Николай Белесков

Николай Белесков

Отставка министра обороны. Почему ситуация быстро вышла из-под контроля

Лана Зеркаль

Что демонстрирует сегодняшний протест

Роберт Таибби

Это поможет восстановить равновесие. Как стать своим лучшим другом

Антон Фридлянд

Всегда берите аванс. Пять советов фрилансерам

Кофейня

«Ринок шашлику заслуговує окремого посту». Ресторатор, який служить, привернув увагу до гастрокультури прифро

Прифронтовые города Украины постоянно находятся под обстрелами, но в них также продолжается жизнь. Об этом напоминают кафе, кафе, другие точки с едой и напитками, которые можно посетить для отдыха. О таких местах рассказал военный Саша Боим.

14 апреля 2025, 20:58

Готовьтесь инвестировать. Почему эспрессо на вкус по-разному дома и в кофейне

В джезве, в гейзерной кофеварке или просто залив кофе кипятком, получить любимый эспрессо, как из кофейни, не получится. Что же делает его совершенным напитком, который так трудно повторить в домашних условиях? Возможно ли приблизиться к этому результату?

20 февраля 2025, 08:49

Островок гастрономических радостей. В Уэльсе открывают кафе-пиццерию и квартирное пространство в стенах бывшей церкви

Британский остров известен своими религиозно-архитектурными местами, такие как церкви, часовни и храмы. Чтобы уберечь их как места, интересные не только поклонникам культуры, но и туристам и местным, их превращают в кафе и кафе, имеющие популярность.

12 февраля 2025, 19:16

Не только молоко. Что добавляют в кофе в разных странах и какой кофе в Италии называют «правильным»

Как вы хотите ваш кофе: горячим, крепким, с кислинкой или с молоком? Существует множество вариантов как сделать вкус напитка более глубоким. Рассказываем о необычных добавках, о которых вы могли не догадываться.

23 января 2025, 07:43

«История неоднозначная». Эксперт прокомментировал актуальный кофейный тренд — инфьюз

Infused (с англ. — наполненный, настоянный) — кофе в который во время ферментации добавляют фрукты, фруктовые соки, специи и тому подобное. Также он сейчас известен как кофе с «расширенной ферментацией». Инфьюз вызывает много обсуждений в кофейном сообществе.

22 января 2025, 13:41

Рестораны

«Никогда не бываю в отпуске». Как живет и работает итальянская бариста-долгожительница, которой исполнилось 100 лет

Анна Посси — владелица кофейни Bar Centrale в Неббьюно, маленьком городке на севере Италии. В своем винтажном заведении она десятилетиями готовит эспрессо. В чем секрет ее долголетия?

30 декабря 2024, 15:18

Компании / Рынки

Латте за 100 грн. Украинцев предупредили о новых ценах на кофе — когда начнем платить больше

На фоне роста цен на кофе на мировом рынке, украинцев в кофейнях будут ждать новые цены.

17 декабря 2024, 11:40

Символ несокрушимости. В кафе рядом с разрушенной частной клиникой в Запорожье включили гирлянды — фото дня

10 декабря Россия осуществила по Запорожью удар баллистической ракетой Искандер, в результате чего погибло 10 человек, а разрушения понесла частная клиника.

12 декабря 2024, 13:24

Рестораны

За праздничным настроением. Топ-6 рождественско-новогодних фотозон в киевских заведениях

Предпраздничный Киев действительно волшебный и убедиться в этом можно совершив променад по улицам. Так вы непременно наткнетесь на красивые фасады заведений. Рассказываем топ мест в Киеве для эстетических фото.

10 декабря 2024, 15:37

Рестораны

Один флэт-вайт и кусочек фермы. Сколько стоит самый дорогой кофе в Великобритании и почему такая цена

Шотландская молочная компания предлагает самую дорогую чашку кофе в Великобритании: 272 британских фунта (14 441 грн) за флэт-вайт. Но на самом деле это лишь повод продать вам часть акций в компании.

10 декабря 2024, 06:24

Рестораны

С тыквенным латте и брауни. Уютные заведения Киева с атмосферой книг Гарри Поттера

Если у вас также Гогвартс ассоциируется с вкусной едой, тыквенными напитками, дружеской атмосферой, уютом и книгами, то вам точно пригодится эта подборка. Рассказываем, куда пойти в Киеве, чтобы ощутить магию дружбы и волшебство еды и горячих напитков.

20 ноября 2024, 16:58

Рестораны

Международный гид по спешалти-кофейням назвал заведение с лучшим кофе в Украине

European Coffee Trip — это онлайн-журнал и гид, посвященный культуре specialty кофе в Европе. В приложении можно было проголосовать за любимое заведение. Результаты опроса опубликовали на странице гида: вошла со своими кофейнями и Украина.

11 ноября 2024, 16:09

Рестораны

«Шашлычка» из детства, чай с перцем и чебурек с вишней. Новые заведения Киева, которые стоят вашего внимания

Октябрь и ноябрь радуют киевлян и гостей города новыми заведениями. Здесь рестораторы предлагают интересные подходы к украинской кухне, подают завтраки целый день и радуют авторскими напитками из кофе и сезонными блюдами.

7 ноября 2024, 14:43

Рестораны

«Становится очень страшно». Перед Хэллоуином киевские кафе превратили в доски объявлений о незакрытых сборах на ВСУ

К Хэллоуину в ночь 31 октября киевские кофейни Escobar обклеили фасады своих заведений распечатками с актуальными незакрытыми сборами.

30 октября 2024, 15:46

Легендарное Харьковское. Производитель печенья вместе с благотворительным фондом собирает деньги на дроны для Ахиллеса

Производитель печенья Волхов и БФ Волонтерская запустили акцию Самое полезное печенье. Ее цель это сбор средств на FPV-дроны для подразделения Ахиллес.

24 октября 2024, 12:55

Рестораны

Гайд по круассанам Киева — где пробовать любимую выпечку в столице

NV Food посетил пекарни, магазины, кофейни и другие заведения Киева, чтобы протестить столицу и вкус ее круассанов.

14 октября 2024, 16:59

Рестораны

Вау-завтраки, книги и просекко. Шесть романтических ресторанов для удачного первого свидания в Киеве

Договариваетесь наконец о встрече? Поздравляем, и предлагаем шесть мест для ваших мурлыкающих разговоров и аппетитных ужинов.

10 сентября 2024, 18:24

Компании / Рынки

Кофейно и драйвово. С начала полномасштабного вторжения в городах страны сразу на 35% выросло количество кофеен, — почему?

NV исследовал, как кофейни стали альтернативой ресторанов и своеобразными «пунктами несокрушимости» для потребителей и для малого бизнеса.

9 сентября 2024, 08:24

Рестораны

Де поїсти на Золотих воротах — п’ять закладів на будь-який смак з їжею та напоями

От чая до кофе, от салата до бургера, от пластинок до шахматных дощечек — это все о киевских кафе на Золотых воротах. NV Food собрал подборку из пяти заведений для посещения с друзьями и коллегами.

23 августа 2024, 16:50

«Полная каша для кофемана». Почему в итальянском городе Триест перепутаны названия кофе

Кофейный эксперт и первый координатор Ассоциации Спешалти Кофе (SCA) в Украине Сергей Реминный рассказал как заказывать кофе в Италии и объяснил разницу между напитками.

19 августа 2024, 21:05

Кофейня

1
2
3
4
5