Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Избиратели нашли своего лидера. Как родилась Самопомич 3.0

Игорь Семиволос

Игорь Семиволос

Возвращение к «стамбульскому формату». Как балансирует Турция

Алексей Копытько

Алексей Копытько

Не провалиться самим. Наша задача на лето и сентябрь

Олег Шама

Урок из США. О Михаиле Федорове и политической карьере генерала Макартура

Хранение

Чтобы оставался свежим дольше. Как правильно хранить пакетированный салат и что с ним приготовить

29 января, 13:33

Без света или просто так. Лучшие рецепты блюд из продуктов длительного хранения

В этой подборке мы собрали рецепты из консервированной рыбы, мяса, бобов, овощей и круп, которые легко приготовить даже в сложных условиях

18 января, 09:17

Чтобы не «вязала» рот. Как хранить хурму, чтобы она была максимально сладкой

Хурма, один из самых ярких фруктов в отделе продуктов, имеет такой же вкус, как и вид, независимо от того, едят ли ее отдельно, запекают в пирогах или нарезают на салаты.

12 января, 21:05

Действенный лайфхак от дачников. Как использовать картонные яичные лотки для хранения продуктов

Картонные лотки от яиц обычно сразу летят в мусорку, хотя в хозяйстве им можно найти гораздо более практичное применение.

9 января, 06:10

IT-индустрия

Суперкомпьютер в чемодане. Американский стартап уменьшил ИИ-датацентр до размера ручной клади

Американский стартап ODINN из Калифорнии представил компактный суперкомпьютер для работы с искусственным интеллектом, который по размеру напоминает чемодан для ручной клади. Презентация состоялась накануне выставки CES 2026.

6 января, 10:00

Храните правильно. Стоит ли класть кофейные зерна в холодильник и где они будут храниться дольше

С точки зрения опытного покупателя, запастись любимыми кофейными зернами, когда они поступают на распродажу, кажется логичным решением, но можно ли их хранить в холодильнике?

2 января, 10:20

Проще не бывает. Где хранить картофель, чтобы он не прорастал и не сморщивался до трех месяцев

Устали от того, что картофель прорастает через несколько дней? Предлагаем попробовать этот экспертный метод, который поможет сохранить картофель свежим и без ростков до 12 недель, а также сэкономить время во время приготовления.

30 декабря 2025, 05:15

Единственно правильный. Способ мытья капусты, который поможет избавиться от грязи, пестицидов и скрытых насекомых

Капуста кажется достаточно простой для приготовления — очистите один-два листа, промойте и начните нарезать. Но правильно мыть капусту — не так просто.

22 декабря 2025, 06:05

Алюминиевая фольга может быть опасной: эксперты рассказали, как правильно хранить остатки еды

Использование алюминиевой фольги для упаковки остатков ужина — привычная практика для многих.

11 декабря 2025, 06:09

Избегайте этого. Эксперты раскритиковали популярный метод хранения хлеба в жару — как лучше

Хлеб, как и большинство хлебобулочных изделий, имеет короткий срок хранения и может начать портиться уже через несколько дней после нарезки. Многие знают, что лучше всего хранить хлеб в прохладном и темном месте, но летом это может быть затруднительно.

8 декабря 2025, 12:10

Никогда не заворачивайте остатки пищи в фольгу — вот почему это опасно

Вот не такая уж и блестящая правда об использовании этого кухонного предмета для хранения продуктов.

28 ноября 2025, 06:10

Чтобы выбрать все-все семена. Как правильно разрезать гранат и как его хранить

Свежие гранатовые плоды — это маленькие рубиновые вспышки сладости и кислинки, которые освещают все, к чему прикасаются. Они великолепны, политые йогуртом, добавлены в салаты или использованы в качестве гарнира к блюдам Ближнего Востока и Средиземноморья.

26 ноября 2025, 04:07

Распространенные продукты, которые никогда не следует хранить вместе в холодильнике — и вот почему

Существуют некоторые нюансы относительно продуктов, которые никогда не следует хранить вместе в холодильнике. Вы можете подумать, что достаточно класть подобное с подобным, но на самом деле это не так.

23 ноября 2025, 08:05

Точно не безлим! Сколько времени можно хранить домашнюю консервацию: объясняет эксперт

Обожаете хрустящие маринованные томаты и не прочь полакомиться сладким ягодным вареньем зимой? На здоровье, основное — это не забывайте об этих правилах надлежащего хранения консервации.

22 ноября 2025, 07:10

Бабушка была права. Девять продуктов, которые всегда должны быть в вашей кладовой

Эти проверенные временем ингредиенты являются основой многих рецептов, и они доступны для бюджета.

19 ноября 2025, 06:05

Чтобы не прорастали и не портились. Как правильно хранить чеснок и лук

Они являются важными ингредиентами многих блюд, добавляя им глубины и вкуса. Но иногда, когда вы берете один-два зубчика чеснока или лук, вы можете обнаружить, что они проросли или испортились.

16 ноября 2025, 07:14

Когда нет винного погреба. Как лучше всего хранить бутылки вина, чтобы не повредить их

Будем откровенны — большинство из нас не имеет каменного винного погреба, вышедшего прямо из мечты долины Напа. У нас также нет винного холодильника стоимостью четырехзначную сумму, тихо гудящего в углу кухни с климат-контролем.

11 ноября 2025, 16:45

Не пихайте в холодильник. Как хранить выпечку, чтобы она дольше оставалась мягкой и свежей

Свежая, влажная, рыхлая, мягкая выпечка — и это даже после нескольких дней хранения. Звучит как магия, но это полная реальность, когда вы знаете несколько лайфхаков.

4 ноября 2025, 06:33

Не банка с водой. Простой лайфхак шеф-поваров, чтобы зелень не портилась

Свежая зелень может радовать глаз и вкус гораздо дольше, если хранить ее правильно.

29 октября 2025, 06:03

Инновации

Шаг к дата-центрам на орбите. Чип NVIDIA, в 100 раз производительнее предыдущих, запустят в космос

Уже в следующем месяце в космос отправится мощный графический процессор NVIDIA H100, который протестирует возможность создания дата-центров за пределами Земли. Это будет самый мощный процессор, который когда-либо работал в космосе — примерно в 100 раз производительнее, чем любой предыдущий.

26 октября 2025, 18:00

Хранение

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10