Йорж Флек

Між Трампом і Конгресом — на межі дозволеного

Антон Сененко

Приречені на забиття молотками. Про хтонічний жах розслідування НАБУ

Пітер Дікінсон

Звучить похмуро. Скільки Європа заплатить за перемогу Путіна

Ігар Тишкевич

Як Путін підставив Лукашенка перед Сі

Мед

Простий трюк. Як перетворити останню ложку меду в банці на ароматну заправку

Перш ніж викинути банку, в якій залишилося зовсім трохи вмісту, перетворіть її на заправку, соус, глазур або навіть напій.

6 листопада, 09:18

«Галузь, варта розвитку». Як пасічниця у третьому поколінні з Полтавщини розвиває бджільництво

Тетяна Сенчук із Полтавщини понад 20 років присвятила бджільництву. Вона має власну пасіку, переробляє мед, навчає майбутніх пасічників, об’єднує колег у спільноти та досліджує вплив бджіл на екологію.

19 серпня, 11:59

Їсти чи не їсти. Чи можна вживати мед при цукровому діабеті і в якому вигляді він найкорисніший

В Україні триває сезон збору свіжого меду. Розповідаємо який мед найкорисніший та чи можна його вживати людям із цукровим діабетом.

19 серпня, 07:19

Ціни знизяться. Скільки коштуватиме мед в Україні у 2026 році

Цього сезону в Україні скоротилася кількість бджіл, пасічників та вуликів. Проте врожайність меду виявилася вищою за торішню, тому загальний обсяг виробництва може залишитися приблизно на рівні 2025 року. Водночас ціни на продукт уже почали знижуватися.

13 серпня, 16:02

Свій бізнес

До 600 гривень за літр. В Україні подорожчає ще один традиційний продукт

Президент Спілки пасічників Сергій Гриньов прогнозує зростання цін на мед в Україні через зменшення його виробництва, а також дефіцит окремих сортів. За його словами, роздрібні ціни на акацієвий мед наразі становлять 500-600 грн за літр.

10 серпня, 13:07

Скарби природи: сезонні продукти серпня та легкі рецепти для літа із ними

Серпень — це час, коли літо дарує найщедріший урожай, а українці відзначають одразу три Спаси, які здавна пов'язані зі збором плодів нового сезону.

8 серпня, 10:23

Чому варто їсти мед — та як він впливає на здоров’я, вагу й імунітет

Мед цінувався століттями: від вирощування бджіл у глиняних глечиках у Стародавньому Єгипті до вирізання вуликів у деревах середньовічними ченцями.

8 серпня, 07:04

Свій бізнес

Випередила Францію. Німеччина стала найбільшим покупцем традиційного українського продукту у першому півріччі

Експорт меду з України в січні-червні 2026 року порівняно з аналогічним періодом 2025 року скоротився на 27,5%, з 24,4 тис. тонн до 17,7 тис. тонн.

21 липня, 07:01

«Вічний» продукт. Чому мед кристалізується і як цьому запобігти

Багато продуктів смакують значно краще з додаванням меду — від звичайної скибочки тосту до запеченого м'яса та різноманітної випічки.

8 липня, 07:23

Секрет сніданку королеви Камілли. Який інгредієнт додає дружина Чарльза ІІІ до своєї каші

Королева Камілла починає день із простої каші. Розповідаємо, який інгредієнт вона додає до сніданку та чому він може бути корисним для здоров'я серця.

2 липня, 07:11

Ресторани

Легендарний український заклад випустив лімітований коктейль на меду з пасіки Віктора Ющенка

На основі меду із пасіки третього президента України Віктора Ющенка два українські заклади у колаборації зробили особливий ready-to-drink коктейль.

22 червня, 17:13

Свій бізнес

Випередила Німеччину. Франція стала найбільшим покупцем традиційного українського продукту

Україна експортувала 14,1 тис. тонн меду на суму $48,278 млн у січні-квітні 2026 року.

12 червня, 07:01

Смак какао та користь антиоксидантів. Бразильські вчені створили шоколадний мед

Дослідники з Державного університету Кампінаса (UNICAMP) у Бразилії розробили інноваційний продукт, що поєднує мед місцевих безжалих бджіл із оболонками какао-бобів, які зазвичай вважаються відходами шоколадного виробництва.

3 березня, 00:00

Свій бізнес

Випередила Польщу. Німеччина стала найбільшим покупцем традиційного українського продукту у 2025 році

Експорт меду з України у 2025 році порівняно з 2024 роком скоротився на 41,4% до 50,3 тис. тонн.

2 березня, 09:23

Точно ще не куштували. Клопотенко поділився простим лайфхаком приготування ідеальної квашеної капусти

Зірковий шеф-кухар радить заквасити капусту з додаванням одного простого інгредієнта. Так виходить проста зимова закуска з несподіваним післясмаком, яка робить звичну страву зовсім новою.

26 січня, 15:44

Найнеочікуваніший варіант. Додайте столову ложку цього інгредієнту до ранкової яєчні і вона вийде просто неймовірною

Навіть звична яєчня може здивувати новим смаком. Інгредієнтів і технік для смаження яєць існує значно більше, ніж здається.

16 січня, 06:36

Свій бізнес

«Ціни в магазинах вже європейські». В Україні різко подорожчав популярний продукт на тлі падіння виробництва

В Україні зросли ціни на мед на тлі скорочення його внутрішнього виробництва.

1 грудня 2025, 13:10

Поглибить смак та загоїть рани. Сім рецептів із медом для затишних і солодких чаювань — та для чого корисний

Його можна використовувати, щоб угамувати кашель і лікувати рани, або щоб зволожити шкіру. Утім, тут ми пропонуємо його, щоб підсолодити десерт, зменшити гостроту спецій, надати блиску та збалансувати смак вашої заправки для салату.

20 листопада 2025, 19:09

Свій бізнес

70% купила Європа. Україна залишається у ТОП-5 світових експортерів за одним із продуктів у 2025 році

За 10 місяців 2025 року Україна експортувала 36,4 тис. тонн меду на понад $84 млн.

17 листопада 2025, 14:35

Суцільне задоволення. Солодощі, як зі східного базару, які легко приготувати вдома

Нуга, лукум, халва, пахлава — стільки смачного можна приготувати вдома, а ви досі купуєте в магазині?

9 листопада 2025, 14:28

Мед

1
2
3
4
5
6
7