Олег Вишняков

Чого український ринок нерухомості може навчитися в Ізраїлю

Павло Казарін

Перелік того, що нам загрожує, не обмежується корупцією

Антон Сененко

Математика не на часі, або План лагідного роззброєння країни

Сергій Фурса

Як українці долучилися до улюбленого економічного форуму Путіна в Пітері

Цукор

Викликає тромби. Дослідження виявило, що поширений замінник цукру погіршує здоров’я серця

Штучний підсолоджувач еритритол може становити серйозні ризики для здоров’я, включно із серцево-судинними захворюваннями. Ця інформація стала відома завдяки останнім дослідженням, які поставили під сумнів безпеку широко використовуваного замінника цукру.

26 серпня 2024, 15:29

Перспективне відкриття. У Китаї знайшли нове джерело цукру

Дослідники з Liucheng Sugarcane Research Units (LC-SRU) вивели новий сорт цукрової тростини п’ятого покоління, LC05−136, який уже став флагманом китайської цукрової промисловості завдяки своїй високій врожайності, вмісту цукру і стійкості до посухи та холоду.

21 серпня 2024, 08:30

Ні хвилини зайвого часу. Як зварити на зиму яблучне варення з лимоном у духовці

Смачне яблучне варення часточками у духовці - ідеальний варіант солодкої заготівлі на зиму без зайвих зусиль.

16 серпня 2024, 17:05

Компанії / Ринки

Криза на ринку. В Україні обвалилися ціни на один із найпопулярніших харчових продуктів

В Україні різко знизились відпускні цін на цукор, наразі вони становлять 26,5 — 27,5 грн/кг.

14 серпня 2024, 14:19

Медицина

Тривожна тенденція. За останні 30 років вживання солодких напоїв серед дітей стрімко зросло

Нове глобальне дослідження засвідчило, що споживання напоїв із цукром серед дітей і підлітків різко зросло з 1990 по 2018 рік.

9 серпня 2024, 19:00

Багаті на клітковину і корисні для серця. П’ять переваг баклажанів для здоров’я, як їх готувати та чи варто остерігатися в раціоні

Баклажани багаті на поживні речовини, які містять клітковину, вітаміни та мінерали. Вони можуть бути корисними для здоров’я в цілому, а особливо для серця.

30 липня 2024, 18:52

Медицина

Спробувати варто. Відмова від цукру омолоджує організм на клітинному рівні

Дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско виявили, що дотримання дієти, багатої на вітаміни та мінерали, з низьким вмістом доданого цукру, пов’язане з молодшим біологічним віком на клітинному рівні.

30 липня 2024, 17:30

Воно того варте. Харчування без доданого цукру уповільнює клітинне старіння

Дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско виявили, що дотримання дієти, яка багата на вітаміни та мінерали і містить мінімальну кількість доданого цукру, пов’язане з молодшим біологічним віком на клітинному рівні.

30 липня 2024, 13:16

Чим замінити цукор. Дієтолог назвала підсолоджувач номер один за користю для здоров’я

Підсолоджувачі, які додають у каву, чай, вівсянку, йогурт та інші напої, настільки різноманітні, що заслуговують на окрему увагу. Серед безлічі варіантів можна знайти білий і коричневий цукор, мед, штучні підсолоджувачі, рослинні замінники цукру і багато іншого. Але який із них найкорисніший?

19 липня 2024, 13:28

Компанії / Ринки

Через перевищення квот. Євросоюз повернув мито відразу на два українські продукти

Європейський Союз з 2 липня повернув мита на яйця і цукор з України через перевищення квот.

2 липня 2024, 12:21

Компанії / Ринки

ЄС протягом двох тижнів може повернути мита на українські яйця і цукор — ЗМІ

Протягом наступних двох тижнів Європейська комісія планує відновити мита на українські яйця і, можливо, цукор, оскільки Україна вже вичерпала квоти на їхнє постачання до Європейського Союзу.

19 червня 2024, 19:35

Для покращення цукру в крові. Сім рецептів корисних страв: від гарнірів до повноцінного сніданку і вечері

У кожному рецепті враховано кількість калорій, вуглеводів, натрію та насичених жирів, щоб узгодити його з раціоном людей з діабетом або тих, хто дотримується здорового харчування.

8 червня 2024, 10:31

«Покращить чутливість до інсуліну». Названо інгредієнт про який не варто забувати, якщо ви хочете уникнути стрибків цукру у крові

Дієтологиня Джессі Іншоспе, яку називають «богинею глюкози» розповіла про дуже корисний інгредієнт, який варто ввести в повсякденне меню. Адже його вживання допоможе уникнути стрибків цукру в крові.

2 червня 2024, 10:19

Життя без стрибків цукру. 10 правил харчування від зіркової дієтологині

Дієтологиня Джессі Іншоспе дає десять порад щодо повсякденних харчових звичок, якими можна скористатися, щоб уникнути коливань цукру в крові.

30 травня 2024, 23:20

Дуримо свій мозок. Чи існують безпечні цукрозамінники, — дієтолог

Деякі підсолоджувачі можуть сприяти ожирінню та діабету

30 травня 2024, 23:03

Не лише солодкий смак. Нове дослідження показує роль смакових рецепторів у регулюванні метаболізму

Нещодавно опубліковане дослідження вчених з Monell Chemical Senses Center у Філадельфії, США, показує, що стимуляція та пригнічення рецептора солодкого смаку TAS1R2-TAS1R3 може регулювати метаболізм глюкози в організмі людини.

30 травня 2024, 12:30

Від дієтолога. Повний раціон на один день — без цукру і багатий на клітковину (з рецептами)

Хронічне запалення низького ступеня тяжкості може бути причиною багатьох захворювань, таких як діабет 2 типу і хвороби серця.

29 травня 2024, 17:57

Найкрасивіша прикраса десерту. Як приготувати зацукровані пелюстки троянд

Ніжна, красива та чарівна прикраса — їстівні трояндові пелюстки. Приготування надзвичайно просте. Розповідаємо як їх зробити.

16 травня 2024, 16:20

М’ятний цукор. Як приготувати незвичну добавку/декор до улюблених ягід чи десертів

Цей м’ятний цукор чудово доповнить смак і аромат будь-яких ягід. Як варіант, додайте його до свіжої полуниці і ви будете здивовані цією смаковою гамою.

16 травня 2024, 00:09

Не так уже й корисно. Ці фрази на етикетках продуктів вводять вас у небезпечну оману

Коли йдеться про наповнення вашого кошика продуктами, турбота про здоров’я стає пріоритетом, і важливо уважно читати етикетки.

13 травня 2024, 16:24

Цукор

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10