Тимоти Эш
Тимоти Эш
Почему заявление Залужного показало абсурдность претензий Путина
Елена Любченко
Елена Любченко
Три ключевых условия. Как начинаются крепкие отношения
Татьяна Трощинская
Татьяна Трощинская
Разговоры Мендель со своим бессознательным
Владимир Фесенко
Владимир Фесенко
Звонок Джей Ди Вэнса и мирные переговоры. Почему август и сентябрь — очень важные месяцы

Рестораны

Блоги.Life
Тончайшая пицца и вайб успешного бизнеса. Мой личный путеводитель по ресторанам Милана, — ресторатор Савелий Либкин
В каждом из этих ресторанов я обедал или ужинал несколько раз
6 ноября 2025, 23:03
Ритейл/Недвижимость
«Поведение потребителей изменилось». Почему даже Киев еще не насыщен заведениями МакДональдз — гендиректор сети ресторанов
Развитие заведений вдоль трасс и на автозаправках — это часть глобальной стратегии МакДональдз. В Украине таких ресторанов раньше не было, ведь компания фокусировалась прежде всего на городском формате.
21 октября 2025, 14:39
Ритейл/Недвижимость
28 с начала полномасштабной войны. В МакДональдз Украина рассказали, по какому плану открывают новые рестораны
Сеть ресторанов МакДональдз в Украине, несмотря на войну, с 2022 года выросла на 20% — с начла полномасштабного вторжения было открыто 28 ресторанов.
21 октября 2025, 11:26
Свой бизнес
Еда, которая становится трендом украинского рынка — Анна Завертайло
10 лет назад здоровое питание сводилось к арифметике — подсчету калорий и балансу белков, жиров и углеводов. Сегодня подход изменился: еда рассматривается как инструмент, который может давать энергию, улучшать когнитивные функции, снижать стресс.
14 октября 2025, 18:00
Рестораны
Где заказать Кровавую Марысю. Успешные рестораны новой украинской кухни, которые более 10 лет остаются популярными — выбор NV
NV выбрал заведения Киева, Львова и Буковеля, которые специализируются на национальной кухне, и более десятилетия остаются популярными.
7 октября 2025, 19:26
Ритейл/Недвижимость
«Многие не верили». KFC запустила вегетарианское меню во всех заведениях сети в Украине
Сеть быстрого питания KFC Украина с 6 октября начала всеукраинский запуск своего первого вегетарианского меню — отныне во всех ресторанах сети доступны позиции из растительного мяса.
7 октября 2025, 09:59
Рестораны
Четыре «шеф-ножа» и блюда с зоофобусами. Кто покинул МастерШеф-16 в седьмом выпуске
В седьмом выпуске участников кулинарного шоу проверяли на верность своему выбору, чувствительность рецепторов и способность совместить несовместимое.
6 октября 2025, 13:27
Свой бизнес
Жертвовать качеством или уходить в тень: Что ждет ресторанный рынок после 1 октября — Олеся Остафиева
Изменения в законодательстве, которые многие рестораны могут не выдержать.
30 сентября 2025, 08:30
Країни
О чем пишут западные СМИ. Опыт обороны Киева использует НАТО, Германия начинает призыв, а Британия закрывает рестораны — обзор NV
NV ознакомился с ведущими изданиями Америки и Европы и выбрал самые интересные публикации.
24 сентября 2025, 09:14
Ритейл/Недвижимость
«Это лотерейный билет». В АТБ, Фокстроте и ресторанах !FEST увольняются парни в возрасте до 22 лет — как бизнес решает проблему
Количество работников у ритейлеров и рестораторов за последние полторы недели заметно сократилось. Все из-за разрешения Кабмина выезжать за границу мужчинам в возрасте 18−22 лет, принятого в конце августа 2025 года. Как на это отреагировал бизнес?
9 сентября 2025, 14:34
Рестораны
Аксакалы отрасли. NV называет успешные рестораны Киева, Львова и Одессы, которые работают более 20 лет, и изучает их меню
NV выбрал заведения столицы и других городов страны, которые работают более двух десятилетий и остаются популярными.
20 июля 2025, 17:30
Рестораны
Работают без мусорников на кухне. Эти пять выдающихся ресторанов мира используют продукты на 100%
Если вы ищете незабываемые впечатления от ужина, которые одновременно подарят вам хорошее самочувствие, Ассоциация устойчивого развития ресторанов и авторы рейтинга The World’s 50 Best Restaurants 2025 рекомендуют пять выдающихся ресторанов мира, которые используют инновационные способы борьбы с пищевыми отходами.
13 июля 2025, 19:12
Рестораны
Вечная ценность Гусовских. Как один принцип помог остерии Пантагрюэль дожить до 30 и стать культом — интервью NV с братьями-владельцами
Сергей и Евгений Гусовские, совладельцы сети Рестораны Гусовских, рассказали NV об антитезисах инстаграмным трендам и шаблонам, миниатюрных секретах простой пасты, изысканности горечи, первом собственном пиве и чего никогда не будет в их заведениях.
13 июля 2025, 17:53
Ритейл/Недвижимость
Представлена в 155 странах. Крупнейшая ресторанная компания мира меняет руководителя
Yum! Brands Inc., крупнейшая глобальная ресторанная компания, назначила новым CEO Криса Тернера, который в данный момент является ее главным финансовым директором.
18 июня 2025, 10:54
Люди
Вкус жизни. Выдающиеся украинские повара, готовящие в разных условиях и стилях, но одинаково вкусно — фотопроект NV
От дорогого ресторана до закусочной — портреты поваров в проекте фотографа NV Саши Медведева и арт-директора Алексея Самоварова.
16 июня 2025, 20:11
Рестораны
«Туда должны стоять очереди». Андрей Худо описывает идеальный ресторан и объясняет, почему сменил название и направление одного из своих лучших заведений
Пять вопросов Андрею Худо, главе наблюдательного совета Холдинга эмоций! Fest, открывшего ресторан Дах
8 июня 2025, 10:11
Рестораны
Вишисуаз, лазанья и сорбет. NV представляет новые рестораны, открывшиеся в Киеве, Львове и Николаеве, и анализирует их меню
NV выбрал новые заведения, которые с недавних пор работают в столице и других городах страны.
8 июня 2025, 07:42
Свой бизнес
Вкусы украинцев изменились: Что учесть ресторанам — мнение
Три года полномасштабной войны изменили потребительские настроения украинцев. Мы научились жить в моменте, искать опоры и ценить самые простые радости.
7 мая 2025, 12:00
Свой бизнес
Дно достигнуто: Что происходит с ресторанным бизнесом? — Ольга Насонова
Плохая новость: дно достигнуто. Все кто уже мог закрыться, закрылся. Хорошая новость: начали расти со дна.
28 апреля 2025, 17:20
Ритейл/Недвижимость
Кто составит конкуренцию McDonald’s. Рейтинг крупнейших ресторанных бизнесов в Украине — топ-10 от Опендатабот
Совокупный доход топ-10 заведений сферы гостеприимства (рестораны и гостиницы) в 2024 году составил 28,22 млрд грн, увеличившись на 10%.
28 апреля 2025, 10:04

Рестораны

Подписывайтесь на наш канал в Telegram

Самые интересные статьи и подборка важных новостей по вечерам

Подписаться