Остап Яриш

Можна видихнути. Чудові новини з Вашингтона

Олексій Бондарєв

Олексій Бондарєв

ТОП-5 шедеврів Стівена Спілберга, які ви напевно не дивилися

Едвін Бендик

Герої УПА та обурення Польщі. Навіщо Зеленський це зробив?

Вільям Діксон

Україні запропонували новий шлях до ЄС. Що це означає на практиці

Сомельє

Завжди гарна ідея. Як обрати французьке вино, з чим поєднувати плюс десятка випробуваних позицій від знавця

Франція дихає вином, її пейзажі всіяні виноградниками, а кожен регіон має свої унікальні винні традиції, передані з покоління в покоління.

15 липня 2025, 23:59

«Не все просеко однакове». Сомельє про італійське виноробство, ознаки якісного вина та тонкощі вибору просеко, які ви не знали

Сомельє Денис Ревін розповів для NV FOOD не лише про етикетки та класифікації. Поговорили про те, як зміни клімату впливають на географію виноробства, чому «супер-Тоскана» зламала правила гри, чим відрізняється просеко спуманте від фрізанте, і чому пляшка вина по акції може бути кращим придбанням, ніж дорога безіменна етикетка.

13 липня 2025, 17:34

Вам з льодом? Чому охолоджене червоне вино стало трендом 2025 року та чи є це винним «злочином»

Останнім часом дедалі більшого поширення набуває тренд на подачу охолодженого червоного вина. І якщо охолоджувати білі та рожеві - це звичайна практика, то щодо червоних у критиків та ентузіастів виникають суперечки.

9 липня 2025, 23:39

«Шалений ніс». Сомельє дегустує та радить найкращі українські білі вина до 300 грн — ідеально для літа

Відомий український сомельє Віталій Ковач на своєму YouTube-каналі в прямому ефірі дегустував шість білих сухих вин у ціновому діапазоні від 200 до 300 гривень за пляшку.

8 липня 2025, 16:08

Найкращий сомельє України організовує збір-розіграш на підрозділ, в якому служить, та розігрує квиток на фестиваль, де виступить

Український сомельє Олександр Мейєр організував збір для свого підрозділу, ТГР Медоїд, в рамках якого вирішив подарувати квиток на винний фестиваль Be Wine, а також ігристе Loimer, яке порівнюють з Шампанню.

22 травня 2025, 18:18

Божоле замість Кот-дю-Рон. Журналістське розслідування виявило, що заклади в Парижі для туристів підміняють дорогі вина дешевими

Журналісти та винні експерти провели власне розслідування, видаючи себе за туристів. У паризьких закладах їм замість Шаблі та Сансер подавали дешевший совіньйон.

16 травня 2025, 16:05

Обирали найкращі сомельє. Названо вина, що перемогли у дегустаційному конкурсі найбільшої української винної виставки

Ukraine Wine&Spirits Awards — престижний міжнародний дегустаційний конкурс вин та алкоголю з усіх куточків України — від Карпат до південного узбережжя пройшов у Києві. Серед переможців відомі вам бренди та маленькі локальні виробники.

30 квітня 2025, 12:44

Зірка Холостяка Аліна Пухальська вперше прокоментувала скандал, у який потрапила через зливання вина в унітаз

Нещодавно у соцмережах розгорівся скандал через блогерку Аліну Пухальську, котра у своїх відеооглядах виливала українське вино, що їй не сподобалось, в унітаз.

8 квітня 2025, 18:30

«Унітазна сомельє». Зірка Холостяка потрапила в скандал, зливаючи в унітаз українське вино, створене в умовах війни

Винну спільноту сколихнув резонанс — учасниця шоу Холостяк з Олександром Тереном, котра вибула у другому випуску та тепер називає себе сомельє на підборах, робить огляди в соцмережах на вино, і виливає в унітаз те, котре їй не подобається.

7 квітня 2025, 10:55

Дегустації та освітні лекції. Винні й алкогольні події весни, які варто відвідати у Києві

Весна — чудовий час, щоб дізнатися про щось нове та відкрити для себе цікаві гастрономічні поєднання.

28 березня 2025, 16:54

Винна експертка здивувала фактом: на французьких офіційних заходах в Україні часто подають українські вина

Україна дедалі більше закріплюється на мапі світу як не лише аграрна, а й виноробна країна.

19 березня 2025, 17:29

Українське вино отримало велике золото світового винного конкурсу

16−18 березня 2025 року в Дюссельдорфі, Німеччина, відбулася найбільша міжнародна винна виставка ProWein-2025.

18 березня 2025, 12:23

Легендарна українська виноробня, яку розграбували росіяни, представила новинки на найбільшій винній виставці світу

Виноробня Artwinery (раніше Артемівський завод шампанських вин) навіть попри складнощі намагається працювати та радувати покупців новинками.

17 березня 2025, 17:17

«Вино — це завжди про душу». Кращий сомельє України-2025 Ігор Постоянкін про конкурс, українське виноробство та ідеальне вино до вареників

У лютому відбувся конкурс Кращий сомельє України-2025 від Асоціації сомельє України. Переможцем став Ігор Постоянкін, діючий шеф-сомельє київського ресторану Catch.

15 березня 2025, 16:07

Українська виноробка емоційно представила вино-новинку, створене під час війни

Тепер лінійка ігрситих вин Біссер, вироблених шампанським методом, поповнилася рожевим ігристим.

7 березня 2025, 17:05

Маленькі сомельє. Щури здатні розрізняти сорти вин

Дослідження продемонструвало, що щури мають здатність розрізняти сорти білого вина і навіть класифікувати нові зразки за раніше вивченими критеріями.

2 березня 2025, 14:30

Щоб захистити від підробок. Виробник шампанського використовує чіпи NFC для ідентифікації своїх вин

Шампанське Selosse є одним із еталонних зразків на винному ринку — отримати пляшку означає здобути справжній трофей.

25 лютого 2025, 18:25

«Вони того варті». Сомельє та винна експертка Анна-Євгенія Янченко назвала улюблені українські вина

Українські вина точно варті того, щоб їх пили і про них говорили.

21 лютого 2025, 16:07

Не горілка. З яким вином сало смакує найкраще — порада сомельє вас здивує, але варто спробувати

Сало — це неочевидний, але дуже цікавий продукт для поєднання з вином.

20 лютого 2025, 17:13

Вперше за час війни відбувся конкурс Асоціації сомельє України: хто став Кращим сомельє 2025

17−18 лютого в КВЦ Парковий відбувся конкурс Кращий сомельє України-2025 від Асоціації сомельє.

19 лютого 2025, 12:27

Сомельє

1
2
3
4
5
6