Масі Найєм

Щодо Скелі. Які відповіді сьогодні цікавлять суспільство

Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Путін подарував Південну Осетію Ковальчукам і Кірієнку

Павло Баєв

Москва, Пітер, Крим. Тепер путінська бульбашка ілюзій пробита

Тімоті Еш

Рукавички знято. Стежте за Кримом та Білоруссю

Морозиво

Перевірте, чи все гаразд. Сім ознак того, що в морозилці щось зіпсувалося

Морозильна камера може стати порятунком — ідеальне місце для залишків їжі, які ви не можете використати найближчим часом, легких страв для сім'ї та солодощів у спекотні літні дні.

27 травня 2024, 16:30

Не переплутайте з пастою. Зірковий блогер покепкував з типового німецького десерту, що найбільше дивує іноземців

Десерт, який найбільше дивує іноземців в Німеччині - це спагетіайс. Однак вони не звичайні, а приправлені полуничним соусом та білим шоколадом. З чого зроблені ці спагеті читайте нижче.

13 травня 2024, 19:13

Королева морозива Агнес Маршалл. Історія креативної британки, яка 150 років тому здійснила демократичну революцію у світі ласощів

Вафельний ріжок з меленого мигдалю, морозиво з фуа-грою, молекулярна кухня — все це творчі здобутки талановитої англійки Агнес Маршалл, яка жила у ХІХ столітті. NV публікує хронологію її перемог і невдач.

12 травня 2024, 11:00

Зробіть свій айс-лате. П’ять улюблених рецептів кави з кав’ярень, які можна приготувати вдома

Щоб побалувати свої смакові рецептори солоденькою кавою з льодом, яка рятує від спеки не обов’язково йти кудись в заклад. Ви усе можете зробити самостійно. Розповідаємо п’ять простих рецептів айс-кави.

11 травня 2024, 07:57

На контрасті з Трампом. Які культові страви замовляє Джо Байден під час виборчої кампанії та що це означає - пояснюють експерти

Президент Сполучених Штатів Джо Байден демонструє свою політику через їжу. Як бургери та морозиво вплинуть на результати виборів пояснюють американські експерти.

10 травня 2024, 13:53

Полуничні вечірки 19 століття. Які тематичні розваги були у США та Британії та чим на них частували (з рецептами)

Тематичні вечірки — далеко не вигадка нашого часу. З книжок та журналів ми дізнаємося про численні полуничні вечірки, які влаштовувала дружина першого президента Америки та описувала Джейн Остін. Розповідаємо про полуницю у матеріалі.

6 травня 2024, 19:45

Без відчуття провини. Як приготувати фісташкове веганське морозиво вдома — ні цукру, ні молока

Морозиво має кремову текстуру, насичений горіховий смак та фішку в тому, що воно безмолочне та безглютенове. Цей фісташковий десерт — справжня насолода для всіх органів чуття. І навіть не потрібен цукор та яйця.

25 квітня 2024, 11:02

Ресторани

Стаканчики й ріжки «заборонені» власником. У новій джелатерії в Римі продаватимуть морозиво лише в банках

Стефано Феррара — відзначений нагородами виробник морозива, який відкриває заклад Formaessenza в римському районі міста Марконі. У своєму закладі він заборонить використання стаканчиків та вафель і буде готувати традиційний десерт семіфредо.

19 квітня 2024, 19:21

За п’ять хвилин. Як приготувати надзвичайно смачне домашнє морозиво лише з двох інгредієнтів

Неймовірно смачні кульки морозива домашнього приготування прикрашають десертний стіл і дарують насолоду дітям та дорослим.

18 квітня 2024, 09:06

Ресторани

«Застосування високої кухні до морозива». Альберт Адріа анонсував відкриття джелатерії в Барселоні

Альберт Адріа, шеф-кухар і власник ресторану Enigma, з однією зіркою Мішлен, планує відкриття джелатерії вишуканого морозива у червні.

10 квітня 2024, 17:41

Це не капучино з круасаном. Що їдять на сніданок на Сицилії - безпрограшний варіант

Забудьте про капучино та схожі на круасани бріоші/корнетто. На Сицилії місцеві жителі починають свої сонячні дні на солодкій та прохолодній ноті з традиційним сніданком Granita câ brioscia, або гранітою з бріошем.

6 квітня 2024, 06:24

Ритейл/Нерухомість

Холодна експансія. Виробник морозива Три ведмеді рятує збитковий завод у Польщі

Один із найбільших виробників заморожених продуктів в Україні, компанія Три ведмеді, придбала перший актив за кордоном.

3 квітня 2024, 15:54

Мистецтво кави та морозива. Що таке афогато і як правильно його готувати в італійському стилі

Дехто каже, що аффогато (що в перекладі з італійської означає «втоплений») — це щось на кшталт покращеної версії лате з льодом, але шанувальники скажуть, що це зовсім інший рівень.

31 березня 2024, 06:04

Сюрприз із морозилки. Рецепт сандвічів з морозивом із 4 інгредієнтів без випікання

Для приготування сандвічей з морозивом не потрібна плита або духовка, достатньо мати чотири інгредієнти та бажання поласувати незвичайним десертом.

3 березня 2024, 02:13

Ресторани

Помер засновник виробництва крафтового морозива Максим Голубєв

У четвер, 22 лютого український джелатер'є Максим Голубєв помер у віці 51 року.

23 лютого 2024, 11:27

Без морозивниці. Досконале кавово-шоколадне морозиво зі згущеного молока

Для приготування десерту знадобиться всього лиш близько 15 хвилин та кілька простих інгредієнтів, які зазвичай можна знайти на кухні.

28 січня 2024, 03:13

Більше не потрібно ходити в магазин. Домашнє морозиво пломбір, яке готується всього за 5 хвилин із двох інгредієнтів

Виявляється, готування справжнього пломбіру вдома неймовірно просте. Достатньо лише трошки часу та всього 2 компоненти. Смачно, легко та без зайвих турбот.

22 січня 2024, 17:29

Із оливковою олією. Рецепт морозива Дуа Ліпи підкорив мережу ТікТок — як його приготувати

Дуа Ліпа — відома поп-співачка авторка пісень та модель. Її вподобання щодо популярного десерту викликало захват в Інтернеті. NV розповідає рецепт морозива від зірки.

19 січня 2024, 16:40

Сезонні ласощі. Суддя МастерШеф розповів, як приготувати сорбет із полуниці та персика

Готовий десерт можна зберігати в морозилці до місяця

20 липня 2023, 23:03

Всього за 5 хвилин. Насолоджуйтесь неймовірно смачним полуничним морозивом без яєць та вершків: рецепт

У спекотний день наш організм виявляє бажання отримати свіжий, прохолодний і соковитий десерт. І немає кращого варіанту, ніж мати морозиво у морозильній камері - улюблену літню насолоду як для дітей, так і для дорослих.

25 червня 2023, 05:10

Морозиво

1
2
3
4
5
6
7