Люди хочуть напоїв, які можуть підтримувати фізичну форму, енергію та загальні цілі щодо здоров’я. Ось чому можна додавати протеїн до ранкової кави як надзвичайно простий та зручний спосіб отримати додатковий білок протягом дня.

Переваги протеїнової кави

Білок уповільнює травлення, що допомагає підтримувати енергію та довше зберігає відчуття ситості. У поєднанні з кофеїном це створює потужну комбінацію. Кофеїн підвищує пильність, а білок стабілізує рівень цукру, запобігаючи енергетичним збоям. Поєднання цих двох компонентів може допомогти пом’якшити різкий стрибок цукру в крові, який зазвичай трапляється, коли ви вживаєте вуглеводи або цукор окремо.

Окрім ситості і регулювання рівня цукру в крові, додавання білка до ранкової кави також може:

• Сприяти підтримці та росту м’язів.
• Покращувати відчуття ситості, допомагаючи приборкати тягу до їжі в середині ранку.
• Сприяти відновленню після тренування.
• Служити більш поживною альтернативою солодкому лате.

Як додати протеїн до кави

Один з найпростіших способів додати білок до кави — це використовувати порошкоподібний сироватковий протеїн. Він особливо добре поєднується з кавою завдяки своєму повноцінному амінокислотному профілю та ніжній текстурі - легко розчиняється та сприяє відновленню м’язів. Колаген — ще один популярний варіант для здоров’я шкіри та користі для суглобів. Він легко змішується з рідинамиі. Рослинні білки також можуть підійти, але їх немає в модних кав’ярнях.

Вибираючи протеїновий порошок або готовий протеїновий варіант, шукайте продукти з чіткими етикетками та високоякісними джерелами білка, такими як молочні білки, ізолят сироватки, рослинні суміші або колаген. Уникайте продуктів із надмірним вмістом цукру або невпізнанних добавок.

Коли поєднувати протеїн і каву

Один поширений міф полягає в тому, що кофеїн може перешкоджати засвоєнню білка, але цей ефект мінімальний і не турбує більшість людей. Інша помилка полягає в тому, що поєднання цих двох продуктів підходить лише спортсменам, хоча насправді кожен може отримати користь від білка. Для пересічного любителя кави варто додавати приблизно 15−20 грамів білка, щоб підтримувати м’язи, дати відчуття ситості та енергії, не перебиваючи смак вашої чашки. Ця кількість добре поєднується, має чудовий смак і допомагає добре розпочати день.

Коли не слід вживати протеїн і каву разом

Хоча більшість людей можуть насолоджуватися протеїном і кавою разом, це не завжди хороший вибір для тих, хто має проблеми з травленням. Якщо у вас чутливий шлунок, вживання кави та протеїну безпосередньо перед тренуванням може бути трохи важким. Спробуйте легкий перекус, наприклад, батончик гранола або каву окремо, а потім підкріпіться білком. Деяким людям здається, що кава сама по собі може бути неприємною зранку, а додавання протеїну може не допомогти, якщо травлення мляве. Спробуйте поєднати протеїнову каву з невеликою кількістю вуглеводів, наприклад, бананом або тостом, щоб полегшити процес засвоєння.

Білок і каву також не слід поєднувати пізно ввечері. Якщо ви хочете добрати свою щоденну дозу білка, а зараз 20:00, це занадто близько до часу сну, щоб поєднувати його з кофеїном. Залиште протеїнову каву на ранок або початок дня.