Дайан Фрэнсис

Кремлевский деспот и его американская марионетка

Аркадий Бабченко

Аркадий Бабченко

Я не понимаю, чего ноют россияне

Алексей Копытько

Алексей Копытько

Третий удар за месяц. Почему Москва больше не кажется недосягаемой

Лео Бабаута

Преодолевая неопределенность. Как пережить серьезные изменения в жизни

Мороженое

Проверьте, все ли в порядке. Семь признаков того, что в морозилке что-то испортилось

Морозильная камера может стать спасением — идеальное место для остатков пищи, которые вы не можете использовать в ближайшее время, легких блюд для семьи и сладостей в жаркие летние дни.

27 мая 2024, 16:30

Не перепутайте с пастой. Звездный блогер посмеялся над типичным немецким десертом, который больше всего удивляет иностранцев

Десерт, который больше всего удивляет иностранцев в Германии — это спагеттиайс. Однако они не обычные, а приправленные клубничным соусом и белым шоколадом. Из чего сделаны эти спагетти читайте ниже.

13 мая 2024, 19:13

Королева мороженого Агнес Маршалл. История креативной британки, которая 150 лет назад совершила демократическую революцию в мире лакомств

Вафельный рожок из молотого миндаля, мороженое с фуа-гра, молекулярная кухня — все это творческие достижения талантливой англичанки Агнес Маршалл, жившей в XIX веке. NV публикует хронологию ее побед и неудач.

12 мая 2024, 11:00

Сделайте свой айс-лате. Пять любимых рецептов кофе из кофеен, которые можно приготовить дома

Чтобы побаловать свои вкусовые рецепторы сладким кофе со льдом, который спасает от жары не обязательно идти куда-то в заведение. Вы все можете сделать самостоятельно. Рассказываем пять простых рецептов айс-кофе.

11 мая 2024, 07:57

На контрасте с Трампом. Какие культовые блюда заказывает Джо Байден во время избирательной кампании и что это значит — объясняют эксперты

Президент Соединенных Штатов Джо Байден демонстрирует свою политику через еду. Как бургеры и мороженое повлияют на результаты выборов объясняют американские эксперты.

10 мая 2024, 13:53

Клубничные вечеринки 19 века. Какие тематические развлечения были в США и Великобритании и чем на них угощали (с рецептами)

Тематические вечеринки — далеко не выдумка нашего времени. Из книг и журналов мы узнаем о многочисленных клубничных вечеринках, которые устраивала жена первого президента Америки и описывала Джейн Остин. Рассказываем о клубнике в материале.

6 мая 2024, 19:45

Без чувства вины. Как приготовить фисташковое веганское мороженое дома — ни сахара, ни молока

Мороженое имеет кремовую текстуру, насыщенный ореховый вкус и фишку в том, что оно безмолочное и безглютеновое. Этот фисташковый десерт — настоящее наслаждение для всех органов чувств. И даже не нужен сахар и яйца.

25 апреля 2024, 11:02

Рестораны

Стаканчики и рожки «запрещены» владельцем. В новой джелатерии в Риме будут продавать мороженое только в банках

Стефано Феррара — отмеченный наградами производитель мороженого, который открывает заведение Formaessenza в римском районе города Маркони. В своем заведении он запретит использование стаканчиков и вафель и будет готовить традиционный десерт семифредо.

19 апреля 2024, 19:21

За пять минут. Как приготовить вкуснейшее домашнее мороженое всего из двух ингредиентов

Невероятно вкусные шарики мороженого домашнего приготовления украшают десертный стол и дарят наслаждение детям и взрослым.

18 апреля 2024, 09:06

Рестораны

«Применение высокой кухни к мороженому». Альберт Адриа анонсировал открытие джелатерии в Барселоне

Альберт Адриа, шеф-повар и владелец ресторана Enigma, с одной звездой Мишлен, планирует открытие джелатерии изысканного мороженого в июне.

10 апреля 2024, 17:41

Это не капучино с круассаном. Что едят на завтрак на Сицилии — беспроигрышный вариант

Забудьте о капучино и похожих на круассаны бриоши/корнетто. На Сицилии местные жители начинают свои солнечные дни на сладкой и прохладной ноте с традиционным завтраком Granita câ brioscia, или гранитой с бриошем.

6 апреля 2024, 06:24

Ритейл/Недвижимость

Холодная экспансия. Производитель мороженого Три медведя спасает убыточный завод в Польше

Один из крупнейших производителей замороженных продуктов в Украине, компания Три медведя, приобрела первый актив за рубежом.

3 апреля 2024, 15:54

Искусство кофе и мороженого. Что такое афогато и как правильно его готовить в итальянском стиле

Некоторые говорят, что аффогато (что в переводе с итальянского означает «утопленный») — это что-то вроде улучшенной версии латте со льдом, но поклонники скажут, что это совсем другой уровень.

31 марта 2024, 06:04

Сюрприз из морозилки. Рецепт сандвичей с мороженым из 4 ингредиентов без выпекания

Для приготовления сандвичей с мороженым не нужна плита или духовка, достаточно иметь четыре ингредиента и желание полакомиться необычным десертом.

3 марта 2024, 02:13

Рестораны

Умер основатель производства крафтового мороженого Максим Голубев

В четверг, 22 февраля украинский джелатерье Максим Голубев скончался в возрасте 51 года.

23 февраля 2024, 11:27

Без мороженицы. Совершенное кофейно-шоколадное мороженое из сгущенного молока

28 января 2024, 03:13

Больше не нужно ходить в магазин. Домашнее мороженое пломбир, которое готовится всего за 5 минут из двух ингредиентов

Оказывается, приготовление настоящего пломбира дома невероятно простое. Достаточно лишь немного времени и всего 2 компонента. Вкусно, легко и без лишних хлопот.

22 января 2024, 17:29

С оливковым маслом. Рецепт мороженого Дуа Липы покорил сеть ТикТок — как его приготовить

Дуа Липа — известная поп-певица автор песен и модель. Ее предпочтения относительно популярного десерта вызвало восторг в Интернете. NV рассказывает рецепт мороженого от звезды.

19 января 2024, 16:40

Сезонное лакомство. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить сорбет из клубники и персика

Готовый десерт можно хранить в морозилке до месяца

20 июля 2023, 23:03

Всего за 5 минут. Наслаждайтесь невероятно вкусным клубничным мороженым без яиц и сливок: рецепт

В жаркий день наш организм проявляет желание получить свежий, прохладный и сочный десерт. И нет лучшего варианта, чем иметь мороженое в морозильной камере — любимое летнее наслаждение как для детей, так и для взрослых.

25 июня 2023, 05:10

Мороженое

1
2
3
4
5
6
7