Володимир Фесенко
Володимир Фесенко
«Miltech czar». Чи спрацює ідея про новий особливий статус для Федорова
Роберт Таіббі
Роберт Таіббі
Існує два типи житейських проблем. Як розібратися з обома
Олена Любченко
Олена Любченко
Три причини. Чому нам так важко дякувати та приймати подяку
Мік Раян
Мік Раян
«Поверніть Мішу!» Чому Захід злякався відставки Федорова

Паста

Блоги.Life
Телепорт в Італію. Як приготувати пасту frutti di mare, — шеф-кухар
Зверніть увагу на співвідношення сухої пасти та води
20 липня, 23:03
Їжа
Ні, не спагеті. Яка форма пасти найкраще поєднується з вершковими соусами — і чому
Не всі форми пасти однаково добре поєднуються з вершковими соусами. Деякі види змушують насичені соуси скочуватися та збиратися на дні миски, але інші розроблені так, щоб вбирати кожну краплю.
30 червня, 18:05
Їжа
Точно ще не знали. Сім секретів ідеального салату з пасти на обід чи вечерю
Ця ситна і проста літня страва може стати набагато кращою завдяки цим порадам експертів. Готуйте та насолоджуйтесь смаком.
12 червня, 17:17
Їжа
Сміливо доваріть. Коли не варто готувати пасту «аль денте» — секрет професійної шеф-кухарки
Щоб наблизити ваші спагеті на вечерю до італійської кухні, ви готуєте їх аль денте, з легкою твердістю. Але, можливо, ця техніка й не потрібна? 
27 травня, 14:11
Їжа
Не пропустіть момент. Скільки насправді потрібно варити свіжу пасту та як уникнути помилки
Приготування свіжої пасти вдома пропонує смачний спосіб насолодитися цим улюбленим інгредієнтом.
19 квітня, 09:05
LOL
Найкраща безкоштовна реклама. Банка Nutella випадково потрапила в кадр відео NASA й завірусилась в мережі
Паста Nutella опинилася в центрі уваги після того, як банка бренду випадково й неочікувано потрапила в кадр під час космічної місії NASA Artemis II.
9 квітня, 10:21
Їжа
«Головнa їжа для комфорту». Дослідники назвали країну, де було винайдено пасту, і це не Італія
Більшість людей вважають пасту чисто італійською стравою. Однак її історія набагато давніша: подібні вироби з тіста готували ще у Стародавній Греції, де приблизно у X столітті до н. е. відкрите тісто нарізали тонкими смужками.
17 березня, 18:07
Їжа
А ви знаєте відповідь? Скільки насправді потрібно солі та води, щоб зварити спагеті
Одну чайну, чи одну столову ложку? А, можливо, кілька щіпок? Наука здатна відповісти на питання «скільки солі потрібно, щоб зварити макарони».
15 березня, 14:10
Їжа
Зелений, червоний, білий. Найсмачніші соуси для пасти на думку італійців — спробуйте і ви
Якщо ви коли-небудь відкривали італійську кулінарну книгу, відвідували Італію або просто гуглили «італійські соуси для пасти», ви, швидше за все, помітили, скільки їх існує (сотні), і кожен з них, ймовірно, має більше однієї варіації.
11 лютого, 14:06
Їжа
Олімпійські кільця. Як приготувати фірмову страву Зимових ігор від шефа із шістьма зірками Мішлен
У світі існує понад 300 видів пасти різної форми та застосування. Але такої, як ця, не було ніколи раніше. Її вигадали спеціально для вшанування зимової Олімпіади.
6 лютого, 12:32
Їжа
Без стереотипів. Навіщо італійцям ложка, коли вони їдять спагеті
Спагеті це не найпростіша їжа для елегантного поводження. Але незалежно від того, чи ви ріжете, крутите чи їсте ложкою, етикет щодо того, як їсти спагеті, насправді досить цікавий.
5 лютого, 16:47
Їжа
«Розумієте одну — зрозумієте всі». Експертка розповіла основні правила приготування римської пасти
Любите італійську кухню, але боїтеся зіпсувати класичну пасту? Ці прості поради допоможуть приготувати справжню римську вечерю.
28 січня, 15:24
Блоги.Life
Ароматна, насичена, зухвала. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати пасту з горілкою
І навіть якщо ви вирішите не додавати горілку, ця страва все одно буде смачною
22 січня, 23:03
Їжа
Для швидкої вечері. Шість соусів до пасти, що наситять та створять відчуття затишку
NV Food зібрав найкращі версії класичних соусів для пасти — ті самі, до яких хочеться повертатися знову і знову. Їсти їх можна не лише з макаронами.
20 січня, 18:14
Їжа
Італійський «фаст-фуд». 15 найкращих швидких рецептів пасти для приготування в складних умовах і не тільки
У найскладніших умовах не варто нехтувати власним раціоном, адже ситне, корисне й смачне харчування — запорука як фізичного, так і психологічного здоров’я. NV Food розповідає, як урізноманітнити меню під час вимкнень світла.
15 січня, 12:55
Їжа
Безпомилковий метод. Як ідеально приготувати пасту — незвичайний спосіб захопив Мережу
Якщо готувати пасту без варіння, вам доведеться менше прибирати після приготування їжі. Цей безпомилковий метод чудово працює.
5 січня, 12:51
Їжа
Без майонезу. Топ-10 смачних і поживних рецептів салатів на Новий рік і не тільки
Салати без майонезу стають дедалі популярнішими, адже вони легші, корисніші й часто мають цікавіший смаковий профіль. На Новий рік вони додадуть різноманіття до святкового столу та ідеально підходять для тих, хто дотримується здорового харчування.
30 грудня 2025, 17:29
Їжа
З нотою зимової магії. П’ять рецептів, натхненних різдвяними фільмами — від страв до десертів і напоїв
Святкові страви, натхненні різдвяними фільмами, — це чудовий спосіб додати трохи магії кіно до святкових столів! Пропонуємо п’ять найкращих рецептів до цьогорічних зимових свят.
3 грудня 2025, 18:54
LOL
Увʼязнений австралієць подав до суду через заборону їсти національну страву
В Австралії 54-річний Андре Маккечні, увʼязнений за вбивство, подав на вʼязницю позов за заборону їсти його улюблену пасту Vegemite.
27 листопада 2025, 09:49
Їжа
Замість вершків і масла. Використовуйте геніальний лайфхак шефів із рідиною з-під моцарели чи фети
Іноді найвдаліші страви народжуються не зі складних рецептів, а з простих випадкових відкриттів.
28 жовтня 2025, 19:05

Паста

Приєднуйтесь до нашого каналу в Telegram

Найцікавіші статті та добірка важливих новин щовечора

Підписатися