Мустафа Найєм

Якщо ви не в курсі. Хочу вас потішити чимось добрим

Роберт Таіббі

Мистецтво відпускати. Як позбутися емоційних примар

Сергій Фурса

У Путіна в бункері закінчуються гроші. Як це вплине на війну

Сергій Місюра

Розбір нічної ракетної атаки. Так, вона знову унікальна

Страви

У Києві відкриється виставка, присвячена улюбленим стравам полеглих українських захисників

У Музеї історії міста Києва відбудеться відкриття виставки Твоя улюблена страва від Платформи пам’яті Меморіал, у якій матері полеглих українських захисників і захисниць готують улюблені страви своїх дітей і діляться спогадами.

2 червня, 15:54

Фронтова кухня. Кухар 3-го корпусу, який раніше працював в найкращих ресторанах Києва, порівняв життя військового і цивільного

Військовий кухар Олексій Лаптєв поділився з NV найсильнішими враженнями від служби в 3-му армійському корпусі та розповів, чим займатиметься після війни.

21 січня, 20:07

«Не „палити“ місце, куди обід відвозимо». Військовий кухар — про особливості своєї служби й пасту болоньєзе в армійському меню

Військовий кухар Олексій Лаптєв розповів NV, що готує захисникам і яка страва у них найулюбленіша.

21 січня, 16:23

15 л борщу, 10 л пасти і 5 кг шуби. Ресторанний кухар, що готує для 3-го корпусу, — про фронтове меню, якість продуктів і смаки захисників

Колишній шеф мережі ресторанів, а тепер — військовий кухар Олексій Лаптєв із позивним Алекс розповів NV, для кого та в яких обсягах нині готує свої страви, про труднощі, з якими стикається, і своє найяскравіше враження за час служби.

18 січня, 16:28

На Новий рік. Найкращі рецепти для святкового столу — підбірка NV Food

Ми зібрали перевірені рецепти, що поєднують традиції, затишок і сучасні смаки. Здивуйте рідних та друзів стравами, які зроблять ваше застілля незабутнім та подарують справжній святковий настрій!

28 грудня 2025, 09:43

Ресторани

Від класики до французьких спеціалітетів. Де замовити святкові сети на Святвечір і Різдво: Київ та Львів

Традиційний Святвечір чи Різдво з гастрономічним розмахом? Ми зібрали все: від пісних та веганських позицій до соковитих м’ясних страв. Обирайте те, що смакує саме вашій сім'ї.

22 грудня 2025, 18:06

Хай вам смакує! 12 причин визнати українську кухню культурним надбанням ЮНЕСКО

ЮНЕСКО вперше у світі визнала цілу національну кухню нематеріальною культурною спадщиною. Цей прецедент знову актуалізує питання української кухні як живої культурної традиції та важливої складової національної ідентичності, яку Україна відстоює у війні, розв’язаній РФ.

20 грудня 2025, 14:48

Ресторани

Том ям, особуко та гречаний медівник. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, й аналізує їхні меню

NV обрав нові заклади, що віднедавна працюють у столиці, та вивчив їхню кухню.

14 грудня 2025, 08:11

Не дратуйте Коня. Які страви не можна готувати на Новий рік 2026

2026 рік за східним календарем пройде під знаком Вогняного Коня — це стихія, яка символізує енергію, швидкість, свободу та пристрасть. Кінь — тварина граційна, працьовита і, що найголовніше, травоїдна.

12 грудня 2025, 05:05

Щоб рік був вдалим. Які страви обов’язково мають бути на столі в Новий рік 2026

2026-й рік пройде під знаком Червоного вогняного Коня — тварини свободи, краси, руху й безстрашних рішень.

11 грудня 2025, 05:05

Запашні та затишні. Адвент-календар з рецептами до Різдва

NV FOOD надихнувся традиційними європейськими ярмарками та створив для вас адвенткалендар з найсмачнішими та найсвятковішими рецептами, з якими ви можете створити атмосферу різдвяного ярмарку вдома.

7 грудня 2025, 12:52

Тартар із динозавра та олія з водоростей. У Дубаї запрацював ШІ-кухар, що пропонує гурманам незвичайні страви

У Дубаї відкрився ресторан WooHoo, де частину меню створює перший у світі шеф-кухар на основі штучного інтелекту.

3 грудня 2025, 08:30

Найбільше сподобався борщ, найменше голубці. Британець вперше спробував українські справи й дав свою оцінку — відео

Українка зі своїм хлопцем-британцем відвідали заклад української кухні в Лондоні й хлопець поставив свою оцінку стравам.

24 листопада 2025, 17:49

Ресторани

«Має бути щасливий персонал». Співвласниця київського ресторану Under Wonder називає ознаки хорошого ресторану і якісної італійської пасти

Рестораторка Галина Фрунзе розповіла, як її закладу вдається залишатися популярним протягом 16 років.

16 листопада 2025, 21:42

Ресторани

Територія пасти, ризото й тирамісу. NV назвав успішні вітчизняні ресторани італійської кухні, що понад п’ять років залишаються популярними

NV обрав заклади Києва, Львова й Одеси, що спеціалізуються на кухні Апеннінського півострова, і більше п’яти років користуються популярністю серед відвідувачів.

9 листопада 2025, 09:13

Найкраща осіння вечеря. 28 приголомшливих рецептів зігріваючих страв, які обов’язково варто спробувати

Ці страви підходять усім: дітям і дорослим, прихильникам здорового харчування, веганам та вегетаріанцям, а також тим, хто любить м’ясо, рибу чи молочні продукти. У списку є й десерти, що перетворять вечерю на справжнє свято.

27 жовтня 2025, 14:56

Ресторани

Де замовити Криваву Марисю. Успішні ресторани нової української кухні, які понад 10 років залишаються популярними — вибір NV

NV обрав заклади Києва, Львова й Буковелю, які спеціалізуються на національній кухні, та більше десятиліття залишаються популярними.

7 жовтня 2025, 19:26

«Це вам не вівсянка, сер». Британець вперше в житті спробував деруни й сказав своє враження — заговорив українською

Хлопець з Великої Британії вперше спробував деруни й розповів, які його враження. Він навіть заговорив українською.

6 жовтня 2025, 17:01

Рекорд провалився. У Нігерії жінка приготувала найбільшу у світі страву з рису, проте під час зважування зламався баняк

Нігерійська кулінарка намагалась приготувати найбільшу у світі страву з рису, щоб встановити рекорд Гіннеса, проте величезна каструля зламалася останньої миті.

15 вересня 2025, 10:45

Вареники з тереном чи шпундра. ТОП-10 сезонних українських страв до початку осені

Осінні рецепти — це зігріваюча, комфортна їжа, яка обіймає вас зсередини у прохолодні вечори. Ви точно захочете скуштувати їх усі!

7 вересня 2025, 08:49

Страви

1
2
3
4
5
6
7
8