Сергій Фурса

Нова липнева українська традиція

Сергій Місюра

Хороші новини. Буданов послав Європі чіткий сигнал

Михайло Федоров

Михайло Федоров

Я не ставив умов: або я, або Сирський. Але мовчати не можу

Микола Бєлєсков

Микола Бєлєсков

Відставка міністра оборони. Чому ситуація швидко вийшла з-під контролю

Цукор

Рис, картопля чи макарони. Який із цих продуктів найчастіше підвищує рівень цукру в крові

Важливу роль відіграють не лише самі продукти, що ви їсте, а й спосіб їхнього приготування та поєднання з іншими інгредієнтами. Розбираємося, який гарнір є кращим вибором для контролю рівня глюкози.

15 липня, 20:22

Сировина для життя. У центрі Чумацького Шляху вперше знайшли справжній цукор

Команда під керівництвом Іскун Хіменес-Серри з Іспанського центру астробіології виявила в міжзоряному просторі цукор — еритрулозу.

13 липня, 19:45

Блоги.Life

Не так корисно, як здається. Як впливає на організм повна відсутність цукру, — дослідники

Надлишок цукру шкодить здоров’ю, але як впливає на організм його повна відсутність?

29 червня, 22:03

Вранці, в обід чи ввечері? Експерт розповів коли краще їсти солодке, щоб не нашкодити організму і не набрати кілограми

Солодощі та десерти не завжди однаково впливають на наш організм та самопочуття. Але важливо знати, як саме та коли їх вживання принесе найменше шкоди.

28 червня, 08:23

Компанії / Ринки

Ера дешевого цукру закінчується. В Україні можуть подорожчати солодощі

Після тривалого падіння світових цін на цукор, цього року є всі підстави для того, щоб цей солодкий продукт почав дорожчати в Україні та ЄС. Наскільки може подорожчати цукор, а за ним — кондитерські вироби, з’ясовував NV Бізнес

18 червня, 08:40

Медицина

Заміна уколам. У США розробили таблетки для контролю цукру та зниження ваги

Американські дослідники з Массачусетської лікарні загального профілю Брігхем представили результати міжнародного клінічного випробування SOLSTICE, які демонструють високу ефективність нової експериментальної таблетки для людей із діабетом 2 типу.

15 червня, 21:30

Компанії / Ринки

«Унікальна модель». Завод Порошенка виробляє цукор за нетрадиційною технологією третій сезон поспіль

Гайсинський цукровий завод, що входить до агрохолдингу Укрпромінвест-Агро, завершив сезон переробки виведеного на зберігання сиропу.

2 червня, 08:01

Пийте без цукру. Учені виявили, як і чому ми відчуваємо солодкість в каві, хоча вважаємо її несолодкою

Багаторічний дослідницький проект Coffee Science Foundation, що проводився в Центрі дослідження та освіти смаку при Університеті штату Огайо назвав п’ять гіпотез чому для багатьох кава смакує солодко, хоча в ній немає природних цурків.

31 травня, 10:39

Медицина

Незворотна шкода. Цукрова дієта назавжди змінює мозок і погіршує пам’ять — дослідження

Колись любов до солодкого допомагала нашим предкам виживати, спонукаючи їх збирати висококалорійні продукти. Сьогодні цей же механізм змушує людей часто вживати цукор, попри ризики для здоров’я — від ожиріння та діабету до серйозного погіршення пам'яті.

25 травня, 21:00

Прискорити ріст і збільшити врожай. Як приготувати власноруч безкоштовне добриво для городу

Це безкоштовне добриво допомагає рослинам швидко рости, зміцнює їх і сприяє щедрому врожаю протягом сезону. Особливо корисним воно буде після висадки та вкорінення розсади.

23 травня, 06:25

Медицина

Ризик інсульту в десертах. Вчені виявили небезпечний вплив замінника цукру на судини

Популярний підсолоджувач еритритол, який масово використовується у виробництві протеїнових батончиків, енергетичних напоїв та продуктів для кетодієти, опинився під пильною увагою науковців.

13 травня, 11:00

Не такі корисні, як здається. Вісім продуктів, які мають неочікувано високий вміст цукру

Наступного разу, коли ви підете до продуктового магазину, уважніше подивіться, скільки попередньо упакованих продуктів опиняється у вашому кошику.

11 травня, 22:02

Компанії / Ринки

А в ЄС йому не раді. Головним покупцем популярного українського продукту може стати Узбекистан

Узбекистан з березня увійшов до трійки ключових напрямків експорту українського цукру, а вже за підсумками квітня ця країна може стати для нього ринком №1.

1 травня, 08:20

Забудьте про кетчуп та майонез. Корисна альтернатива звичним соусам

Соуси додають стравам смаку, але часто містять прихований цукор, який може впливати на рівень глюкози. Є прості способи зберегти смак без зайвих стрибків цукру — достатньо обирати розумні альтернативи.

30 квітня, 13:59

Кращий за цукор? Чи існує ідеальний підсолоджувач та що варто знати про поширені альтернативи цукру

Найздоровіший підхід полягає не у виборі одного підсолоджувача, а у зменшенні загальної солодкості у вашому раціоні.

29 квітня, 13:10

Медицина

Фруктоза і тривожність. Вчені розказали, як надлишок цукру впливає на психічне здоров’я

Раніше добути щось солоденьке було ще тим квестом. Наші предки ласували хіба що диким медом, ризикуючи бути покусаними бджолами, та фруктами, які тоді ще не навчилися селекціонувати до стану цукрових бомб.

29 квітня, 08:00

Ці продукти є вдома у кожного: що категорично відмовляється їсти Кріштіану Роналду

Шеф-кухар розповів про кулінарні вподобання легендарного футболіста.

24 квітня, 14:20

Я не їла цукор 6 тижнів — і ось що радикально змінилося: досвід журналістки ВВС

Спробуйте уявити: ніякого цукру — ні в десертах, ні в «звичайних» продуктах, де він ховається. Шість тижнів такого режиму змінюють більше, ніж здається, пише журналістка ВВС Мелісса Хогенбум. NV публікує її матеріал про результати власного досвіду на правах інформаційної співпраці.

20 квітня, 20:18

Компанії / Ринки

Його не хочуть бачити в ЄС. Україна різко зменшить виробництво і експорт популярного продукту

Під впливом зовнішніх торговельних обмежень в Україні різко зменшиться виробництво цукрового буряка та цукру.

6 квітня, 08:30

Медицина

Солодка вразливість. Вчені знайшли спосіб знищити супербактерії за допомогою їхнього власного цукру

Науковці, можливо, виявили критичну вразливість смертельно небезпечних супербактерій, які мають стійкість до більшості сучасних антибіотиків.

2 квітня, 16:00

Цукор

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10