Антон Сененко

Математика не на часі, або План лагідного роззброєння країни

Аркадій Бабченко

Аркадій Бабченко

Ті самі козирі у Санкт-Петербурзі

Аннет Кленсі

Скорбота за уявним майбутнім. Як упоратися з розчаруванням

Олена Любченко

Втома від ЗСЖ. Сім нових трендів біохакінгу

Страви

З грейпфрутом, хурмою та авокадо. Фруктові салати на Новий рік — рецепти з фото

Скоро Новий рік, а значить, багато хто вже починає думати про новорічне меню. Редакція НВ пропонує звернути увагу на яскраві та незвичайні фруктові салати — вони прості у приготуванні, чудово замінять складні десерти та принесуть масу задоволення.

3 грудня 2021, 04:00

Українські зоозахисники закликали до бойкоту закладів московського ресторатора, який хвалився стравами з собак — відео

Російський ресторатор, президент холдингу Buldozer Group Олександр Орлов спровокував хейт із боку зоозахисників, похвалившись у соцмережах своїми стравами із собак.

25 листопада 2021, 14:56

Зимова ягода. У чому користь хурми і що з неї приготувати

Хурму можна їсти свіжою, в’яленою, робити різні десерти, варення, салати, а також виготовляти вино, сидр і пиво.

5 листопада 2021, 04:45

Борщ з коньяком. Клопотенко поділився незвичайним рецептом української страви для цієї осені

Шеф-кухар Євген Клопотенко в ефірі Радіо НВ розповів рецепт борщу, який, на його думку, ідеально підходить для приготування восени. Серед інгредієнтів — коньяк.

8 жовтня 2021, 13:46

Пара на сезон. Найкращий спосіб подружити лисички та цукіні

У маркетах вашого міста, напевно, вже з’явилися ці яскраві гриби. Сезон лисичок починається рано й триватиме до самої осені, тож чому б не спробувати приготувати з них що-небудь смачне і корисне?

19 червня 2021, 04:42

Усі до плити. Після року на карантині страви домашньої кухні освоюють топменеджери, політики й інші завсідники ресторанів

Карантинний рік із його локдаунами і віддаленою роботою розкрив українцям їхні кулінарні таланти — тепер готують смачно і з вогником навіть топменеджери, політики, бізнесмени й інші ексзавсідники ресторанів.

21 лютого 2021, 09:40

Традиційні страви. Що приготувати на Водохресний Святвечір 2021

У Водохресний Святвечір випікають пісні пироги, готують голодну кутю і варять компот із сухофруктів.

17 січня 2021, 03:12

Старий Новий рік. Що повинно бути на столі в Щедрий вечір

Щедрий вечір або Новий рік за старим стилем відзначають в ніч з 13 на 14 січня. Що прийнято ставити в цей день на святковий стіл?

13 січня 2021, 06:03

Ціна — тисячі врятованих життів. Студенти створили онлайн-ресторан зі стравами, які допомогли українцям вижити під час Голодомору

Студенти Української академії лідерства до Дня пам’яті жертв Голодомору запустили онлайн-ресторан зі стравами з продуктів, які українці споживали у 1932−1933 роках.

28 листопада 2020, 08:08

Міжнародний день без м’яса. Ідеї простих вегетаріанських страв

У міжнародний день без м’яса магазини і ресторани в багатьох країнах світу відмовляються від м’ясних продуктів.

20 березня 2020, 00:06

Індичка з апельсинами і риба в конверті. Рецепти смачних і різноманітних страв на вечерю

Що приготувати на вечерю для великої компанії, для дітей або для романтичної зустрічі? Пропонуємо п’ять страв на різні випадки життя.

23 лютого 2020, 13:38

Крепи, панкейки та фаріната. 15 видів млинців з різних країн світу

Завтра в Україні почнуть святкувати Масляну, яка в цьому році проходить з 24 лютого по 1 березня.

23 лютого 2020, 03:02

Річкова форель і гороховий суп. П’ять рецептів поживних страв на обід

М’ясо, риба і овочі - найкраща комбінація продуктів для ситного обіду. Пропонуємо п’ять рецептів корисних поживних страв на обід.

21 лютого 2020, 05:36

Що готувати на Старий Новий рік 2020: найкращі рецепти

В ніч з 13 на 14 січня українці святкуватимуть Старий Новий рік. Традиційно на Щедрий вечір накривають багатий стіл, на якому обов’язково повинна стояти кутя. На відміну від Святвечора тут страви вже не пісні: можна пригощати сім'ю ковбасами, м’ясом, салом, пирогами, млинцями і так далі.

13 січня 2020, 13:28

З кардамоном і цукатами. Рецепт штолена від переможця МастерШеф

Напередодні Різдва час згадати про традиційну різдвяну випічку — німецький штолен. Пропонуємо рецепт бездріжджової випічки від Євгена Клопотенка.

5 січня 2020, 05:00

Політика

Депутатські апетити. Голови всіх парламентських фракцій розповіли про свої улюблені страви в їдальні Ради

Голови всіх фракцій і депутатських груп Верховної Ради розповіли журналу НВ про свої улюблені страви в парламентській їдальні.

26 грудня 2019, 15:40

Новорічне меню. Топ-5 класичних страв на святковий стіл

Класичне новорічне меню включає закуски, гарячу страву, десерти і салати. Пропонуємо п’ять популярних страв для святкового столу.

24 грудня 2019, 03:08

Улюблена пряність Сходу. У чому користь куркуми і як її правильно використовувати

Куркума надає стравам гострий смак, приємний аромат і насичений жовтий колір.

29 жовтня 2019, 02:19

Харчування

Захисти себе сам. Вісім продуктів, які треба їсти кожного дня, щоб уникнути раку

Мільйони людей щороку дізнаються про те, що хворі на рак. Багато хто з них могли б уникнути цієї долі, якби дотримувались деяких правил харчування

12 жовтня 2019, 06:23

Овоч довголіття. Чим корисний баклажан і як його готувати

На Сході баклажани називають «овочами довголіття». Їх можна смажити, варити, запікати, тушкувати, маринувати, готувати на грилі і навіть їсти сирими.

5 вересня 2019, 14:16

Страви

1
2
3
4
5
6
7
8