шоколаду та какао, досягли рекордних рівнів на світових ринках. В Україні очікується значне подорожчання цих продуктів вже найближчими тижнями. Це відбувається паралельно з підвищенням цін на каву.

7 січня 2025, 12:51

Інакше «звариться». Як правильно зберігати вино та чи можна ставити у холодильник

Як зберігати відкрите вино? Це може бути вашим частим питанням після милих посиденьок із друзями, романтичного вечора із партнером чи партнеркою, або сімейного затишного святкування.

30 листопада 2024, 16:53

Не китайські та не польські. Експерт розвіяв поширені міфи про походження вареників

Всеволод Поліщук — ресторанний експерт, маркетолог та дослідник української кухні. На своїй сторінці у Facebook він розповів про походження вареників і розвіяв популярні міфи.

27 листопада 2024, 16:26

«Будьте законодавцями тенденцій». Експерт назвав п’ять причин, чому українське вино має бути в карті кожного закладу

Сергій Клімов розповів у своєму пості чому вважає, що усі ресторани, готелі та інші заклади повинні пропонувати гостю українське вино.

5 листопада 2024, 14:11

Експерти

Авіарейси Нової пошти з Києва та Львова: Чому це не станеться завтра та що відбувається насправді. Коментує авіаексперт

Supernova Airlines групи компаній NOVA — розумні запасливі оптимісти.

24 жовтня 2024, 11:38

Винна легенда Нью-Йорка. Як українець відкрив для американців виноробство на північному сході США

Чи знаєте ви, що український винороб Костянтин Франк став справжньою легендою в штаті Нью-Йорк? Саме завдяки його працям у регіоні Фінгер Лейкс сьогодні виробляють одні з найкращих вин США.

21 жовтня 2024, 18:38

«Можна в необмеженій кількості». Експерт із тренувань та харчування Віктор Мандзяк розповів про роль грибів на схудненні

Віктор Мандзяк — відомий професійний фітнес-тренер, фахівець з індивідуальних програм тренування та харчування, і також популярний блогер. Він пояснив, чому гриби є цінним продуктом на дієті.

28 вересня 2024, 07:48

З лекціями та дегустаціями. У Києві пройде барне шоу BAROMETER

28−29 вересня у київському КВЦ Парковий відбудеться BAROMETER International Bar Show. Воно збирає найкращих світових міксологів, смачні напої для дегустації та світові бренди.

23 вересня 2024, 16:21

Економіка

«Треба казати людям правду». Експерт розповів, чому в Україні не буде обіцяних політиками європейських пенсій

У найближчі десять років вивести пенсії в Україні на європейський рівень неможливо.

23 вересня 2024, 11:16

Компанії / Ринки

«Абсурдна ідея». Експерт розповів, що не так з газовою пропозицією Азербайджана

Ідея постачання азербайджанського газу за українським напрямком є вкрай сумнівною, оскільки Азербайджан не має зайвого газу, отже під виглядом азербайджанського може йти російський газ.

13 вересня 2024, 10:08

Вино у кіно. Яким напоям надають перевагу герої культових кінофільмів — винна експертка Анна-Євгенія Янченко

Напередодні Vinnytsia Wine Days винна експертка Анна-Євгенія Янченко поділилася своїми рекомендаціями та розповіла, які вина були присутні у відомих кінострічках.

28 серпня 2024, 00:04

Простіше засвоюється. Що таке закваска, як вона працює у хлібі та як правильно його обирати — інтервʼю з експерткою

Юлія П’ятницька — співзасновниця та керівниця Bakehouse. Нині вона спеціалізується в побудові та розвитку команд. NV Food Юлія розповіла про те, що таке закваска, і особливості вибору хліба, на які варто звернути увагу.

23 серпня 2024, 18:10

Експерт

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10