Олексій Копитько

Олексій Копитько

Звучить лякаюче. У якій ситуації перебуває Україна

Марина Данилюк-Ярмолаєва

Марина Данилюк-Ярмолаєва

Федоров, система і вибори під час війни

Кеннет Рогофф

Перегони ШІ між Китаєм і США. У чому небезпека?

Віктор Ягун

Це не варто замовчувати. Кілька запитань до ракет Фламінго

Цукор

Медицина

Несподівано. Кава з цукром або його замінником може призвести до несподіваних наслідків для здоров’я

Нове дослідження японських учених виявило несподіваний ефект для циркадних ритмів від спільного вживання кофеїну та підсолоджувачів.

21 грудня 2024, 17:00

Економіка

Український агросектор встановив кілька історичних рекордів цьогоріч — Коваль

Мінагрополітики очікує за підсумками 2024 року експорт цукру з України на рівні понад 700 тис. тонн, що стане найбільшим показником, починаючи з 2000 року.

11 грудня 2024, 17:29

Економіка

Світові ціни на продовольство б’ють рекорди, що здорожчало найбільше

У листопаді 2024 року Індекс продовольчих цін FAO (продовольча та сільськогосподарська організація ООН) становив у середньому 127,5 пунктів, що на 0,5% вище, ніж у жовтні, та є найвищим показником з квітня 2023 року.

9 грудня 2024, 18:01

Дуже небезпечні солодощі. Як впливає на організм додана фруктоза, — лікар

Нове дослідження показало, що додана фруктоза стимулює ріст злоякісних пухлин

6 грудня 2024, 23:03

Не тільки про здоров’я. Любов людства до цукру шкодить планеті

Вчені б’ють на сполох: надмірне споживання цукру не тільки шкодить нашому здоров’ю, спричиняючи ожиріння та інші захворювання, а й завдає серйозної шкоди навколишньому середовищу.

22 листопада 2024, 09:00

Економіка

Не тільки яйця та картопля. В Україні стрімко дорожчає ще один базовий продукт

Ціни на цукор за тиждень зросли в середньому на 1−1,5 грн/кг. Наразі його вартість коливається у межах 23−24,50 грн/кг.

20 листопада 2024, 11:37

Економіка

Найбільше здорожчала олія. Світові ціни на продовольство б’ють рекорди

У жовтні 2024 року Індекс продовольчих цін FAO (продовольча та сільськогосподарська організація ООН) становив у середньому 127,4 пунктів, що на 2% вище, ніж у вересні, та є найвищим показником з квітня 2023 року.

9 листопада 2024, 14:01

Медицина

«Солодощі - новий тютюн». Відмова від цукру на етапі внутрішньоутробного розвитку і в дитинстві знижує ризик небезпечних хвороб

Учені виявили переконливі докази того, що обмеження споживання цукру в перші роки життя може істотно знизити ризик розвитку хронічних захворювань у дорослому віці.

3 листопада 2024, 08:30

Солодший у 13 000 разів. Що виявили вчені про замінники цукру: користь і шкода

Штучні підсолоджувачі нового покоління завдають приблизно такої самої шкоди, як і їхні попередники

1 листопада 2024, 22:43

Медицина

Це шокує. Нове дослідження показує, скільки цукру протягом року вживає звичайний американець

Нове опитування, проведене Talker Research на замовлення Hint Water, показало, що середньостатистичний американець споживає близько 36 000 грамів цукру на рік.

21 жовтня 2024, 16:30

Простіше, ніж ви думаєте. Як зробити карамель для десертів та випічки

Вона містить лише один інгредієнт, цукор, але карамель може бути найстрашнішим проєктом, який ви можете зробити в себе на кухні.

18 жовтня 2024, 21:05

Викликає тромби. Дослідження виявило, що поширений замінник цукру погіршує здоров’я серця

Штучний підсолоджувач еритритол може становити серйозні ризики для здоров’я, включно із серцево-судинними захворюваннями. Ця інформація стала відома завдяки останнім дослідженням, які поставили під сумнів безпеку широко використовуваного замінника цукру.

26 серпня 2024, 15:29

Перспективне відкриття. У Китаї знайшли нове джерело цукру

Дослідники з Liucheng Sugarcane Research Units (LC-SRU) вивели новий сорт цукрової тростини п’ятого покоління, LC05−136, який уже став флагманом китайської цукрової промисловості завдяки своїй високій врожайності, вмісту цукру і стійкості до посухи та холоду.

21 серпня 2024, 08:30

Ні хвилини зайвого часу. Як зварити на зиму яблучне варення з лимоном у духовці

Смачне яблучне варення часточками у духовці - ідеальний варіант солодкої заготівлі на зиму без зайвих зусиль.

16 серпня 2024, 17:05

Компанії / Ринки

Криза на ринку. В Україні обвалилися ціни на один із найпопулярніших харчових продуктів

В Україні різко знизились відпускні цін на цукор, наразі вони становлять 26,5 — 27,5 грн/кг.

14 серпня 2024, 14:19

Медицина

Тривожна тенденція. За останні 30 років вживання солодких напоїв серед дітей стрімко зросло

Нове глобальне дослідження засвідчило, що споживання напоїв із цукром серед дітей і підлітків різко зросло з 1990 по 2018 рік.

9 серпня 2024, 19:00

Медицина

Спробувати варто. Відмова від цукру омолоджує організм на клітинному рівні

Дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско виявили, що дотримання дієти, багатої на вітаміни та мінерали, з низьким вмістом доданого цукру, пов’язане з молодшим біологічним віком на клітинному рівні.

30 липня 2024, 17:30

Воно того варте. Харчування без доданого цукру уповільнює клітинне старіння

Дослідники з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско виявили, що дотримання дієти, яка багата на вітаміни та мінерали і містить мінімальну кількість доданого цукру, пов’язане з молодшим біологічним віком на клітинному рівні.

30 липня 2024, 13:16

Чим замінити цукор. Дієтолог назвала підсолоджувач номер один за користю для здоров’я

Підсолоджувачі, які додають у каву, чай, вівсянку, йогурт та інші напої, настільки різноманітні, що заслуговують на окрему увагу. Серед безлічі варіантів можна знайти білий і коричневий цукор, мед, штучні підсолоджувачі, рослинні замінники цукру і багато іншого. Але який із них найкорисніший?

19 липня 2024, 13:28

Компанії / Ринки

Через перевищення квот. Євросоюз повернув мито відразу на два українські продукти

Європейський Союз з 2 липня повернув мита на яйця і цукор з України через перевищення квот.

2 липня 2024, 12:21

Цукор

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10