Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-5 шедеврів Стівена Спілберга, які ви напевно не дивилися

Євген Клопотенко

Євген Клопотенко

Із дині та абрикосів. Чотири холодні супи, які варто приготувати цього літа

Хуан Ревенга

«Ви — те, що ви їсте» і ще п’ять міфів про харчування

Едвін Бендик

Герої УПА та обурення Польщі. Навіщо Зеленський це зробив?

Сомельє

Від Трипілля до Хатинки пекаря в Бучі. Історія українського хліба як національного бренда

Їсте усе з хлібом? NV Food розповідає про те звідки така звичка, як розвивалась історія українського хліба, і чому він важливий сьогодні.

30 квітня 2024, 18:00

І до м’яса, і до риби. 10 вин від українських виробників, які можна подати до страв на грилі - радить сомельє

Напередодні Великодня постає питання про те, які страви приготувати на святковий стіл. І навіть якщо ви вирішили обмежитися барбекю на природі чи приготувати шашлик, варто підібрати до головної страви яскраве та цікаве вино, що її супроводжуватиме.

21 квітня 2024, 17:16

Вино, гольф, і ще вино. У Києві та Львові відбудуться масштабні винні події, які варто відвідати

Якщо ви любите вино та хочете знати про нього більше, варто запланувати в календарі похід на цікаві події прямо зараз.

17 квітня 2024, 10:25

Зберігайте список. 18 вин до будь-яких продуктів на грилі від українського сомельє

Готуючи м’ясо на вечерю чи до святкування, хочеться доповнити його цікавим вином, щоб отримати максимальне гастрономічне задоволення. Але постає проблема — яке ж саме обрати із величезного різноманіття?

14 квітня 2024, 11:40

«Класична пара». Міжнародна асоціація сомельє порадила, яке вино обрати до борщу

ASI на своїй сторінці у Facebook поділилися варіантами поєднань напоїв та української національної страви — борщу. Розповідаємо детальніше, про що йдеться.

9 квітня 2024, 16:10

«Ми ніколи не пробачимо». Кращий сомельє України Іван Перчеклій про те, як став військовим, підтримку колег та локальне вино

Повномасштабне вторгнення рф до України змусило вступити до лав військовослужбовців навіть тих, хто ніколи не уявляв, що триматиме в руках зброю. Сьогодні в ЗСУ наш спокій захищають і представники сфери HoReCa.

6 квітня 2024, 10:26

Вино для перемоги. Сомельє назвав шість українських вин, які варто придбати на той самий день

Вино — це не просто напій, а справжнє творіння, яке може виражати радість, вишуканість і витонченість. Відзначте свою перемогу у найкращий спосіб, розливши бокал цього благородного напою.

6 лютого 2024, 00:31

«Якщо маєш вибір, його потрібно робити». Яке українське вино стане модним завтра та як протидіяти РФ у винній сфері - інтервʼю з сомельє

Які вина пʼють українці під час війни, яких заборон проти росіян все ще бракує та які українські вина варто внести в список покупок розповів NV переможець конкурсу Кращий сомельє України 2018 Олександр Меєр.

13 січня 2024, 23:51

Ігристе вино до новорічного столу. Як обрати напій собі та на подарунок: поради від відомих українських сомельє

Традиція пити ігристі вина на Новий рік, День народження чи інші свята — цілком зрозуміла, адже веселі бульбашки дійсно створюють святковий настрій. Напій не лише купують чи замовляють в ресторанах, а й дарують на подарунок.

29 грудня 2023, 18:49

Гороскопи

Дівам — ігристе, Рибам — петнати. Винний гороскоп на березень 2023 для усіх знаків Зодіаку

Астрологи та ізотерики запевняють, що знак Зодіаку людини значно впливає на її індивідуальність, а також смаки та характерники. Посилаючись на них українська сомельє та дослідниця склала жартівливий гороскоп на березень із рекомендаціями, як обрати вино за знаком Зодіаку.

8 березня 2023, 06:03

Соляріс, йод та англійська поезія. Винний баттл сомельє: цікаві факти та шість чудових вин, які варто спробувати

Edutainment або ігрове навчання стало не тільки популярним освітнім методом, але й цікавим варіантом проведення часу: пізнавати нове у форматі розваги набагато приємніше і ефективніше. У тому числі, коли йдеться про вивчення вина.

1 лютого 2022, 20:01

«Мало витрачати вже не вийде». Шеф-сомельє Good Wine розповів, які вина обов’язково варто спробувати

Найкращий сомельє України-2016, шеф-сомельє мережі Good Wine та Sabotage Wines Роман Ремєєв розповів про свій шлях становлення сомельє та про те, яким має бути справжній професіонал у цій сфері.

17 листопада 2021, 19:48

Нічого спільного з апельсинами. Що таке помаранчеві вина і як у них розібратися

Винна експертка та автор блогу НеВинная Льоля Зінов'єва розповіла, які вина називають помаранчевими і в чому їхня особливість.

13 листопада 2021, 04:03

Що відбувається. В які вина варто інвестувати і як Україна стала частиною світового тренду

Колекційні вина очолили список інвестицій у предмети розкоші цього року. Експерти розповіли Радіо НВ, як вкладати гроші у вино і чому варто звернути увагу на вина не тільки Франції та Італії, але й України.

2 жовтня 2021, 13:42

Освіжаючі, легкі, глибокі. П’ять вин Kyiv Food & Wine Festival 2021 від кращого сомельє України

Коли хочеться відкрити для себе нові вина, з’являється складне завдання — як не помилитися при виборі сорту або виробника, з яким ви ще не знайомі. НВ LIFE ділиться підбіркою цікавих вітчизняних вин, складеною одним з найкращих сомельє України.

23 вересня 2021, 06:12

Що знає сомельє? Винна експертка про жінок у професії і фестиваль Be Wine у Києві

Перший Винний академік України та аспірант Інституту Майстрів вина Ірина Гридіна розповіла про те, як пройшов перший форум Be Wine International Show і про те, чого вимагає професія сомельє.

18 вересня 2021, 06:04

Поїде на Кіпр. Названий Найкращий сомельє України 2020

Асоціація сомельє України назвала ім'я переможниці конкурсу Найкращий сомельє України 2020. Вона представлятиме Україну на чемпіонаті Європи-Африки на Кіпрі.

6 вересня 2021, 10:16

«Добре забуте старе». Що таке натуральне і помаранчеве вино, як його зрозуміти і де шукати в Україні

Більшість людей знайомі з тихими і ігристими винами, червоними, білими і рожевими. Останнім часом вайнловери почали говорити ще і про помаранчеві, а також з’явився тренд на натуральні вина. Розповідаємо, що це за напої і в чому їх особливість.

12 серпня 2021, 19:31

Винний тренд 2021 року. Як вибрати шампанське і українське ігристе вино

Найкращий сомельє України 2011 року, шеф-сомельє і співвласник винного бару Win Bar Олег Кравченко розповів, чому класичне шампанське стало набирати популярність і як його правильно вибрати.

5 серпня 2021, 19:24

«Має бути легковажним». Як і яке вино пити влітку — поради сомельє

Сомельє, блогер і автор винних курсів Роман Ремеєв поділився, яке вино краще всього обирати влітку, та як його правильно охолоджувати і пити.

27 липня 2021, 15:54

Сомельє

1
2
3
4
5
6