Александра Соломон

Александра Соломон

Створені одне для одного? Чотири хибні уявлення про стосунки

Оксана Забужко

Про Майдан красунь на міс Всесвіт у Тайланді

Генрі Марш

Мої враження від крайньої поїздки в Україну

Андрій Смирнов

Великі плани Зеленського

Страви

Колодій, Запусти, Кривий Тиждень. Дослідниця назвала 10 традиційних українських страв, які варто з'їсти на Масницю

11 березня в Україні розпочалась Масниця — тиждень перед Великим Постом. Українські заклади масово пропонують свої страви для святкування. На цю тему висловилися історикиня Олена Брайченко

15 березня 2024, 01:27

Ресторани

«До продукту застосовую до 10 технік». Що готує, де працює та як ставиться до конкуренції із чоловіками наймолодша шефиня України

Надихаючись українською кінопрем'єрою Смак свободи NV Food публікує серію інтерв'ю з українськими шефинями та сушефинями.

9 березня 2024, 22:05

Їжа війни. Історії людей та їхніх страв у проєкті War Cookbook. Ukraine, які дарують надію

«Сенс проєкту War Cookbook якраз в тому, що кожен досвід, кожна приватна історія мають значення», — ділиться засновниця Марія Банько.

24 лютого 2024, 09:47

Ресторани

Від фастфуду до високої кухні. 12 ресторанів сучасної української кухні в містах України та за кордоном

Українська їжа та заклади вже протягом років відходять від шароварщини та застарілих концептів національної кухні. пропонує підбірку ресторанів, кафе та бістро з новою інтерпретацією рідних страв.

21 лютого 2024, 15:56

Якщо котлети набридли. Як приготувати з фаршу апетитні м’ясні гнізда в духовці

Навіть смачні улюблені котлети можуть набриднути в один прекрасний момент. Тоді замість них з фаршу варто приготувати не менш смачні та навіть запашніші гнізда.

15 лютого 2024, 13:53

До фортуни і багатства. Що їдять на китайський Новий рік: традиційні страви столу

Сьогодні вночі з 9 на 10 лютого настає Китайський новий рік, який відзначають за місячним календарем. У цей вечір кожна страва має символічне значення і дарує благословення на наступний рік.

9 лютого 2024, 09:12

По-польськи. Як приготувати pierogi та чим вони відрізняються від українських вареників

Відоме британське видання The Guardian нещодавно опублікувало матеріал про популярну польську страву — п'єрогі. NV Food ділиться деталями.

8 лютого 2024, 20:15

Оригінально та швидко. Гарячі страви з пекінкою на будь-який смак

Пекінська капуста має багато корисних властивостей та є джерелом поживних речовин. Не готувати з неї - справжній злочин.

8 лютого 2024, 09:09

Ваш незамінний лайфхак. Як варити яйця так, щоб шкарлупа сама відлущувалася

Здавалося б, варити яйця — це проста справа. Але часто нам важко зробити їх дійсно ідеальними. Спробуйте використовувати цей корисний лайфхак від експертів, які діляться секретом того, як варити яйця так, щоб шкаралупа легко відділялася.

6 лютого 2024, 14:49

Гороскопи

Терміново на стіл. Ваш знак зодіаку вимагає, щоб ви приготували цю страву

Якщо вас мучило питання: щоб такого особливого та смачного з'їсти — оберіть ту страву, яка підходить по знаку зодіака. Який знак став ароматним яблучним пирогом, а який пряним супом харчо з волоським горіхом. NV Food публікує гастрономічний гороскоп.

5 лютого 2024, 00:03

Мінус цукор, плюс білок. Чим небезпечне хронічне запалення в організмі та як його уникнути: список продуктів та меню

Здоров’я, краса і навіть тривалість життя значною мірою залежать від стану мікрофлори кишечника. Підтримувати її здоровою — основне завдання кожного з нас.

3 січня 2024, 09:54

Із неочікуваними інгредієнтами. Рецепт тушкованої капусти на Йордан: бюджетно, швидко і смачно

5 січня, за новим стилем, в Україні відзначають другий Святвечір у переддень Водохреща. На це свято прийнято дотримуватися посту, щоб очистити душу та тіло та підготуватися до Йордану.

3 січня 2024, 04:28

Новий рік 2024. Що треба поставити на святковий стіл, щоб залучити щастя та добробут у рік Дракона

Наступного, 2024 року, буде правити Зелений Дерев’яний Дракон. Щоб вдома панували добробут і багатство, вам слід включити до новорічного столу певні страви, які задовольнять господаря року. Ділимося стравами, які привернуть удачу і купу грошей наступного року.

29 грудня 2023, 13:40

Гороскопи

«Задобрити» Дракона. Що приготувати для святкування Нового року аби бути під покровом головного знаку 2024

Для того, щоб наступний рік був якомога кращим, варто ретельно підійти до його зустрічі. Коли плануєте меню для святкового столу, врахуйте вподобання покровителя року, адже так ви запрограмуєте себе на успіх.

26 грудня 2023, 15:32

З кроликом і печеним часником. Три найкращі рецепти приготування холодцю до Різдва і Нового року

Багато хто полюбляє посмакувати на Різдво, Новий рік чи інші свята ароматним і прозорим холодцем. Та не завжди вдається зробити його ідеальним. Розкриваємо таємниці приготування цієї страви.

18 грудня 2023, 16:05

За три кроки. Швидка маринована скумбрія на святковий стіл, яка здивує своїм смаком

Чи можна пройти повз смачну мариновану скумбрію, особливо в новорічну ніч? Запечена курка та закуски — це добре, але чарівний шматочок смачної скумбрії буде неперевершеним доповненням.

15 грудня 2023, 09:36

Так смакує Україна. Євген Клопотенко назвав топ українських страв, які обов’язково варто скуштувати іноземцям

Популярний шеф-кухар і кулінарний експерт Євген Клопотенко поділився чотирма стравами, які найкраще передають смак України.

1 грудня 2023, 15:00

Улюблена страва багатьох чоловіків. Ситний салат по-німецьки, який готується за 2 хвилини

Салатів багато, вони різноманітні як за інгредієнтами, так і за складністю приготування, а цей салат є одним з найдавніших на нашій планеті, та став одним із найулюбленіших у чоловіків.

24 листопада 2023, 15:26

Українізована гастрономія. Салат Цезар із мангольдом і Штруханці від Клопотенка

У п’ятому випуску шоу Пекельні борошна з Євгеном Клопотенком, кухар разом із співачкою MamaRika спільно приготували дві дивовижні українські страви: Штруханці та Салат Цезар із мангольдом.

26 жовтня 2023, 13:35

Полтавське м’ясо та білий борщ: у Києві відкрився новий заклад Євгена Клопотенка

Шеф-кухар Євген Клопотенко та співзасновниця компанії Нова Пошта Інна Поперешнюк відкрили у Києві бістро сучасної української гастрономії Полтава.

22 вересня 2023, 18:13

Страви

1
2
3
4
5
6
7