Петр Олещук

Что будет в отношениях Украины с Польшей

Павел Казарин

Война и идентичность. Что заставляет нас делать выбор

Сергей Фурса

Цугцванг Путина и золотая пора украинских производителей оружия

Игорь Семиволос

Игорь Семиволос

«А Львов и Вильно — польские?». Это более глубокая проблема, чем Волынь

Суши

Свой бизнес

«Юридически вообще не существуют». Большинство сетей суши в Украине работают нелегально — Гетманцев

Подавляющее большинство сетей суши в Украине работают нелегально, дробясь на физических лиц-предпринимателей (ФЛП) для уклонения от уплаты налога на добавленную стоимость (НДС).

3 июля, 14:16

С рыбой, моцареллой или, может, с ромом. Пять рецептов необычной паски 2026

Предлагаем в этом году отойти от классической паски и попробовать необычные варианты пасхальной выпечки — от суши-паски до соленых рецептов. В то же время сладкая паска также не теряет популярности и остается среди главных праздничных трендов.

24 марта, 16:06

«Есть нюанс». Евгений Клопотенко рассказал, что думает о суши-паске

Традиционные паски на Пасху являются символом украинской кухни, который тянется годами и десятилетиями. Но западная мода, тренды и маркетинговые кампании создают другой контекст.

20 марта, 12:39

Добавляет соленой пикантности. Какой соевый соус выбирают профессиональные шефы

Соевый соус — одна из важнейших приправ в кухнях мира. Профессиональные шефы назвали свои любимые варианты для ежедневного приготовления — от классического Kikkoman до насыщенного японского тамари.

17 марта, 19:06

«Батюшка упадет в обморок как увидит». В Сети набирает обороты тренд Пасхи 2026 — суши-паска

Традиции существуют, чтобы их менять, не так ли? Новый кулич подвинул рамки консерватизма и вызвал реакцию Сети.

16 марта, 13:49

Рестораны

«Скрытый бриллиант» Львова. Ветеран ВСУ о боевом опыте, собственной пиццерии и планах расширения бизнеса

32-летний львовянин Андрей Лунковский — ветеран войны, бывший военнослужащий 35-й отдельной бригады морской пехоты. В эксклюзивном интервью для NV Food он рассказал о ведении бизнеса во время войны, службе в ВСУ и планах на будущее.

8 ноября 2025, 09:10

Дзиро, который мечтает. Секреты приготовления и поедания суши от 100-летнего японского мастера

Всемирно известному сушисту и владельцу легендарного ресторана Оно Джиро 27 октября исполняется 100 лет. Юбиляр поделился секретами приготовления идеального суши.

26 октября 2025, 19:35

Рестораны

От 15 до 500 долларов. Эксперты назвали лучшие суши-рестораны Токио на любой бюджет

В японской столице есть множество замечательных вариантов, куда действительно стоит заглянуть на суши: от бюджетных до чрезвычайно роскошных. Рассказываем, чем из них каждый особенный.

8 мая 2025, 16:52

Рестораны

Со звездным шефом. Дом моды Saint Laurent отрывает суши-ресторан в подвале парижского бутика

Суши-парк Saint Laurent Sushi Park Paris станет коллаборацией модного бренда и шеф-повара японской кухни. Открытие ресторана запланировано на 21 февраля 2025 года.

20 февраля 2025, 14:50

Ленивые суши, сладкие чипсы и не только. Как приготовить быстрый и питательный перекус: пять лучших рецептов

Эти простые закуски, состоящие не более чем из трех ингредиентов, станут украшением праздничного стола или быстрым перекусом в форс-мажорных обстоятельствах.

20 августа 2024, 13:17

С золотистой корочкой. Как приготовить суши-бургер по рецепту судьи МастерШеф

Иногда самые вкусные блюда готовятся быстрее всего

19 августа 2024, 23:03

Вместо суши. Как приготовить японскую закуску, вкуснее и проще, чем сельдь под шубой

Японская закуска на замену популярных суши подходит ко многим гарнирам и может быть самостоятельным перекусом.

5 августа 2024, 11:20

Корейские роллы. Как приготовить кимбапы с колбасой и омлетом в форме роз

Не любите рыбу, но любите роллы? Предлагаем корейские кимбапы с колбасой и омлетом в форме роз для милых посиделок или красивого пикника. Готовится чрезвычайно просто.

28 июля 2024, 05:22

В огурце и без риса. Как приготовить суши для детей

Хотите приготовить что-то вкусное, здоровое и легкое? Как насчет сочетания овощной начинки и нежного крема, завернутого в хрустящий огурчик? Эта холодная закуска отлично подойдет для летнего дня и станет украшением праздничного стола или фуршета.

22 мая 2024, 23:11

Чрезвычайно удобно. Пять простых рецептов приготовления пищи заранее — один час сэкономит пять

Заготовка блюд на перед — это лучший способ сохранить кучу времени и заранее позаботиться о своем питании. Если у вас забитый график попробуйте заблаговременно сделать эти пять блюд, а дальше просто наслаждаться их питательностью с чистой совестью.

7 мая 2024, 19:17

Рестораны

Суши, фотобудки и пампушки. Чем угощают и чем удивляют стритфуд-точки Киева сегодня

Уличная еда понемногу захватывает сердца многих украинцев. Большое количество киосков и маленьких заведений придумывают чрезвычайные сочетания для того, чтобы заинтересовать новых гостей. В целом эта сфера продвигает индустрию еды в Украине семимильными шагами.

29 марта 2024, 17:08

Если хочется суши. Как приготовить острые маффины с лососем и авокадо

Этот вариант подачи лосося, безусловно, удовлетворит ваше желание насладиться суши, и идеально подойдет в качестве закуски или легкого ужина.

14 февраля 2024, 05:11

Рестораны

От классики до авторских блюд. Куда пойти на китайскую еду в Днепре

В ночь с 9 на 10 февраля 2024 года в мире отмечают Китайский Новый год, который пройдет под покровительством Зеленого Деревянного Дракона. Этот год символизирует силу, выносливость и процветание.

9 февраля 2024, 17:35

Есть группы риска. Кому нельзя кушать суши и приносят ли они пользу здоровью

Хотя суши появились много веков назад, за последние несколько десятилетий их популярность в разных странах мира очень выросла. Это блюдо готовят дома, едят в ресторанах и покупают уже готовыми.

9 января 2024, 00:56

Украсят стол и не обременят бюджет. Небанальные праздничные закуски на новогодний стол

Новый год — это праздник, который хочется провести с родными людьми за праздничным столом. Почему бы не порадовать их изысканными и необычными закусками?

14 декабря 2023, 03:15

Суши

1
2
3