Ярослав Грицак

Как можно избежать катастрофы в отношениях с Польшей

Сергей Мисюра

Спецоперация Азов. Привет российским танкерам от Мадяра

Алексей Бондарев

Алексей Бондарев

ТОП-7 скандалов, которые потопят Одиссею Кристофера Нолана (или нет)

Питер Дикинсон

Эффект Трампа. Почему после Анкары у Путина не осталось никаких надежд

Мороженое

Со вкусом османтуса и мисо. Что подают в единственном в мире магазине мороженого со звездой Мишлен

Мороженое в этом магазине считается неповторимым, а вкусы исчезают уже через несколько месяцев после появления на прилавке. Стоит ли за ним поторопиться?

8 июля, 21:40

«Повод насторожиться». Как выбирать полезное мороженое и на что обращать внимание при его покупке

У мороженого долгая история, но и сегодня его выбор требует внимательности. Рассказываем, на что обращать внимание при выборе десерта, как читать состав и какие признаки могут свидетельствовать о повторном замораживании продукта.

8 июля, 17:20

С мороженицей и без. Как приготовить вкусное домашнее мороженое

От пломбира на основе заварного крема до мороженого без взбивания — вот как приготовить идеальные холодные сливочные лакомства.

6 июля, 16:12

Итальянское ноу-хау. Чем джелато отличается от мороженого, как его приготовить и какие секреты стоит знать

Предлагаем приготовить дома настоящий итальянский кулинарный шедевр — джелато. Это популярный замороженный десерт итальянского происхождения. Обычно блюдо состоит из молока и сахара с добавлением ягод, фруктов, орехов и т. д.

4 июля, 15:40

Рестораны

Не просто сезонный десерт. Эксперт по ресторанному делу рассказала, как заведения строят концепции вокруг мороженого

Мороженое — не просто десерт. Оно хранит воспоминания, создает новые впечатления и рождает приятные ожидания на будущее. И владельцам фуд-бизнеса важно уметь этим пользоваться.

4 июля, 09:32

Актуальный вопрос. Что полезнее: замороженный йогурт или мороженое — рассказали эксперты

Йогурт успел заслужить репутацию здорового и диетического продукта. Однако, если он является частью десерта и содержит сахар и другие наполнители, то его польза, пожалуй, нивелируется.

28 июня, 12:24

Это под силу каждому. 10 рецептов легких и фруктовых летних десертов на любой вкус

Когда же, как не летом, наедаться свежими фруктами и ягодами. А чтобы разнообразить вкусы и добавить интересных сочетаний, попробуйте оригинальные и в то же время простые рецепты для домашней кухни.

19 июня, 13:04

Называют такие цены мошенничеством. В Риме пара туристов купила два мороженого и получила за десерт неожиданно высокий чек

Двое туристов из США приехали на отдых в Риме и были шокированы стоимостью мороженого, когда получили счет, — за два десерта отдыхающие заплатили 44 евро.

10 июня, 14:00

Ко дню мороженого. 10 рецептов удачного домашнего мороженого — в мороженице и без нее

Домашнее мороженое — звучит как хорошая идея. Но воплощение часто занимает много времени и усилий, а результат радует далеко не так, как магазинный вариант. Однако, с проверенным рецептом получится даже лучше и полезнее.

10 июня, 07:13

От убе до Victoria’s Secret: где в Киеве попробовать необычные вкусы мороженого

NV Food собрал подборку шести заведений Киева с оригинальным мороженым, которые приятно удивят своей креативностью. Впрочем, стоит есть осторожно: можно и не заметить, как вместо одной порции исчезнет три.

9 июня, 18:29

Компании / Рынки

Продажа только в фирменных магазинах. Roshen запустила производство мороженого под двумя брендами

Корпорация Roshen запустила производство мороженого. По предварительным данным, речь идет о как минимум шести видах нового продукта.

28 мая, 17:15

Без сахара и лишних добавок. Три идеи вкусного домашнего мороженого, которое точно стоит приготовить этим летом

Когда синоптики прогнозируют аномальную летнюю жару, самое время вспомнить о главном десерте сезона — мороженом. Сохраняйте эти вкусные и полезные рецепты, чтобы охлаждаться в самые жаркие дни.

17 мая, 08:29

С меренгой, тирамису или, может, вином. Три оригинальных десерта с мороженым, которые готовятся проще, чем вы думаете

Предлагаем приготовить этим летом три неожиданных десерта с мороженым. Вы будете удивлены удачным и таким неожиданным сочетанием.

16 мая, 14:34

Вкус детства. Три рецепта домашнего мороженого, как у мамы

Уже скоро лето и время мороженого и отпусков. Предлагаем три рецепта домашнего мороженого, чтобы освежиться в самое горячее время года.

16 мая, 11:02

«Виски-сырник» и синяя матча. Шесть мест во Львове, где можно попробовать необычное мороженое

Мороженое — это уже давно не только о детстве. Сегодня — это смелые вкусы и гастрономические эксперименты, которые делают его частью взрослого гедонизма. Впрочем, не перестают радовать и самых маленьких.

9 мая, 11:29

Рестораны

Из мацони, жареное и не только. Четыре места в Днепре, где можно попробовать необычное мороженое

Мороженое больше не ассоциируется только с простым летним десертом из детства. Сегодня это полноценная гастрономическая сцена, где шефы экспериментируют так же смело, как и в высокой кухне.

1 мая, 11:45

Крупнейшая в мире пищевая компания больше не будет производить мороженое

Популярный летом продукт теперь не будет в приоритете для Nestle. Сегмент бизнеса отдадут партнерской компании из Британии.

19 февраля, 16:14

Шикарнее торта. Как десерты из слоеного теста и афогато стали продуктами современного гедонизма

Хрустящие банановые «листы» вместо теста, десертные сэндвичи с овощами, афогато с убе или матчей — шефы превращают классику в маленькие гастрономические приключения. Мир десертов стал смелее, ярче и еще более увлекательным.

12 декабря 2025, 14:15

Свой бизнес

После отмены пошлин. Украина в 19 раз увеличила экспорт в Великобританию одного из продуктов

Введение Великобританией в 2022 году нулевой пошлины на все товары украинского происхождения стимулировало экспорт мороженого в Королевство. Так поставки этого продукта из Украины выросли в 19 раз, с 4 тонн в 2022 году до 76 тонн в прошлом году.

1 декабря 2025, 11:09

Компании / Рынки

Покупатель недоволен. Ведущий украинский производитель мороженого продал завод в Польше

Один из крупнейших производителей замороженных продуктов в Украине, компания Три медведя, продала польскому предпринимателю Яну Подлясинскому завод замороженных продуктов Calfrost в Калише (Польша) за более 5 миллионов злотых (более $1,36 млн).

31 октября 2025, 11:51

Мороженое

1
2
3
4
5
6
7
8