Хантер Беннетт

Менше, ніж 10 000. Скільки кроків треба проходити щодня

Лео Бабаута

Коли все навколо вимагає уваги. Як зосередитися на роботі

Олена Любченко

Дві моделі поведінки. Що варто знати про конфлікти в парах

Нові серіали та фільми, які варто подивитися. Або ні

Вино

В українському дусі. Вина від немейнстрімних українських виноробів, які можна купити на подарунок — радить сомельє

NV FOOD запитав у Кращого сомельє України-2025 Ігоря Постоянкіна про те, які українські вина від нових яскравих винороюень можна купити у якості подарунка на свята.

4 грудня 2025, 17:56

Вісім ігристих вин світу до Різдва та Нового року — які обрати та з чим подавати

Свята — це про атмосферу: мерехтіння вогників, аромат мандаринів й момент, коли келихи дзвенять синхронно з бажаннями. І жоден напій не підкреслює свято так яскраво, як ігристе вино.

28 листопада 2025, 17:52

Будьте, як французи. Яке «залізне» правило можна порушити під час дегустації — та що варто знати про послідовність вин

У винному світі існує багато так званих правил. Часто, коли їх порушують, результати можуть бути надзвичайно інтригуючими. Просто погляньте на міфи про послідовність споживання вин, які тільки й чекають, щоб їх спростували.

25 листопада 2025, 16:53

Ви помилилися. Міфи про поєднання вин та страв, які краще забути назавжди

Як і багато чого, вино має свій власний набір правил і звичаїв. Багато з них, звичайно, призначені для того, щоб їх ігнорувати або порушувати. Це особливо актуально зараз, коли ми живемо в епоху експериментального виноробства та винахідливої кулінарної культури.

25 листопада 2025, 15:51

Не Франція і не Іспанія. Названо країну — найбільшого виробника вина у світі

Чи знаєте ви, скільки літрів вина випили минулого року? Якщо так, то яка країна-виробник переважала? Щодо вас ми не знаємо, але стали відомі показники у світі за 2024 рік.

24 листопада 2025, 15:25

Справжній скарб. Вина з українського сорту Одеський Чорний, які варто спробувати — і ви захочете мати їх у колекції

29 жовтня в рамках виставки Wine&Spirits Ukraine відбулася перша національна вертикальна дегустація «Еволюція Одеського Чорного». NV FOOD відвідав дегустацію, щоб розповісти вам про яскраві зразки вин із українського сорту, котрі варті уваги.

24 листопада 2025, 00:42

Експерти назвали найкращий виноградник світу у 2025 році

У 2025 році звання найкращого виноградника планети отримує місце, яке одночасно вражає масштабом, архітектурою та атмосферою.

21 листопада 2025, 15:03

Не божоле. В київському барі наливають молоде 'бебі'-вино

Цікаві молоді вина виробляють не лише у Франції - тепер ви можете скуштувати й українське, і це буквально в серці Києва.

21 листопада 2025, 13:11

Запорука вдалої вечері. Чому тіло вина важливіше за смакові нотки під час поєднання з їжею

Описи вин можуть бути трохи смішними. В одну хвилину ви читаєте про «ноти ожини», а в наступну хтось поетично вихваляє «мокрий камінь після дощу».

18 листопада 2025, 17:45

«Київ — столиця вертикальних виноградників світу». CNN випустив репортаж про українське вино

В Україні здавна виготовляють вино, і наші винороби зберігають традиції, попри війну.

18 листопада 2025, 13:30

«Пийте вино живим». Сомельє Богдан Панчук про «забуті» локальні сорти, варті відродження, та руйнівний міф про українське вино

NV FOOD поговорив з виноробом-технологом, сомельє, бренд-амбасадором компанії Wine Discovery Selection та українського бренду Leleka Wines Богданом Панчуком про вино та людей, які стоять за ним, про міфи, що псують репутацію українського виноробства, про втрати й відродження сортів та мрію бачити Україну серед великих виноробних країн світу.

16 листопада 2025, 14:44

Чому деякі вина мають смак мокрого каміння — і це добре

Тільки у вині фраза «це на смак як каміння» вважається компліментом. І не лише каміння — мокрі річкові камені, подрібнена крейда, навіть тротуар після зливи.

16 листопада 2025, 14:04

Ресторани

Виношені та особисті. Історії, що стоять за назвами культових ресторанів і барів світу

Що надихає шефів, коли вони дають імена своїм ресторанам? Володарі престижних нагород поділилися історіями своїх назв.

15 листопада 2025, 11:02

Вина-амбасадори. 21 українське вино представить Україну в найвідомішому музеї вина світу у Франції

7 листопада в рамках форуму Українське вино — частина світової культурної спадщини відбулася презентація офіційних вин-амбасадорів України 2025 року, які представлятимуть Україну у Фонді культури і цивілізації світу (La Cité du Vin).

14 листопада 2025, 18:03

Франція готується скасувати вікову заборону на сорти винограду — один із них колись вважали «причиною сліпоти»

Протягом десятиліть ці шість американських сортів винограду залишалися під забороною у Франції - їх вважали небезпечними для здоров’я і звинуватили у «вині, від якого сліпнуть і божеволіють».

12 листопада 2025, 17:36

Коли нема винного погреба. Як найкраще зберігати пляшки вина, щоб не пошкодити їх

Будьмо відвертими — більшість із нас не має кам’яного винного льоху, що вийшов прямо з мрій долини Напа. У нас також немає винного холодильника вартістю чотиризначну суму, що тихо гуде в кутку кухні з клімат-контролем.

11 листопада 2025, 16:45

Віскі та вино. Три події, які варто відвідати в Києві у листопаді, щоб відкрити для себе нове у світі напоїв

У листопаді саме час дозволити собі трошки більше тепла в келиху — не лише у вигляді класичного глінтвейну, а й нових відкриттів: глибокого віскі, благородного ігристого, чи багатошарового тосканського вина.

8 листопада 2025, 09:57

Біле вино? Тепле?! Так! Серед вайнловерів поширюється новий спосіб пити біле вино — зігріває краще за червоне

З настанням осені немає жодної причини, чому сміливі, стиглі вина кімнатної температури цього сезону мають бути лише червоними.

7 листопада 2025, 18:10

«Це диво, що він вижив». Літній чоловік впав в ущелину і врятувався завдяки вину

У Франції в яру в Севеннах департаменту Лозер знайшли живим і неушкодженим 77-річного чоловіка. Він провів три дні у глибокій ущелині, впавши з висоти 40 метрів на велосипеді, коли повертався з магазину.

6 листопада 2025, 10:29

Компанії / Ринки

Винна дипломатія. В Україні назвуть вина-амбасадори 2025 року

В Україні на національному рівні оголосять офіційні вина амбасадори 2025 року — елітні вина, які представлятимуть країну на міжнародній арені як символ культурної ідентичності. Про це NV Бізнес повідомили організатори Форуму «Українське вино — частина світової культурної спадщини», що відбудеться 7 листопада в Києві напередодні Дня виноградаря і винороба.

5 листопада 2025, 08:06

Вино

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10