Ігор Луценко
Ігор Луценко
Армія жебраків
Віталій Портников
Віталій Портников
Що варто знати про панораму Оборона Севастополя
Олексій Копитько
Олексій Копитько
Ви інфіковані «Новоросією»? Про реакцію на знищення Оборони Севастополя
Сергій Марченко
Сергій Марченко
Ще тиждень — і в Криму настане хаос

Ресторан

Ресторани
Помер відомий український ресторатор і власник мережі кав’ярень Балувана Галя Ігор Сухомлин
У Мюнхені від хвороби помер відомий український ресторатор і власник мережі кав’ярень Балувана Галя Ігор Сухомлин.
15 жовтня 2025, 23:36
Ресторани
Сендвіч Максим чи Салат Тигр. Всеукраїнська кампанія За маму. За тата. За Третю штурмову! об'єднала сотні закладів по всій Україні
Після успішного старту благодійна кампанія За маму. За тата. За Третю штурмову! розширює формат участі — тепер заклади можуть перераховувати донати не лише з картопляних страв, а й з будь-яких позицій меню.
13 жовтня 2025, 14:43
Компанії / Ринки
«Сіетл, ми поруч». Українська мережа ресторанів відкрила перший заклад в американському штаті Вашингтон — фото
Українська мережа Lviv Croissants відкрила перший заклад у штаті Вашингтон (США), а саме в Кенті.
13 жовтня 2025, 13:46
Ритейл/Нерухомість
У партнерстві з мережею заправок. McDonald’s відкрив ресторан на в'їзді до Луцька
10 жовтня на в'їзді до Луцька відкрився 115-й ресторан McDonald’s в Україні який також став третім закладом мережі у Волинській області.
11 жовтня 2025, 11:59
LOL
В іспанському ресторані подають найдорожчий бургер у світі — його вартість $11 000
В іспанському ресторані Asador Aupa, що розташований у місті Кабрера-дель-Мар (Каталонія), подають найдорожчий у світі бургер вартістю 11 тисяч доларів. Спробувати страву можуть лише ті, кого особисто запросить ресторан.
8 жовтня 2025, 12:42
Події
Родина колишнього топчиновника БЕБ Львівської області купила ресторан і заробила десятки мільйонів на «кондитерській справі» — ЗМІ
Родина колишнього керівника оперативного управління Бюро економічної безпеки (БЕБ) у Львівській області Романа Мудя, якого називали неформальним куратором роботи БЕБ всієї області, задекларувала десятки мільйонів гривень доходу, свідчить розслідування журналіста Української правди Михайла Ткача.
8 жовтня 2025, 08:13
Ресторани
Де замовити Криваву Марисю. Успішні ресторани нової української кухні, які понад 10 років залишаються популярними — вибір NV
NV обрав заклади Києва, Львова й Буковелю, які спеціалізуються на національній кухні, та більше десятиліття залишаються популярними.
7 жовтня 2025, 19:26
Ресторани
«Ми звикли дивитися на архіхіпстерів». Алекс Купер про переваги італійських ресторанів та успіх Татарбунар у Лондоні
Які ваші критерії вибору ресторану для приємної вечері? Вірогідно, це не лише якісна й унікальна їжа, і патріотичні настрої також не стануть вирішальними у цій справі.
4 жовтня 2025, 15:22
Експерти
Від піци до терапевтичних обідів: Як їжа перетворилась на HR-інструмент — точка зору
Повномасштабна війна змінила все: логістику, офіси, звички. Водночас у Києві та великих містах зростає конкуренція за людей. Компанії борються не лише зарплатами, а й середовищем.
3 жовтня 2025, 15:49
Ресторани
Ветерани, військові та вдови, які попри війну ведуть ресторанний бізнес: історії до Дня захисників і захисниць
