Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Избиратели нашли своего лидера. Как родилась Самопомич 3.0

Игорь Семиволос

Игорь Семиволос

Возвращение к «стамбульскому формату». Как балансирует Турция

Алексей Копытько

Алексей Копытько

Не провалиться самим. Наша задача на лето и сентябрь

Олег Шама

Урок из США. О Михаиле Федорове и политической карьере генерала Макартура

Хранение

Чтобы избежать отравления. Шесть продуктов, которые следует как можно скорее выбросить из холодильника

Вполне очевидно, что от остатков пищи, которые лежали в холодильнике больше недели, нужно избавиться. То же самое касается и засохшей, некогда вкусной пиццы. Но есть много продуктов, которые нужно выбросить, но это не так уж и очевидно.

24 октября 2025, 13:09

Будет свежей дольше. Как мыть брюссельскую капусту, чтобы она была безопасной для употребления

Брюссельская капуста — одна из звезд осеннего рынка продуктов. Эти компактные маленькие капусты вкусны в жареном, запеченном, нарезанном для салата виде и тому подобное. Но сначала вам нужно знать, как их подготовить, а как их мыть — это важный шаг.

23 октября 2025, 21:22

Больше не нужны. Девять вещей, которые стоит как можно скорее выбросить из своей кладовки

Как говорится, «с глаз долой — из сердца долой». К сожалению, многие вещи, которые вы храните в своей кладовке, портятся без предупреждения. Вскоре бутылки со специями накапливаются, у вас появляются дубликаты, а сбор ингредиентов становится непосильной задачей.

22 октября 2025, 22:00

Новый подход. Эксперимент с использованием изотопов бора может изменить процесс хранения ядерных отходов

Исследователи предложили новый способ отслеживания и моделирования растворения стекла, которое используется для хранения опасных и радиоактивных отходов. Они обнаружили, что небольшие различия между атомами бора могут помочь точнее предсказывать, как такое стекло будет вести себя в течение тысяч лет.

17 октября 2025, 08:30

Инновации

Создает «радужный лазер». Новый мини-чип может ускорить работу дата-центров и ИИ

В лаборатории Колумбийского университета разработали миниатюрный чип, который способен превращать мощное лазерное излучение в «радужный лазер» — то есть стабильный свет с десятками различных цветов (частот). Это открытие может значительно ускорить передачу данных и сделать вычислительные системы более эффективными.

11 октября 2025, 18:00

Будут лежать в течение года. Как и где хранить яблоки

Несмотря на то, что яблоки доступны круглый год, лучшее время для наслаждения ими — это период сбора урожая: сентябрь и октябрь.

8 октября 2025, 04:57

Многие не знают. Как правильно ухаживать за посудой с антипригарным покрытием — и когда его стоит заменить

Никто не хочет заменять кухонные принадлежности, прежде чем это станет необходимым, просто потому, что за ними должным образом не ухаживали.

4 октября 2025, 05:43

Храните правильно. Как долго на самом деле хранится кленовый сироп и может ли он испортиться

Этот натуральный подсластитель может быть подвержен порче, если его неправильно хранить.

23 сентября 2025, 07:00

Здоровая закуска. Как высушить чернику и другие ягоды, чтобы сохранить максимальную пользу

Этот простой процесс поможет приготовить здоровую закуску, которая вам понравится.

23 сентября 2025, 06:00

Свежие или замороженные: какие ягоды на самом деле полезнее и с какими лучше готовить — все точки над «і»

Почему лучший выбор зависит от спелости, сезона и того, как быстро вы их едите.

12 сентября 2025, 06:05

Пять продуктов, которые нельзя хранить на дверце холодильника

На первый взгляд разгрузка пакетов после магазина — простая задача. Однако правильное расположение продуктов в холодильнике напрямую влияет на их свежесть и безопасность.

30 августа 2025, 05:53

Для ваших кулинарных шедевров. Самый лучший способ хранения домашней пасты

Следуйте этим советам, чтобы получить максимум от вашей свежей пасты.

28 августа 2025, 06:30

Будто только что с грядки. Как правильно хранить томаты, чтобы они оставались свежими дольше

Ничто не сравнится с мимолетной радостью от употребления летних помидоров. Независимо от того, используете ли вы их для сочного тарта или сэндвича с помидорами, добавляете их в салат капрезе или просто посыпаете солью, чтобы вытянуть их сладость, они являются самым вкусным аргументом в пользу того, что некоторые вещи стоят того, чтобы ждать.

18 августа 2025, 15:45

Тоже могут портиться. Как долго хранятся оливки после открытия банки

Если вы хотите соленого, оливки — один из лучших продуктов, которыми вы можете наслаждаться.

16 августа 2025, 08:10

Требует осторожного отношения. Как мыть ежевику, чтобы удалить пестициды и дольше сохранить ее свежей

Мыть ее несложно. Вот что вам нужно сделать.

14 августа 2025, 06:07

«Задыхается» в холодильнике. Как правильно хранить твердый сыр

Правильное хранение сыра может продлить его свежесть и сохранить вкус — но большинство делают это неправильно.

4 августа 2025, 19:01

Полезные советы. Как хранить петрушку, чтобы она дольше оставалась свежей

А также о том, как заморозить эту любимую траву для еще более долгого хранения.

21 июля 2025, 04:48

Это легче, чем кажется. Как быстро созреть персики и что с ними приготовить

Может показаться, что ваше желание сочных летних персиков разбивается о твердые, как камень, шарики.

18 июля 2025, 15:49

Ускоряют порчу. Никогда не храните эти продукты вместе

Иногда спежарка или кладовая превращается в «винегрет», где овощи, банки, фрукты и любые продукты лежат в перемешку. Какие последствия могут быть у такого порядка?

15 июля 2025, 04:16

Делаем заготовки. Как заморозить зеленую фасоль, чтобы она оставалась свежей и вкусной до года

Узнайте, как готовить и хранить зеленую фасоль в морозилке, чтобы она оставалась свежей, будто только что с огорода.

7 июля 2025, 05:34

Хранение

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10