Дмитрий Чернышев

Дмитрий Чернышев

Не смогли гнилые интеллигенты остановить Путина

Карен Столлзноу

Карен Столлзноу

Рецепт когнитивной устойчивости. Как изучение языков влияет на мозг

Александра Соломон

Александра Соломон

Все не так просто. Совет тем, кто разрывает отношения

Питер Дикинсон

Путин готовит Украине зимой «заморозку». Но готова ли мерзнуть сама Россия?

Мороженое

Без чувства вины. Как приготовить фисташковое веганское мороженое дома — ни сахара, ни молока

Мороженое имеет кремовую текстуру, насыщенный ореховый вкус и фишку в том, что оно безмолочное и безглютеновое. Этот фисташковый десерт — настоящее наслаждение для всех органов чувств. И даже не нужен сахар и яйца.

25 апреля 2024, 11:02

Рестораны

Стаканчики и рожки «запрещены» владельцем. В новой джелатерии в Риме будут продавать мороженое только в банках

Стефано Феррара — отмеченный наградами производитель мороженого, который открывает заведение Formaessenza в римском районе города Маркони. В своем заведении он запретит использование стаканчиков и вафель и будет готовить традиционный десерт семифредо.

19 апреля 2024, 19:21

За пять минут. Как приготовить вкуснейшее домашнее мороженое всего из двух ингредиентов

Невероятно вкусные шарики мороженого домашнего приготовления украшают десертный стол и дарят наслаждение детям и взрослым.

18 апреля 2024, 09:06

Рестораны

«Применение высокой кухни к мороженому». Альберт Адриа анонсировал открытие джелатерии в Барселоне

Альберт Адриа, шеф-повар и владелец ресторана Enigma, с одной звездой Мишлен, планирует открытие джелатерии изысканного мороженого в июне.

10 апреля 2024, 17:41

Это не капучино с круассаном. Что едят на завтрак на Сицилии — беспроигрышный вариант

Забудьте о капучино и похожих на круассаны бриоши/корнетто. На Сицилии местные жители начинают свои солнечные дни на сладкой и прохладной ноте с традиционным завтраком Granita câ brioscia, или гранитой с бриошем.

6 апреля 2024, 06:24

Ритейл/Недвижимость

Холодная экспансия. Производитель мороженого Три медведя спасает убыточный завод в Польше

Один из крупнейших производителей замороженных продуктов в Украине, компания Три медведя, приобрела первый актив за рубежом.

3 апреля 2024, 15:54

Искусство кофе и мороженого. Что такое афогато и как правильно его готовить в итальянском стиле

Некоторые говорят, что аффогато (что в переводе с итальянского означает «утопленный») — это что-то вроде улучшенной версии латте со льдом, но поклонники скажут, что это совсем другой уровень.

31 марта 2024, 06:04

Сюрприз из морозилки. Рецепт сандвичей с мороженым из 4 ингредиентов без выпекания

Для приготовления сандвичей с мороженым не нужна плита или духовка, достаточно иметь четыре ингредиента и желание полакомиться необычным десертом.

3 марта 2024, 02:13

Рестораны

Умер основатель производства крафтового мороженого Максим Голубев

В четверг, 22 февраля украинский джелатерье Максим Голубев скончался в возрасте 51 года.

23 февраля 2024, 11:27

Без мороженицы. Совершенное кофейно-шоколадное мороженое из сгущенного молока

28 января 2024, 03:13

Больше не нужно ходить в магазин. Домашнее мороженое пломбир, которое готовится всего за 5 минут из двух ингредиентов

Оказывается, приготовление настоящего пломбира дома невероятно простое. Достаточно лишь немного времени и всего 2 компонента. Вкусно, легко и без лишних хлопот.

22 января 2024, 17:29

С оливковым маслом. Рецепт мороженого Дуа Липы покорил сеть ТикТок — как его приготовить

Дуа Липа — известная поп-певица автор песен и модель. Ее предпочтения относительно популярного десерта вызвало восторг в Интернете. NV рассказывает рецепт мороженого от звезды.

19 января 2024, 16:40

Сезонное лакомство. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить сорбет из клубники и персика

Готовый десерт можно хранить в морозилке до месяца

20 июля 2023, 23:03

Всего за 5 минут. Наслаждайтесь невероятно вкусным клубничным мороженым без яиц и сливок: рецепт

В жаркий день наш организм проявляет желание получить свежий, прохладный и сочный десерт. И нет лучшего варианта, чем иметь мороженое в морозильной камере — любимое летнее наслаждение как для детей, так и для взрослых.

25 июня 2023, 05:10

Сделано из редких ингредиентов. Названо самое дорогое мороженое в мире — сколько стоит и из чего изготавливают

Книга рекордов Гиннеса назвала самое дорогое в мире мороженое, на разработку которого ушло более полутора лет. Его изготавливают в Японии из редких ингредиентов.

19 мая 2023, 12:17

Стоит себя побаловать? Может ли мороженое улучшить здоровье, — исследователи

Вот что говорит наука о полезных свойствах этого десерта

3 мая 2023, 10:40

В печенье и с крошками шоколада. Рецепт домашнего ванильного мороженого от Лизы Глинской

Кондитер поделилась рецептом, не требующим специального оборудования.

15 августа 2022, 20:52

Необычно. Рецепт кукурузного мороженого без сахара и взбивания со сладкой ягодной крошкой

Когда мы думаем о лете, на ум сразу же приходят две вещи: холодное мороженное, ягоды и сезонные овощи. В этом рецепте объединены эти компоненты, чтобы приготовить идеальное летнее мороженное.

8 августа 2022, 23:12

Вкусное и натуральное. Судья МастерШеф рассказал, как приготовить домашнее итальянское мороженое

Заранее охладите сливки, чтобы их было легче взбивать

21 июля 2022, 23:03

Вкус детства. Рецепт мороженого на сгущенке от Надежды Матвеевой

Ведущая проектов СТБ в своем Instagram поделилась простым и быстрым рецептом мороженого.

19 июля 2022, 21:30

Мороженое

1
2
3
4
5
6
7
8