Олена Сотник
Олена Сотник
Між Трампом, Ердоганом і Путіним. Підсумки саміту НАТО в Анкарі
Тімоті Еш
Тімоті Еш
Який подарунок зробив Трамп в Анкарі
Роберт Таіббі
Роберт Таіббі
«Пробник змін». Що це і чому я це раджу
Олександра Кольцова
Олександра Кольцова
Обережно, дані матеріали можуть не викликати стрес

Страви

Компанії / Ринки
Новини компаній
Українські водії змінюють харчові звички: повноцінні страви витісняють фастфуд — результати дослідження UPG
Близько 83% водіїв під час дороги все частіше обирають повноцінні страви замість швидкого перекусу, а для понад 89% опитаних наявність кухні з повноцінними стравами підвищує ймовірність обрати саме такий АЗК для зупинки. Про це свідчать результати дослідження, проведеного серед клієнтів мережі UPG.
8 липня, 11:00
Їжа
Ідеальний курячий бульйон. Секрети приготування ресторанного рівня
Насичений, ароматний і простий у приготуванні курячий бульйон стане чудовою основою для супів, соусів та інших страв. Завдяки правильному поєднанню частин курки він виходить прозорим, багатим на смак і приємно наваристим.
16 червня, 18:18
Соціум
У Києві відкриється виставка, присвячена улюбленим стравам полеглих українських захисників
У Музеї історії міста Києва відбудеться відкриття виставки Твоя улюблена страва від Платформи пам’яті Меморіал, у якій матері полеглих українських захисників і захисниць готують улюблені страви своїх дітей і діляться спогадами.
2 червня, 15:54
Їжа
Фронтова кухня. Кухар 3-го корпусу, який раніше працював в найкращих ресторанах Києва, порівняв життя військового і цивільного
Військовий кухар Олексій Лаптєв поділився з NV найсильнішими враженнями від служби в 3-му армійському корпусі та розповів, чим займатиметься після війни.
21 січня, 20:07
Їжа
«Не „палити“ місце, куди обід відвозимо». Військовий кухар — про особливості своєї служби й пасту болоньєзе в армійському меню
Військовий кухар Олексій Лаптєв розповів NV, що готує захисникам і яка страва у них найулюбленіша.
21 січня, 16:23
Їжа
15 л борщу, 10 л пасти і 5 кг шуби. Ресторанний кухар, що готує для 3-го корпусу, — про фронтове меню, якість продуктів і смаки захисників
Колишній шеф мережі ресторанів, а тепер — військовий кухар Олексій Лаптєв із позивним Алекс розповів NV, для кого та в яких обсягах нині готує свої страви, про труднощі, з якими стикається, і своє найяскравіше враження за час служби.
18 січня, 16:28
Їжа
На Новий рік. Найкращі рецепти для святкового столу — підбірка NV Food
Ми зібрали перевірені рецепти, що поєднують традиції, затишок і сучасні смаки. Здивуйте рідних та друзів стравами, які зроблять ваше застілля незабутнім та подарують справжній святковий настрій!
28 грудня 2025, 09:43
Ресторани
Від класики до французьких спеціалітетів. Де замовити святкові сети на Святвечір і Різдво: Київ та Львів
Традиційний Святвечір чи Різдво з гастрономічним розмахом? Ми зібрали все: від пісних та веганських позицій до соковитих м’ясних страв. Обирайте те, що смакує саме вашій сім'ї.
22 грудня 2025, 18:06
Їжа
Хай вам смакує! 12 причин визнати українську кухню культурним надбанням ЮНЕСКО
ЮНЕСКО вперше у світі визнала цілу національну кухню нематеріальною культурною спадщиною. Цей прецедент знову актуалізує питання української кухні як живої культурної традиції та важливої складової національної ідентичності, яку Україна відстоює у війні, розв’язаній РФ.
20 грудня 2025, 14:48
Ресторани
Том ям, особуко та гречаний медівник. NV представляє нові ресторани, що відкрилися в Києві, й аналізує їхні меню
NV обрав нові заклади, що віднедавна працюють у столиці, та вивчив їхню кухню.
14 грудня 2025, 08:11
Їжа
Не дратуйте Коня. Які страви не можна готувати на Новий рік 2026
2026 рік за східним календарем пройде під знаком Вогняного Коня — це стихія, яка символізує енергію, швидкість, свободу та пристрасть. Кінь — тварина граційна, працьовита і, що найголовніше, травоїдна.
12 грудня 2025, 05:05
Їжа
Щоб рік був вдалим. Які страви обов’язково мають бути на столі в Новий рік 2026
2026-й рік пройде під знаком Червоного вогняного Коня — тварини свободи, краси, руху й безстрашних рішень.
11 грудня 2025, 05:05
Їжа
Запашні та затишні. Адвент-календар з рецептами до Різдва
NV FOOD надихнувся традиційними європейськими ярмарками та створив для вас адвенткалендар з найсмачнішими та найсвятковішими рецептами, з якими ви можете створити атмосферу різдвяного ярмарку вдома.
7 грудня 2025, 12:52
Наукпоп
Тартар із динозавра та олія з водоростей. У Дубаї запрацював ШІ-кухар, що пропонує гурманам незвичайні страви
У Дубаї відкрився ресторан WooHoo, де частину меню створює перший у світі шеф-кухар на основі штучного інтелекту.
3 грудня 2025, 08:30
LOL
Найбільше сподобався борщ, найменше голубці. Британець вперше спробував українські справи й дав свою оцінку — відео
Українка зі своїм хлопцем-британцем відвідали заклад української кухні в Лондоні й хлопець поставив свою оцінку стравам.
24 листопада 2025, 17:49
Ресторани
«Має бути щасливий персонал». Співвласниця київського ресторану Under Wonder називає ознаки хорошого ресторану і якісної італійської пасти
Рестораторка Галина Фрунзе розповіла, як її закладу вдається залишатися популярним протягом 16 років.
16 листопада 2025, 21:42
Ресторани
Територія пасти, ризото й тирамісу. NV назвав успішні вітчизняні ресторани італійської кухні, що понад п’ять років залишаються популярними
NV обрав заклади Києва, Львова й Одеси, що спеціалізуються на кухні Апеннінського півострова, і більше п’яти років користуються популярністю серед відвідувачів.
9 листопада 2025, 09:13
Їжа
Найкраща осіння вечеря. 28 приголомшливих рецептів зігріваючих страв, які обов’язково варто спробувати
Ці страви підходять усім: дітям і дорослим, прихильникам здорового харчування, веганам та вегетаріанцям, а також тим, хто любить м’ясо, рибу чи молочні продукти. У списку є й десерти, що перетворять вечерю на справжнє свято.
27 жовтня 2025, 14:56
Ресторани
Де замовити Криваву Марисю. Успішні ресторани нової української кухні, які понад 10 років залишаються популярними — вибір NV
NV обрав заклади Києва, Львова й Буковелю, які спеціалізуються на національній кухні, та більше десятиліття залишаються популярними.
7 жовтня 2025, 19:26
LOL
«Це вам не вівсянка, сер». Британець вперше в житті спробував деруни й сказав своє враження — заговорив українською
Хлопець з Великої Британії вперше спробував деруни й розповів, які його враження. Він навіть заговорив українською.
6 жовтня 2025, 17:01

Страви

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися