Дайан Фрэнсис

Кремлевский деспот и его американская марионетка

Евгений Клопотенко

Евгений Клопотенко

Не только десерт. Четыре неожиданных рецепта из летних фруктов

Роберт Таибби

Если партнер замыкается в себе. Как спасти отношения

Сергей Притула

Мы выросли из коротких штанишек. Что так сильно бесит Польшу в Украине

Вино

«Пора напомнить миру о мастерстве». История украинского вина, появившегося во время пандемии и получившего международное признание во время войны

Pilot’s Wines — украинский крафтовый винный бренд из Одесской области. Бренд-амбассадор компании рассказал о его развитии, трендах украинского виноделия и будущем отрасли.

21 июня, 12:02

Родственник самой старой лозы в мире. Ученые назвали сорт винограда, из которого производили вино этруски

Итальянский регион Тоскана издавна славится своим красным виноградом. Но предки современных виноделов использовали совсем не его. Древняя ДНК раскрыла происхождение современного вина.

15 июня, 15:03

«Новый вызов». Стало известно имя сомелье, который в 2026 году представит Украину на всемирном конкурсе в Португалии

В этом году конкурс на звание лучшего сомелье мира не обойдет стороной и Украину — нашу страну будет представлять сомелье Дмитрий Гончарук.

15 июня, 11:56

Компании / Рынки

«У меня не будет выбора». Трамп пригрозил Макрону 100%-ными пошлинами на французские вина

Президент США Дональд Трамп заявил о готовности ввести пошлины на французское вино и шампанское в размере 100%, если Париж не откажется от цифрового налога в отношении американских технологических компаний.

15 июня, 10:55

Кощунство или тренд? Сомелье предлагают сочетать вино с одной хорошо известной закуской — и это вкусно

Сочетание вина и чипсов еще несколько лет назад могло показаться шуткой или странной прихотью. Вино традиционно ассоциируется с сырами, морепродуктами, мясом или изысканными закусками, тогда как чипсы оставались символом непринужденных вечеринок перед телевизором.

12 июня, 16:03

«Новая амбициозная цель». Лучший сомелье Украины-2026 показал, как тренируется, чтобы побить мировой рекорд по сабражу

10 мая в Украине установили рекорд по сабражу — сомелье одновременно открыли 1023 бутылки вина.

11 июня, 16:40

Для сознательного выбора. Украинская сеть мультимаркетов запустила в продажу безалкогольное вино под собственной маркой

Известная сеть мультимаркетов создала новый продукт в линейке товаров собственной торговой марки — безалкогольное вино.

10 июня, 17:00

Больше вина и международного признания. Украинские виноделы в Новой Зеландии поделились амбициозной целью на будущее

Украинские энологини, которые сейчас работают в Новой Зеландии, развивают собственный бренд крафтовых вин Brave Roots. Они рассказали о пути в виноделии, развитии бизнеса и амбициозных планах на будущее.

10 июня, 16:17

Игристые и тихие. 12 украинских вин, которые стоит попробовать этим летом

Лето — лучшее время, чтобы открывать для себя украинское вино.

9 июня, 16:27

Из первых уст. Амбассадор украинских вин и ресторатор запустил винный видеоподкаст

Сергей Климов решил знакомить украинцев с местными виноделами не только через Kyiv Food and Wine Festival и в баре UWINES.

6 июня, 20:40

«Единственное, чего не хватало». Эксперт рассказала о винах, которые представлены в украинских ресторанах гида Michelin в украинских ресторанах

К изысканному ужину нужно и соответствующее вино — такое, которое не только понравится на вкус, но и расскажет историю. Историю о стране происхождения.

6 июня, 17:35

Забудьте о лимончелло. Летом 2026 года все готовят этот коктейль с французским вермутом

В 2008 году было продано всего 70 000 ящиков этого классического французского ароматизированного вина. В 2024 году это количество выросло до 1,3 миллиона. Что делает такой ренессанс особенным?

5 июня, 16:58

Легендарное винное шато Украины разрушено, но его вина помогают ВСУ и сегодня

Винодельческое хозяйство князя Трубецкого в Херсонской области было полностью разрушено российскими авиационными бомбами 12 февраля 2026 года. Однако вина до сих пор хранятся в частных коллекциях и даже помогают собирать пожертвования для ВСУ.

3 июня, 12:45

Суд Парижа. Шесть интересных фактов к 50-летию легендарной дегустации, которая вошла в историю вина

24 мая 1976 года в Париже состоялось событие, которое сначала задумывалось как небольшая дегустация для профессионалов, а в результате стало одним из самых громких моментов в истории вина.

30 мая, 15:38

Секретный совет эксперта. Какие украинские вина и напитки стоит пробовать на Kyiv Food and Wine Festival

30−31 мая на ВДНХ в Киеве пройдет 24-й Kyiv Food and Wine Festival. Организатор фестиваля, винный эксперт, владелец бара украинских вин UWINES Сергей Климов поделился с NV FOOD личными рекомендациями того, что обязательно стоит попробовать

30 мая, 13:40

Праздник украинских вин. Почему стоит посетить 24-й Kyiv Food and Wine Festival

30 и 31 мая на ВДНХ состоится 24-й Kyiv Food and Wine Festival — крупнейший фестиваль украинских вин, которому в этом году исполняется 12 лет.

30 мая, 12:35

50 лет спустя. В Киеве воссоздадут самую известную дегустацию в истории вина

24 мая 1976 года в Париже произошло событие, которое сегодня считают одним из важнейших моментов в истории современного виноделия.

30 мая, 11:49

Куда пойти на День Киева 2026 — фестивали вина, поп-апы от ресторанов и баркроулы от баров столицы

Специально для NV FOOD Марина Лавренчук собрала события, которые состоятся в Киеве 30−31 мая. Фестивали еды и вина, поп-апы от ресторанов и еще много чего интересного уже ждет киевлян и гостей города.

30 мая, 10:34

Пинта вместо бокала. Впервые во Франции потребление пива превысило потребление вина

Так же как круассаны, багеты и макароны, вкусовой ассоциацией с Францией является вино. Однако, прошлый год показал, что со временем это может измениться. Вместо вина будет пиво.

28 мая, 17:22

«Не могли и представить». Украинский напиток контабас номинирован на престижную мировую премию «Оскар» в сфере гастрономии

Украинский бренд Контапел, который создал ветеран ВСУ, попал в центр внимания мировой гастрономии: статья о возрожденном контабасе в Wine Enthusiast номинирована на James Beard Awards 2026.

27 мая, 17:07

Вино

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10