Віктор Шлінчак

Дональд, Сі, ви готові? Експрес-аналіз виступу Путіна на Валдаї

Стівен Бланк

Америка замість Росії. Навіщо Трампу українські газосховища

Томас Фрідман

Три віруси Трампа. Яка глобальна катастрофа загрожує США

Дмитро Чернишев

Дмитро Чернишев

Як скинути головного упиря. Неприємне для російської опозиції

Вино

«Полуниця з вершками». Про що говорять сомельє, коли називають вино «фруктовим»

Чи задумувалися ви колись, чому вино описують смаком безлічі ягід та фруктів — нотки вишні, персика, порічки — але не винограду?

31 серпня, 17:03

Фестиваль піци та вина Slice & Wine в Києві перенесено — організатори прокоментували зміну дат проведення

Фестиваль, присвячений вину та піці, який планували провести вихідними у Києві скасували через повітряні тривоги.

31 серпня, 16:49

Знову в моді. Чому мініатюрні пляшки алкоголю повернулися у тренди

Можна кинути в сумку, придбати для вечері на одного і просто поставити на полицю з алкоголем, щоб воно чекало свого часу. Так, мініатюрні пляшки знову в моді.

28 серпня, 17:20

Ціла наука. Вчені з’ясували, як високий IQ допомагає краще розуміти вино

Декому здається, що регулярні дегустації — це найкращий спосіб навчитися розбиратися у винах. Однак нове дослідження спростовує це.

26 серпня, 20:38

Своє, рідне. 15 українських вин до Дня Незалежності, які рекомендують сомельє

День Незалежності — це привід говорити не лише про історію, символи чи традиції, а й про те, що Україна створює сьогодні. І якщо ще десять років тому українське вино часто залишалося в тіні імпортних пляшок, то зараз ситуація кардинально змінилася.

24 серпня, 08:04

Від Шампані до Напи. Сім виноробень світу, що зачаровують садами не менше, ніж винами

Виноробні вже давно перестали бути місцем, куди приїжджають виключно заради дегустації. Сьогодні подорож винними регіонами може включати прогулянки розаріями, органічними городами та фруктовими садами, знайомство із сучасним мистецтвом і навіть гру в теніс.

20 серпня, 17:00

Оцінили в Бордо. Професійна сомельє назвала шість українських вин, які здатні здивувати

Навіть у найскладніших умовах — зміни клімату, економічної кризи та війни — українські виноробні продовжують випускати вино світового рівня. Варто знати, де його придбати і які саме пляшки скуштувати.

20 серпня, 11:54

Від Бакоти до Бордо. Сомельє, який боронить Україну в лавах ЗСУ, збирає кошти на авто і розігрує вино за участь

Український сомельє, який служить у ЗСУ, оголосив збір на авто для виконання службових завдань. Щоб підтримати донаторів, він також розіграє чотири пляшки вина.

17 серпня, 12:15

Від хобі до 30 тисяч пляшок. Як працює і розвивається сімейна виноробня Зелениць біля Кам’янця-Подільського

Кам’янець-Подільський століттями асоціювався з фортецею, старим містом і каньйоном Смотрича. Проте останніми роками в туристів з’явилася нова причина сюди приїхати — вино.

15 серпня, 14:00

Бакота, про яку мало хто знав. Чому варто дізнатися про нове ім'я на винній карті України

Коли йдеться про подорожі Україною, найчастіше згадують Карпати, Одесу чи Львів. Про Хмельниччину багато хто знає завдяки Кам’янцю-Подільському та його фортеці. Проте за межами звичного маршруту цей регіон здатен здивувати значно сильніше, ніж здається на перший погляд.

15 серпня, 10:33

Більше не коньяк. Французький винороб витратив 4 млн євро на сонячні панелі — і втратив право на географічне найменування

Виробник коньяку на заході Франції добровільно відмовився від права на географічне найменування "коньяк".

13 серпня, 17:20

Побудували менш ніж за два роки. На Київщині відкрили віскікурню та дистилерію

У Ясногородці Фастівського району офіційно відкрили масштабний обʼєкт. Під одним дахом об’єднали потужності віскікурні Bazylsprings та дистилерії Yasnocraft.

10 серпня, 11:27

Серпнева спека. Садівник розповів, як врятувати врожай винограду від посухи

Якщо ваш виноград ще кілька днів тому виглядав чудово, але раптом листки починають підсихати по краях, можна запідозрити хворобу рослини. Але не поспішайте оприскувати.

8 серпня, 06:11

Більше не витримуватимуть. Бордо повертає винну традицію 19-го сторіччя заради покоління зумерів

Для сучасної аудиторії, виноробний регіон Бордо оновлює концепцію Кларету. Це потрібно, щоб акцентувати увагу на легких, малотанінних та невитриманих у дубі винах, які можна охолоджувати у холодильнику. Це зручний та низькоалкогольний формат.

7 серпня, 21:23

Ресторани

Закохують в Карпати. В Яремче провели гастрономічну вечерю з локальними продуктами й українськими винами

1 серпня у Яремче відбулася гастрономічна вечеря, що стала продовженням проєкту Вітрограй і відкриває новий спосіб знайомства з Гуцульщиною через гастрономію, природу та сучасну культуру.

7 серпня, 18:29

Більше не сухе червоне: у Бордо кардинально змінюють правила для виноробів — вино дозволили підсолоджувати

Виробники вин у найменуваннях, контрольованих за походженням (AOC), Bordeaux та Bordeaux Supérieur незабаром отримають можливість підсолоджувати свою продукцію.

7 серпня, 13:23

«Нічого не залишилося». Винороби Axis Wine показали, як РФ знищила їхнє виробництво у Львові

Унаслідок масованої російської атаки в ніч на 30 липня у Львові було повністю знищено крафтове виробництво тихих та ігристих вин Axis Wine.

3 серпня, 12:40

Наклав на себе руки. Історія винороба, який випередив свій час, створивши сорт Цитронний Магарача, що підкорює сьогодні вайнловерів

Винна експертка Анна Євгенія Янченко розповіла про сорт Цитронний Магарача, котрий був створений у Криму, а також про трагічну долю селекціонера цього винограду.

2 серпня, 16:29

Унікальний випадок. Спека в Європі призвела до надзвичайно раннього збору винограду

Французькі та італійські винороби фіксують найранніший збір врожаю за всі роки спостережень. Ймовірно, зміна клімату змінить і виноробний календар.

1 серпня, 16:02

У Львові внаслідок російської атаки пошкоджено крафтову виноробню Axis Wines

Після російського ракетного удару по Львову вранці 30 липня пошкоджень зазнали не лише житлові будинки, а й виноробня Axis Wines, яка виробляє львівське вино з винограду, вирощеного на Одещині.

30 липня, 14:03

Вино

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10