Дариус Фору

Сделайте одну полезную вещь. Как наконец начать собственный бизнес

Светлана Ройз

Где во всем этом вы? Как не потерять себя, заботясь о других

Иван Преображенский

Иван Преображенский

Удары по Wildberries и настроения россиян. Что изменилось

Андрей Смирнов

Несколько часов Зеленского рядом с Трампом — чего ожидать?

Яйца

Один простой секрет. Всемирно известные шефы поделились простым трюком приготовления яиц пашот

Трое поваров поделились секретом идеальных яиц-пашот — все они назвали одно простое правило, которое гарантирует безупречный результат.

18 сентября 2025, 05:40

Блоги.Life

От «шлаков» до глютена. 10 популярных мифов о питании, — биохимик

Простая еда часто превращается в арену споров — вот что на самом деле говорит наука

17 сентября 2025, 20:43

Около 85 миллионов лет. В Китае лазер точно определил возраст яиц динозавра

Ученые из Китая впервые смогли напрямую определить возраст динозавровых яиц с помощью лазера. Исследование провели в Институте геонаук Хубэя, а результаты опубликовали 11 сентября 2025 года.

14 сентября 2025, 14:00

Экономика

«Не соответствует стандартам». В Европе ополчились против еще одного украинского продукта

Французская организация яичной промышленности CNPO предупредила власти, что ряд крупных супермаркетов в стране продает сотни тысяч яиц из Украины, не отвечающих определенным европейским стандартам.

11 сентября 2025, 16:50

Драники как кирпичи. Три распространенные ошибки приготовления, из-за которых деруны не получаются

Горячие, хрустящие и со сметанкой — деруны занимают особое место в сердцах украинцев. Мы любим их за простоту, сытность, хруст корочки и нежную серединку. Рассказываем, что не стоит добавлять в любимое блюдо, чтобы не испортить вкус.

8 сентября 2025, 06:51

Экономика

Деньги недели. Газпром возлагает надежды на Китай, ЕС снизил предельные цены на российскую нефть, а в Ужгороде открыли евроколею

NV Бизнес выбрал главные новости экономики, самые интересные заявления и показательные цифры уходящей недели.

7 сентября 2025, 20:01

Культовый завтрак. Секреты приготовления яиц по-шотландски от нью-йоркского бистро

Эд Шимански, шеф-повар и владелец ресторана Lords в Нью-Йорке рассказал как приготовить идеальную версию шотландского яйца.

7 сентября 2025, 07:52

Экономика

$103 млн дохода. Украина увеличила экспорт яиц в 2,6 раза — кто главные покупатели

Выручка от экспорта яиц за 7 месяцев 2025 года в денежном эквиваленте составила $103,1 млн, что в 2,6 раза больше чем за аналогичный период прошлого года.

3 сентября 2025, 10:55

Пять продуктов, которые нельзя хранить на дверце холодильника

На первый взгляд разгрузка пакетов после магазина — простая задача. Однако правильное расположение продуктов в холодильнике напрямую влияет на их свежесть и безопасность.

30 августа 2025, 05:53

Появляются пуки и неприятный запах. Британцу девушка угрожает выселением из-за его любви к яйцам — он ест до 14 штук ежедневно

Британец практически одержим новой диетой, которая включает много яиц. Запах и последствия пищевой привычки 24-летнего Рубена стали причиной конфликта в паре.

14 августа 2025, 17:43

Неожиданно. Ежедневное употребление этого продукта может снизить уровень холестерина

Ученые предполагают, что настоящим виновником холестерина могут быть насыщенные жиры.

12 августа 2025, 17:01

Как улучшить работу мозга. Шесть лучших продуктов для когнитивных функций

Мозг является центральным органом управления всем телом, отвечая за движение, мышление, эмоции, дыхание и многие другие процессы. С учетом столь важной роли мозга, необходимо обеспечить его достаточным количеством топлива и питательных веществ для нормального функционирования.

8 августа 2025, 19:29

Черепаха отложила более 100 яиц на испанском пляже — малышей ожидают в сентябре

На испанском побережье Коста-Брава нашли отложенные яйца черепахи, их насчитали 105 особей.

4 августа 2025, 13:47

Рестораны

«На самом деле пострадавших больше». Кацурин прокомментировал официальные данные об отравлении в его ресторане

После массового отравления во львовском ресторане владелец заведения заявил: пострадавших почти вдвое больше, чем сообщают эпидемиологи.

24 июля 2025, 10:02

Много не нужно. Ученые выяснили, как часто следует есть яйца, чтобы поддержать здоровье мозга

Яйца были частью человеческого рациона задолго до появления современного человека. Они богаты питательными веществами, доступны и относительно недороги, однако на протяжении многих лет оставались предметом споров в области здоровья и питания.

23 июля 2025, 05:41

Рестораны

«Прости, Львов». Миша Кацурин сообщил, что отравился в собственном ресторане — и еще 11 человек вместе с ним

Известный ресторатор и блогер Миша Кацурин сообщил о своем отравлении. В заведении уже принимают соответствующие меры.

16 июля 2025, 16:12

Ученые назвали продукт, который следует употреблять регулярно, чтобы предотвратить болезнь Альцгеймера

Регулярное употребление яиц может быть связано с более низким риском развития деменции при болезни Альцгеймера.

15 июля 2025, 11:10

Если остались белки и желтки. Опытные кулинары рассказали, как правильно замораживать яйца, которые не понадобились

Белки или желтки, которые остались после приготовления блюд можно заморозить для дальнейшего использования.

2 июля 2025, 06:01

«Я советую своим пациентам есть его больше». Врач рекомендует завтрак, который является «естественным Оземпиком»

15 июня 2025, 10:11

Экономика

Подорожание яиц. АМКУ подозревает двух крупнейших производителей в ценовом сговоре

Антимонопольный комитет начал исследование причины повышения цен на куриные яйца, в частности, в октябре 2024 года.

3 июня 2025, 12:21

Яйца

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10