/Мед

Медовик — это простой, вкусный десерт, принятый многими культурами и кухнями. Его часто лакомятся как на праздники, так и под утренний чай или кофе.

Мед — на протяжении многих тысячелетий был одним из главных продуктов питания, и это не только из-за своего вкуса. О лечебных свойствах меда до сих пор ведутся дискуссии.

Группа исследователей из Университета Вандербильта сравнила показатели крови у любителей меда и тех, кто употреблял другие подсластители. Результат был красноречивым — мед помог снизить уровень триглицеридов, холестерина и глюкозы в крови.

Американская биотехнологическая компания Dalan Animal Health в соавторстве с учеными из Университета Карла-Франценса в Граце (Австрия), создала первую в мире вакцину для пчел.

Густой, золотой и любимый всеми мед — это очень хороший и полезный продукт, но это не значит, что он сверхъестественный.

Если вы заменяете сахар медом и едите его в больших количествах, это ничем не лучше для вашего организма

Всемирный день пчелы отмечают ежегодно 20 мая, а 19 августа, в день Преображения Господнего или Яблочный Спас, праздную день пасечника в Украине. Рассказываем, что нужно знать об этих праздниках, пчеловодстве и пчелах.

Медовый спас или Маковей в 2022 году Украина отметит 14 августа.

Третий президент Украины Виктор Ющенко рассказал в своих соцсетях, что будет отправлять украинским защитникам на передовую мед.

Шеф-повар и эксперт реалити На ножах Алекс Якутов рассказал, как приготовить сезонное варенье.

В народной медицине сироп из одуванчиков считается очень полезным для лечения и профилактики многих заболеваний.

Украинские производители меда смогут экспортировать свою продукцию в Катар.

Кондитер поделилась сезонным рецептом классического десерта.

НВ публикует вторую часть репортажа журналиста Радио НВ Богдана Амосова о путешествии в украинские Карпаты вместе с известным путешественником Дмитрием Комаровым.

Новое исследование показало, что в меде, которые собирают на территории США, до сих пор обнаруживаются последствия испытаний ядерной бомбы в 1950-х и 60-х годах.

Для многих мед — любимое средство при простуде и гриппе. Но некоторые смотрят на подобное лечение скептически, полагая, что от кашля он не поможет, как не помогает подорожник при разбитой коленке.

Украина за 11 месяцев 2020 года экспортировала рекордный объем меда — 69,84 тыс. т.

Согласно новому отчету ученых из Оксфордского университета, мед является лучшим способом борьбы с инфекциями верхних дыхательных путей, чем другие традиционные средства.

Вопреки распространенному мнению, нагревание меда не делает его ядовитым

В Украине насчитывается более 400 тыс. пасечников. В среднем на человека производится и потребляется 1,1 кг меда, а на экспорт идет ежегодно от 38 до 60 тысяч тонн.