Олексій Копитько

Ультиматум Лукашенку. З Мінська у відповідь надійшли три сигнали

Костянтин Єлісєєв

Орденопад і його наслідки. Як врегулювати кризу з Польщею

Пітер Дікінсон

Путін сказав головне. Він не хоче миру

Євген Клопотенко

Не лише десерт. Чотири несподівані рецепти з літніх фруктів

Андрій Величко

Шеф-кухар

Зрозуміла їжа. Як приготувати відбивні котлети з телятини

Ця страва — близький родич віденського шніцеля і міланської відбивної

23 вересня 2020, 23:03 30899

Левантійська мухаммара. Що приготувати з солодкого перцю

Ця страва дуже зручна в приготуванні і завжди доречна на столі

16 вересня 2020, 23:03 19741

Сподобається всім. Як приготувати запіканку з баклажанів

Томатний соус зробимо самостійно — цей рецепт вам ще не раз стане в пригоді

7 вересня 2020, 23:03 45153

Гастротур по Бессарабії. Сім місць, де треба побувати цієї осені

Новак — дуже ароматний сорт винограду, але будьте обережні з вином, яке з нього роблять

2 вересня 2020, 21:13 3579

За бессарабським рецептом. Як приготувати сиру ікру з баклажанів

У кожному регіоні є свої особливості приготування цієї страви

27 серпня 2020, 23:03 49646

Смачно та швидко. Як приготувати французький пиріг з абрикосами

Пиріг буде мигдальний, французький, зі своїм ім'ям — Франжипан

18 серпня 2020, 23:05 6631

Це впливає на смак! Як правильно нарізати продукти

У зрілій кухонній практиці є назви для кожного типу нарізки

10 серпня 2020, 23:03 13924

Смачніше, ніж в Італії. Як приготувати вареники з сиром і шпинатом

Класичну італійську страву можна приготувати з українських продуктів

6 серпня 2020, 23:03 6816

Гострі й ароматні. Як приготувати малосольні помідори

Це ідеальна пряна закуска — особливо до смаженої риби

27 липня 2020, 23:03 23170

Із стиглих помідорів. Як приготувати гаспачо

Навіть в Одесі або у Бессарабії я починаю готувати цей суп тільки від середини літа

21 липня 2020, 01:14 8641

Смак дитинства. Як приготувати варення з білої черешні

На приготування цього варення піде три дні — але все не так складно, як здається

2 липня 2020, 02:28 4920

Без вершків. Як приготувати справжню карбонару

Можна використовувати різні види пасти — і традиційні спагетті, і макарони, і вушка, і пір'я

29 червня 2020, 09:21 9843

Простіше простого. Як приготувати французький пиріг з черешнею

Клафуті можна готувати не тільки з черешнею, але і з будь-якими сезонними ягодами

23 червня 2020, 23:03 21566

З душею і з нюансами. Як приготувати чебуреки

Додайте в тісто цукор, у фарш — воду, і не пропускайте цибулю через м’ясорубку

19 червня 2020, 23:30 107391

Це дуже смачно. Як приготувати ненудне варення з полуниці

Потрібна дрібна і ароматна полуниця темного кольору — підійде навіть трохи пом’ята або переспіла

13 червня 2020, 21:20 24765

До свіжих ягід. Як приготувати крем сабайон

Багато людей роблять помилку, додаючи в страви відверто дешевий алкоголь

8 червня 2020, 21:20 10788

Їжа з характером. Як приготувати тартар з яловичини

Експериментуйте, але пам’ятайте про головне: м’ясо має бути ідеальним і безпечним

30 травня 2020, 21:20 5252

Ніжний і соковитий. Як приготувати пиріг з ревеню

В одному такому пирозі — дві текстури: хрустке пісочне тісто зовні і ніжне і соковите пишне тісто з солодким запеченим ревенем всередині

27 травня 2020, 23:03 13761

Дивовижно легкий. Як приготувати соус голландез

Щоб збалансувати смак, додайте сік лимона або чайну ложку оцту

20 травня 2020, 23:03 41440

Просто чудово. Як приготувати брауні

Якщо готовий пиріг ще і присолити пластівцями малдонської солі, то точно можна з'їсти пальці

14 травня 2020, 23:03 3116