Юлия Тищенко

Что не так с нарративом «Я больше не вывожу эту войну»

Даниэль Киммадж

Даниэль Киммадж

Это хуже, чем вы думали. Как ИИ разрушает наше общество

Маттео Мекаччи

Россия проводит «выборы». Украина защищает демократию

Адам Тейлор

Пять примеров. Как наши организмы синхронизируются друг с другом

Советы

Вы могли не знать. Продукты, содержащие молочные компоненты, — и как определить это по этикетке

Отказ от молочных продуктов может быть осознанным выбором, частью диеты при непереносимости лактозы или необходимостью для людей с аллергией на белки коровьего молока.

20 сентября, 07:05

Сезонные «извращения». Блюда с необычным сочетанием продуктов — от украинских шеф-поваров и фуд-блогера

Осень — это не только пора тыквенных супов, печеных яблок и привычных пирогов.

19 сентября, 14:09

Почему яйца стоит хранить в оригинальной упаковке — и где им место в холодильнике

Когда мы приносим из магазина десяток яиц, самое простое решение — поставить картонную упаковку на полку холодильника и забыть о ней до завтрака.

19 сентября, 09:07

Берегите запасы. Что делать, если на кухне завелась моль, нужно ли выбрасывать продукты и как предотвратить появление моли

Вы открываете пакет муки, чтобы замесить тесто для пиццы, — и оттуда вылетает маленькая бабочка. Или замечаете насекомое возле кухонного шкафчика, а чуть позже находите тонкую паутинку внутри пачки хлопьев.

19 сентября, 05:05

Вау-эффект или выброшенные деньги? Что нужно знать перед покупкой складного смартфона

Покупка смартфона уже давно превратилась в рутину. Ничего кардинально нового: каждый год рынок предлагает всё тот же знакомый прямоугольник, где различия сводятся разве что к толщине рамок или дополнительному глазку камеры.

19 сентября, 04:45

Совет от сомелье. Семь украинских вин, которые стоит открыть этой осенью

NV FOOD спросил у лучшего сомелье Украины 2025 года Игоря Постоянкина о его фаворитах среди украинских вин. Представляем вам семерку тех, которые сомелье советует попробовать уже сегодня.

18 сентября, 20:06

Чи шкідливо щодня їсти одні й ті самі продукти, навіть якщо вони корисні, та як це впливає на вагу

Привычный завтрак, одно и то же блюдо на обед или набор продуктов, который почти не меняется в течение недели, — весьма распространенный сценарий. Для кого-то это способ сэкономить время и деньги, для кого-то — сократить количество ежедневных решений или придерживаться определенного режима питания.

18 сентября, 16:32

Кожуру каких фруктов и овощей можно есть: что безопасно, а что лучше срезать

Для многих очистка овощей и фруктов перед употреблением — это привычка, доведенная до автоматизма. Однако кожура нередко содержит значительное количество клетчатки, витаминов, минералов и растительных соединений, поэтому вместе с ней мы можем выбрасывать часть питательной ценности продукта.

18 сентября, 12:29

Без тяжести в желудке. Одно действие после еды поможет избавиться от вздутия и облегчить пищеварение

Вздутие, ощущение переполненного живота, газообразование или изжога после еды — распространенные жалобы, которые не всегда свидетельствуют о серьезном заболевании.

18 сентября, 10:30

Адская жижа. Что будет с трансмиссией, если слепо верить обещаниям и не менять масло в автомобиле

Покупая автомобиль, многие радуются обещаниям дешевого обслуживания. Особенно когда дилер уверяет, что масло в коробке передач или редукторах залито на весь срок службы автомобиля. Мол, туда вообще не нужно лезть годами.

18 сентября, 04:47

Помогите кишечнику. Пять специй и трав, которые могут поддержать пищеварение

Здоровье кишечника всё чаще становится предметом обсуждения не только среди гастроэнтерологов, но и в популярной культуре. В центре внимания оказался микробиом — сообщество микроорганизмов, обитающее преимущественно в толстом кишечнике и взаимодействующее с пищей, иммунной системой и метаболизмом.

17 сентября, 16:30

Не просто аромат: что известно науке о том, насколько специи защищают сердце и мозг

Тмин, кардамон, шафран и корица давно используются в кулинарии, но в последние годы их всё чаще исследуют не только как ароматные приправы.

17 сентября, 16:15

Оливковое масло может способствовать более здоровому старению: какое выбрать и как правильно употреблять

Оливковое масло давно перестало быть сугубо средиземноморским продуктом. Его добавляют в салаты, пасту, запеченные овощи, рыбу и мясо, используя как для приготовления пищи, так и для финального штриха в готовом блюде.

17 сентября, 13:25

Google Фото или iCloud. Что лучше выбрать для хранения фотографий в 2026 году

Рано или поздно телефон выдает это пугающее сообщение о нехватке памяти , и именно тогда человек впервые задумывается: а куда вообще деваются все эти тысячи фотографий из отпуска, с детского праздника или бессмысленные скриншоты переписки?

17 сентября, 05:20

Пластик под запретом или нет? В какую тару разрешено заливать бензин на украинских АЗС

Правила заправки топлива в канистру на украинских АЗС регулярно вызывают споры между водителями и операторами.

17 сентября, 04:33

Что есть вечером, чтобы лучше спать: продукты, способствующие здоровому сну

Качество сна зависит не только от времени, проведенного в постели. На него влияют регулярность режима, уровень стресса, физическая активность, вечернее освещение, употребление кофеина и алкоголя, а также питание.

16 сентября, 20:30

Проверьте сроки. Сколько времени можно хранить продукты в морозильной камере

Замораживание — один из самых надежных способов продлить срок хранения продуктов. При низких температурах микроорганизмы, вызывающие порчу, не размножаются, а ферментативные и химические процессы замедляются.

16 сентября, 19:20

Суперфуды-порошки. Восемь самых полезных растительных добавок к ежедневному рациону: что они дают и как их использовать

Растительные порошки стали популярным способом разнообразить ежедневный рацион. Их добавляют в смузи, каши, йогурты, соусы, домашние батончики и выпечку, стремясь получить больше белка, клетчатки, минералов или биологически активных соединений.

16 сентября, 17:32

10 чашек в день. Ученые назвали осенний напиток, который может помочь поддерживать здоровье сердца

Чай давно изучают как напиток, способный поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Его листья содержат полифенолы, в частности флавоноиды, которые участвуют в регуляции окислительных процессов и могут влиять на функцию сосудов.

16 сентября, 13:52

Случайная блокировка или поломка? Что делать, если кнопки на ноутбуке перестали работать

На стационарном компьютере проблема с клавиатурой решается за считанные секунды: выдернул старый провод, подключил запасную «клаву» за двести гривен — и работаешь дальше.

16 сентября, 05:24

Советы

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10