Джаннетт Родрігес Палларес

Джаннетт Родрігес Палларес

Секрет суперстарців. Як зберегти молодість мозку

Катерина Гольцберг

Катерина Гольцберг

Озираючись на привидів. Чому поколінню 90-х важко дається батьківство

Єжи Вуйцік

Міф про бездоганний пантеон. Польське обурення як спектакль лицемірства

Валерій Пекар

Кривавий шлях імперії. Як має виглядати Росія після війни

Зелень

Найсмачніший початок літа. Додайте до раціону ці сезонні продукти червня — плюс рецепти з ними

Червень — це справжній старт гастрономічного літа. Саме зараз прилавки вибухають свіжими овочами й зеленню, а організм готовий до легкої, вітамінної їжі. Розповідаємо, які сезонні продукти обрати в червні і як їх готувати з користю.

31 травня, 15:25

Без морозилки і зайвого клопоту. Як зберігти кріп на зиму за старовинним методом

Через періодичні відключення електроенергії, пов’язані з ракетними обстрілами України, не завжди є можливість заморожувати свіжу зелень чи овочі на зиму. Пропонуємо перевірений спосіб зберігання кропу, яким користувалися ще в давнину.

28 травня, 07:07

Не буде запізно? Що варто садити та сіяти у другій половині травня

Травень — один із найважливіших місяців для городників і садівників. Саме зараз правильний час посіву та догляду за рослинами може суттєво вплинути на майбутній урожай. Розповідаємо, що ще варто висаджувати у другій половині місяця.

19 травня, 07:34

Салат ростиме краще. 14 рослин, які варто висаджувати поруч із улюбленою весняною зеленню

Правильно підібрані рослини-сусіди можуть допомогти салату краще рости, захистити його від шкідників і навіть покращити смак листя. Розповідаємо, які культури варто висаджувати поруч для щедрого врожаю.

18 травня, 07:37

Любить — не любить. Ідеальні сусіди для зелені: що можна висаджувати поруч, а від чого краще відмовитися

Не всі трави добре ростуть поруч одна з одною. Одні рослини покращують ріст і аромат сусідів, тоді як інші — можуть пригнічувати їхній розвиток. Розповідаємо, які трави варто висаджувати разом, а яких сусідів краще уникати.

16 травня, 08:09

Не викидайте. Чотири способи використання залишків свіжих трав, перш ніж вони потраплять у смітник

Використання залишків свіжої зелені допомагає зменшити харчові відходи, додаючи стравам яскравого смаку.

4 травня, 15:29

Як зберігати кріп, щоб він був як свіжий і не в’янув тижнями

Кріп — одна з найпопулярніших зелених добавок в українській кухні. Розповідаємо, як зберегти його свіжим якомога довше.

3 травня, 06:10

Щоб не довелося викидати. Сім простих лайфхаків, щоб весняна зелень залишалась свіжою більше тижня

Весняні трави швидко втрачають свіжість удома. Кілька простих порад допоможуть зберегти їх довше й не викидати даремно.

18 квітня, 06:08

Не піддавайтеся на провокацію. Яку петрушку краще використовувати для своїх страв — та як правильно її додавати

Петрушка, яку використовують для покращення страв завдяки її свіжому зеленому смаку та кольору, може бути набагато більшим, ніж просто непомітним додатком салату.

16 квітня, 06:03

Не пасками єдиними. 10 найкращих весняних рецептів салатів на Великдень: до яйця і до ковбаси

Пропонуємо урізноманітнити святкове меню і поєднати смачне з корисним. Ці закуски наповнені овочами та зеленню — саме те, що потрібно, щоб доповнити ситні основні страви.

6 квітня, 17:16

Розсада на підвіконні. Десять овочів, які варто посадити до весни

З наближенням весни у дачників починається особливий сезон — той самий, коли руки тягнуться до землі, а в голові вже зріють плани на перші грядки. Кінець зими — найкращий час, щоб замовити насіння і запустити «міні-город» просто на підвіконні.

25 лютого, 06:11

Коли лишилися продукти. Три варіанти поживних страв без електроенергії

У цих стравах є безліч овочів та зелені, які точно варто використати, щоб вони не зіпсувалися. Салат, сендвіч та рол — ідеальні страви, аби не просто, а смачно поїсти, коли нема світла.

9 січня, 16:01

Свій бізнес

«Ціна стала цілком доступною». В Україні помітно зріс попит на нетрадиційний овоч

В Україні помітно зростає попит на батат, а також на інші нішеві овочеві культури, зокрема на спаржу.

28 листопада 2025, 09:36

Не банка з водою. Простий лайфхак, щоб зелень не псувалася

Свіжа зелень може радувати око і смак набагато довше, якщо зберігати її правильно.

29 жовтня 2025, 06:03

Здоров’я серця та імунітет на тості. Чи заслуговує мікрозелень на місце у вашому раціоні

Мікрозелень стала популярним терміном у харчовій промисловості. Вона дуже поживна і її легко вирощувати вдома. Але чи виправдовує вона свій статус суперфуду?

27 жовтня 2025, 15:35

Ви їх полюбите. Прості продукти, які можуть суттєво знизити ризик передчасної смерті

Нове дослідження показує, що збільшення споживання калію може знизити ризик серцевих захворювань на 24%.

2 вересня 2025, 07:18

Чому не варто купувати запаковану зелень та які ризики це може мати

На перший погляд може здатися, що пакетовані салатні суміші є явним переможцем у відділі продуктів: вони тричі промиті, попередньо нарізані та готові до вживання.

21 серпня 2025, 06:05

Секрет неперевершеної майстерності. Приготуйте наперед ці три заправки, які підійдуть для будь-яких салатів влітку

Якщо вам колись хотілося уникнути оцтвого смаку і сумнівного походження готових магазинних заправок, ця підбірка — саме для вас.

16 липня 2025, 05:14

Дім і сад

Новий спосіб вирощування салату. Що необхідно зробити, щоб збирати подвійний урожай

Для того, щоб насолоджуватися смаком свіжого салату тривалий проміжок часу необхідно знати, як збільшити його врожайність.

25 червня 2025, 04:11

Метод, що працює. Як правильно зберігати зелень, щоб вона лишалась свіжою тижнями

Щоб зелень була яскравою, ароматною та хрумкою якомога довше, не потрібно купувати спеціальні судочки, оприскувачі чи проводити нудні махінації.

20 травня 2025, 09:28

Зелень

1
2
3
4