Андрей Смирнов

Пока Европа «работает над усилением Украины»

Сергей Мисюра

Полуночный залп баллистики. Чего еще вскоре ожидать Киеву

Валерий Пекар

Выборы, коррупция и детское мышление

Сергей Притула

За этот лозунг на картонке очень стыдно

Кухня

Лайфхаки

Без нервов и стресса. Как быстро снять шкурку с сырокопченой колбасы, чтобы сделать бутерброд

Если знать всего один простой лайфхак от опытных кулинаров, можно всегда снимать шкурку с сырокопченой колбасы за считанные минуты.

23 сентября 2024, 18:22

Лайфхаки

Только подручные средства. Три способа наточить кухонные ножи без специальных приборов

Острые ножи — залог качественного и быстрого приготовления пищи, поэтому очень важно следить за их лезвиями.

17 сентября 2024, 16:45

Пора навести порядок. 15 вещей на вашей кухне, которые нужно выбросить как можно быстрее

Попрощайтесь со своей соковыжималкой и всеми этими маленькими пакетиками сахара из McDonald’s.

23 июля 2024, 01:10

Лайфхаки

Не кусают, но раздражают. Как избавиться от маленьких мошек, которые приносят большие проблемы в дома летом

Маленькие плодовые мошки, появляющиеся в наших квартирах летом, размножаются с невероятной скоростью и удобно устраиваются на любимых продуктах.

14 июля 2024, 23:59

Незабытые блюда. Какой на самом деле является крымскотатарская кухня и чем она похожа на украинскую

В пятом эпизоде подкаста NV Podcast Пізнай QIRIM говорили о крымскотатарской кухне, ее особенностях и связях с украинской.

13 июля 2024, 16:19

10 тысяч порций в день. Как работает Food Train — поезд-кухня, который кормит людей из прифронтовых зон

Food Train от Укрзализныци — проект из команды профессиональных поваров от SET Catering, которая с 25 февраля 2022 года кормит людей пострадавших от российской агрессии. Как работает специальный поезд-кухня?

7 июля 2024, 22:20

Вкуснее на вид. 10 секретов ресторанной подачи блюд от шеф-поваров — воспользуйтесь дома

Будь вы или лучшим шефом мира или просто ценителем кулинарии, вам будет интересно понять, как именно можно привлечь внимание к своим блюдам. Этим пользуются рестораны, чтобы создать для вас аппетитные картинки.

26 июня 2024, 16:02

Тайна раскрыта. Вот для чего предназначены четыре стороны вашей терки — и как их заострить

Большую часть жизни мы можем игнорировать три из четырех сторон коробчатой терки, решая использовать только сторону для измельчения.

27 мая 2024, 13:05

«Черное золото» Модены. Как выбрать и как использовать уксус бальзамико

На последней международной выставке Cibus состоялся дебют Le Terre del Balsamico. Новый консорциум стремится улучшить, защитить и продвигать IGP и традиционные бальзамические уксусы DOP из Модены.

21 мая 2024, 23:14

Изменят вашу жизнь навсегда. 100 лайфхаков от известного шефа в одном видео: от хранения продуктов до идеального стейка

Известный шеф-повар, автор книг и блогер (в YouTube 9 млн подписчиков) Джошуа Вайсман рассказал о своих лайфхаках, которые делают жизнь в кухне проще и более вкусной.

16 мая 2024, 21:20

«Недалеко от зоны боевых действий». В Украине стартовало кулинарное шоу Хартийная кухня

Хартийная кухня — это кулинарная программа, где рассказывают о деятельности и быте 13-й бригады оперативного назначения НГУ Хартия.

13 мая 2024, 14:24

Лайфхаки

Три эффективных способа быстро разморозить продукты: лайфхаки и советы перед майскими праздниками

Быстрая разморозка продуктов помогает предотвратить рост бактерий, которые могут развиваться при температурах от 4 °C до 60 °C. Это особенно важно для мясных продуктов, которые могут стать источником пищевых отравлений, если их неправильно разморозить

25 апреля 2024, 02:30

Лайфхаки

Секреты долгой чистоты. Как достичь блеска на кухне: лайфхаки уборки от клининговой компании

В кухне мы проводим много времени, поэтому там часто оседает жир и пыль даже после уборки. Но есть несколько способов, которые помогут избежать этого.

16 апреля 2024, 02:21

Настоящий итальянский омлет. Эта фриттата станет вашим любимым завтраком

Начинку можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений.

7 марта 2024, 08:00

Легкий и неприхотливый рецепт. Запеченные котлеты из индейки с золотистым цветом на завтрак

Кулинарный эксперт Чаба Бакош предлагает простой и вкусный рецепт запеченных котлет из индейки, которые станут идеальным гарниром на завтрак.

4 марта 2024, 16:03

Лайфхаки

Хлеб, жвачка, молоко. Шесть способов, которые помогут не плакать во время нарезания лука

Зачастую процесс нарезки лука сопровождается слезами, что почти всегда вызывает дискомфорт. Но существуют простые методы, позволяющие избежать такой реакции или уменьшить силу ее воздействия.

28 февраля 2024, 13:32

Лайфхаки

Засоряет трубы и портит экологию. Вещи, которые нельзя выбрасывать в раковину

Выбрасывание некоторых вещей в канализацию может привести к неприятным последствиям.

24 февраля 2024, 20:17

Проще не бывает. Как за 10 минут приготовить пиццу на сковороде: с томатами, копченым филе и итальянскими травами

Пицца из сковороды, благодаря простоте приготовления, и невероятному вкусу, станет фаворитом вашего стола.

20 февраля 2024, 21:18

Домашний маршмеллоу. Пошаговый рецепт приготовления невероятно простого десерта

Приготовление маршмеллоу в домашних условиях — это процесс, который поражает своей простотой. Одной из уникальных особенностей этого рецепта является то, что вы можете нарезать готовый маршмеллоу на любые формы, которые вам нравятся — квадратики для подачи с чаем, маленькие кружочки для добавки в какао или даже большие куски для наслаждения у костра.

14 февраля 2024, 14:44

В домашних условиях. Простой рецепт нежного зефира из доступных ингредиентов, который изменит ваш подход к покупке сладостей

Сладкое удовольствие не всегда должно быть сложным. Зефир — это хрупкое, нежное лакомство, которое можно приготовить собственноручно, используя всего несколько простых ингредиентов. В этой статье мы рассмотрим легкий рецепт для приготовления вкусного зефира дома.

11 февраля 2024, 02:20

Кухня

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10