Петро Чернишов

Диплом чи відеогра? Чому я погоджуюсь з Ілоном Маском

Юрій Федоренко

Дуже показові ознаки того, що Росія наближається до поразки

Сергій Фурса

Час обирати «нового Папу». Чому чорний дим Туапсе настільки важливий

Пітер Дікінсон

Псевдорелігія Путіна. Чого так боїться кремлівський диктатор

Савелій Лібкін

Ресторатор

Одеський ресторатор, спікер провідних ресторанних форумів України. Власник мережі кафе Компот (Одеса), ресторанів Стейкхаус. Мясо и Вино, Дача, Tavernetta, Пан-Пицца. Автор книги Моя одесская кухня. Має на меті зробити так, щоб “слово “Одеса” викликало не тільки мрійливу посмішку, але й пробуджувало апетит”.

Сайт Facebook Twitter

Якщо порівнювати з Одесою /
Що я помітив за два місяці життя в Києві

У столиці грають за регламентом, а не за настроєм

29 грудня 2025, 21:13 9446

Їжа /
Найтонша піца та вайб успішного бізнесу. Мій особистий путівник ресторанами Мілана

У кожному з цих ресторанів я обідав або вечеряв кілька разів

6 листопада 2025, 23:03 349

Їжа /
Справжня італійська кухня. Неймовірні страви, які варто скуштувати в Лігурії

Італію на смак я раджу пізнавати виключно у селах

14 жовтня 2025, 23:03 596

Література /
Ідеї, що мені близькі. П’ять книжок, які справили на мене враження

Серед них — роман-самогубство і книга про те, що свобода — це щоденний вибір

4 жовтня 2025, 01:36 3594

Життєвий досвід /
Є чого прагнути. Що для мене справжня розкіш

Це не тільки про товари та бренди

1 липня 2025, 21:13 4378

Їжа /
З рум’яною скоринкою. Як приготувати оладки з молодих кабачків

Подавайте їх гарячими зі сметаною

25 червня 2025, 23:03 12801

Суспільство /
Ті, кому відчутно за 50, і ті, кому ледь виповнилося 20. Що я зрозумів про відмінності цих поколінь

Мені вже пізно вчитися у тих, хто старший за мене, — тепер я вчуся у тих, хто молодший

14 червня 2025, 01:30 9072

Рецепт /
Така приємна у спеку. Як приготувати окрошку на кефірі

Цей рецепт має дещо спільне з болгарським таратором

6 червня 2025, 23:03 16693

Суспільство /
Життя зі смартфоном у руці. Дві головні небезпеки такого підходу

Важко мовчати, коли просто на очах формується психічна залежність у великої частки молодого покоління

28 травня 2025, 20:43 532

Їжа /
10 кухонних заповідей. Як навчитися готувати

Ніякі спеції не зроблять погану їжу смачною

19 травня 2025, 21:13 3374

Щоб не зіпсувати собі настрій /
Як правильно користуватися ресторанами

Існує кілька «червоних прапорців», які сигналізують, що краще пошукати інший заклад

15 травня 2025, 00:50 2525

Суспільство /
Мовне питання

Мова стала індикатором, який визначає позицію стосовно власної держави

28 лютого 2025, 21:55 15284

Сезони життя. Що краще робити в юності, а що — у зрілому віці

У кожної пори життя — своя сила, і дуже важливо задіяти цю силу відповідно до віку

10 лютого 2025, 20:43 8407

Життєві поради /
Зграя чорних лебедів. Що робити в ситуації повної невизначеності

Зараз ми сконцентровані на війні, але, на жаль, це не єдиний виклик, який на нас чекає

23 січня 2025, 21:13 3623

Їжа /
Тільки риба та картопля. Моя версія популярної британської страви

І ніякої олії для приготування

14 січня 2025, 23:03 405

Спілкування /
Три прості правила. Як підтримувати зв’язок на відстані

Краще спілкуватися рідко, але подовгу

9 січня 2025, 21:13 1321

Особистий досвід /
Чому дітей не треба виховувати

Діти сканують тебе не тоді, коли ти намагаєшся виступати в ролі вихователя, а тоді, коли ти про цю роль забуваєш

6 січня 2025, 21:45 16258

Рецепти /
З правильного оселедця. Як приготувати форшмак

«Правильна» риба має пружну тушку

3 січня 2025, 23:03 1846

Їжа /
Мій новорічний рецепт. Як приготувати цимес

Довгоплідні сорти моркви підійдуть найкраще

30 грудня 2024, 23:03 462

Особистість /
Чоловіче та жіноче. В чому полягає секрет душевної гармонії

Називаючи якісь риси характеру «жіночими», а якісь — «чоловічими», ми маємо розуміти, що поділ цей — умовний і застарілий

25 грудня 2024, 21:13 263

1
2
3
4
5
6
7

Ми рекомендуємо

Фарід Закарія: Китайські чиновники не раз говорили мені, повторюючи слова Сі Цзіньпіна, що США повертають світ до закону джунглів (Фото: facebook.com/fareedzakaria)

Фарид Закарія

Хитра стратегія Китаю. Чому Пекін чекає, поки США самі віддадуть лідерство

23 квітня, 02:29

Макс Бут: Вибори в Угорщині — це удар, який справді боляче б'є по прихильниках MAGA по обидва боки Атлантики (Фото: Скриншот)

Макс Бут

Орбан, Трамп і «поцілунок смерті»

14 квітня, 18:08

Марк Тіссен: Епічна лють стане історичним успіхом: Трамп має допомогти іранцям довести до кінця їхню справу (Фото: Фото: Yahoo)

Марк Тіссен

Закінчать за 2−3 тижні. П’ять кроків Трампа до перемоги над Іраном

3 квітня, 08:16

Енн Епплбаум: Будапешт знову перетворився на місто, в якому, говорячи про політику, люди озираються та знижують голос (Фото: Вікіпедія)

Енн Епплбаум

Навіщо угорців лякають Зеленським та українським вторгненням

31 березня, 12:06