1 жовтня в Україні щороку відзначають День захисників та захисниць. Щоб не забувати про їхню мужність і відданість, NV Food зібрав добірку інтерв'ю з військовими, ветеранами, їхніми дружинами та вдовами, які відкрили бізнес у сфері харчування або продовжують ним керувати з фронту.
1 жовтня 2025, 09:04
Компанії / Ринки
Перший в Україні. У Києві з’явився вегетаріанський KFC — фото
Мережа швидкого харчування KFC у понеділок, 29 вересня, відкриває у Києві свій перший в Україні ресторан із повністю вегетаріанським меню.
29 вересня 2025, 12:19
Ресторани
Тиждень «з перчинкою» й перший «шеф-ніж». Хто залишив МастерШеф-16 у шостому випуску
Цього разу учасників оцінювали не лише судді, але й запрошений гість — шеф Алекс Якутов. А на «битві чорних» майданчик буквально палав через гостроту соусів, які конкурсанти їли, аби отримати час на приготування.
29 вересня 2025, 12:05
Ресторани
Користувачі Мережі вперше визначили Найкращий ресторан всіх часів
Найкращий у світі — і це зовсім не пафосний заклад. Честь дісталася маленькому тапас-ресторану в Іспанії.
29 вересня 2025, 10:11
Ресторани
«Маємо чим здивувати світ». Шеф Дмитро Кривошап про українську гастрономію, фірмову страву бабусі та локальні суперфуди
Шеф-кухар ресторану Бавовна Дмитро Кривошап розповідає про дитинство, стажування за кордоном та розмірковує про майбутнє української гастрономії.
28 вересня 2025, 19:03
Їжа
Майстер вишуканого ритуалу. Хто такий супний сомельє та як професія набула нового дихання у трендовому ресторані
«Давайте я вам дам спробувати»: таку фразу можна почути на ринку, у винному магазині чи сирному маркеті, але точно не у ресторані. У ресторані в Сингапурі суп перетворили на витвір мистецтва, який точно потребує сомельє для вибору.
27 вересня 2025, 11:34
Їжа
«Модель шашличника». Алекс Купер розкрив подробиці нового ресторану в Одесі та зізнався, яку помилку робив роками
Алекс Купер — відомий одеський ресторатор, співвласник Kyiv Food Market та мережі ресторанів в Україні, активно експериментує у гастрономічній сфері. У 2025 році Купер став співвласником закладу Tatar Bunar в Лондоні, і 25 вересня виступив для ресторанного ком’юніті.
26 вересня 2025, 15:36
Ресторани
Експерти рейтингу The World’s 50 Best Restaurants назвали найкращий ресторан Північної Америки у 2025 році
Список найкращих було оголошено 25 вересня. Це ресторани, які посіли місця з 1 по 50 у першому виданні рейтингу North America’s 50 Best Restaurants 2025.
26 вересня 2025, 15:00
Свій бізнес
«Багато хто закриється». З 1 жовтня ресторанний бізнес зіткнеться із серйозними проблемами — експерт
До кінця року в Києві може закритися до 20% ресторанів, оскільки з 1 жовтня 2025 року запроваджуються норми середніх зарплат, доходи та підтвердження відповідності їм — зокрема для тих бізнесів, які мають ліцензії на роздрібний продаж підакцизних товарів (алкоголь, тютюн, паливо).
24 вересня 2025, 14:27
Свій бізнес
Ціна — $1,9 млн. На продаж виставили ресторанний комплекс біля курорту на Закарпатті
Ресторанний комплекс, розташований у селі Голубине (Закарпатська область) виставили на продаж за $1,9 млн.
24 вересня 2025, 12:19
Країни
Про що пишуть західні ЗМІ. Досвід оборони Києва використовує НАТО, Німеччина починає призов, а Британія закриває ресторани — огляд NV
NV ознайомився з провідними виданнями Америки та Європи й вибрав найцікавіші публікації.
24 вересня 2025, 09:14

Ресторан

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися