Андрій Величко

Шеф-кухар

Їжа /
Нічого зайвого. Чому варто спробувати карпачо з білих грибів

Це унікальний гастрономічний досвід

6 листопада 2024, 23:03 280

Рецепт /
Страва осені. Як приготувати лечо

Не поспішайте їсти одразу після приготування, хоча неймовірному аромату буде дуже важко протистояти

13 вересня 2023, 23:03 3853

Рецепт /
За бессарабським рецептом. Як приготувати сиру ікру з баклажанів

Баклажани для цієї страви запікають, а от усі інші інгредієнти мають бути сирими

14 серпня 2023, 23:03 9934

Рецепт /
Ароматний і поживний. Як приготувати зелений борщ

Обов’язкові види зелені — це щавель, шпинат, кріп і зелена цибуля, ну а далі — усе, що є в наявності

26 квітня 2023, 23:03 4080

Рецепти /
Пахне карамеллю. Як приготувати пшоняну ковбасу зі шкварками

Ця страва — приклад усвідомленого та економного споживання

18 квітня 2023, 23:03 13176

Їжа /
Короткий рецепт. Як приготувати пасту карбонара

Головне — не перегріти соус

11 квітня 2023, 23:03 2760

Їжа /
Особливий смак. Найкращі способи приготувати дунайський оселедець

Жирна риба є ідеальною для приготування на відкритому вогні

31 березня 2023, 23:03 5993

Рецепт /
Смачні та весняні. Як приготувати пиріжки з солодким щавлем

У цьому рецепті звичний нам кислий щавель розкривається зовсім по-іншому

20 березня 2023, 23:03 1377

Їжа /
Незвичайний рецепт. Як приготувати мідії в соусі каррі

Чорноморські мідії гідні того, щоб бути приготовленими всіма методами, які відомі у кулінарному світі

14 березня 2023, 23:03 5909

Рецепт /
Ви залишитеся задоволені. Як приготувати рулет з індички

У готовому вигляді ця страва буде дуже соковитою

9 березня 2023, 23:03 656

Рецепт /
З сиром та шинкою. Як приготувати знаменитий французький сендвіч

Він може бути і сніданком, і гарячою закускою, і основною стравою

15 лютого 2023, 23:03 1945

Рецепт /
За дві хвилини. Як приготувати паштет з курки

Цей рецепт дозволить сухе м’ясо з бульону зробити божевільно смачним

8 лютого 2023, 23:03 2935

Їжа /
Дуже важлива страва. Як правильно зварити бульйон

Після свят хочеться простої та легкої їжі

2 січня 2023, 23:03 3864

Рецепт /
Страва для зимового вечора. Як приготувати фондю

У традиційному рецепті використовуються швейцарські сири грюєр та ементаль, проте підійде будь-який твердий сир із коров’ячого молока з коротким терміном дозрівання

27 грудня 2022, 23:03 1053