Ирина Ферко

Формируют личность. Семь магических слов родительства

Алексей Бондарев

Алексей Бондарев

ТОП-5 новых сериалов для ценителей фантастики

Сергей Мисюра

Путин пошел ва-банк. Чем уникальна ночная атака ракетами и Орешником

Лео Бабаута

Растерянность и туман в голове? Три врага ясности и как от них избавиться

Говядина

С бараниной или говядиной. Как приготовить чорбу — традиционный марокканский суп

Существует много версий чорбы, но эта сытная, в основном незамысловатая версия включает баранину, нут, картофель и лапшу, приправленные куркумой и шафраном, для уютного и ароматного блюда в одном горшке.

29 июля 2024, 23:56

«Будет таять, как сливочное масло». Блогер раскрыл секрет приготовления невероятно нежной говядины

Такая говядина чрезвычайно насыщенная и нежная. Она идеально подходит к сливочному картофелю, и более того, ее несложно готовить. Рассказываем популярный рецепт.

22 июля 2024, 20:56

С кофе. Как приготовить вкусную и сытную мясную закуску от звездного шефа

Эта сытная и питательная закуска отлично подойдет к праздничному столу. Также вы можете приготовить ее на ужин или перекус с собой.

22 июня 2024, 12:17

Отлично для дома и пикника. Рецепт перкельта из телятины: идеально сочетается с картофельным пюре

Хартийная кухня — кулинарная программа телеканала Дом. В ее сюжете говорится о деятельности и быте 13 бригады оперативного назначения НГУ Хартия. Недавно в эфире шоу приготовили мясное блюдо — перкельт.

21 июня 2024, 19:05

Ко Дню отца. Пять самых сочных и ароматных рецептов мяса, которые несложно готовить

Всенародный День отца ежегодно приходится на третье воскресенье июня. в 2024 году его в Украине будут праздновать 16 июня. Важно сделать это вкусно. Что можно приготовить на этот праздник, если ваш отец — ярый поклонник мяса.

16 июня 2024, 05:04

Как в ресторане. Секреты приготовления идеальной печеной говядины — ростбифа (с пошаговым рецептом)

Ростбиф — это жареная или запеченная говядина из хребтовой, круглой или филейной части. Обычно блюдо готовят в изысканных ресторанах, но дома оно получается ничем не хуже.

25 мая 2024, 14:25

Биф-бургиньон по-португальски. Что такое алькатра и почему она является символом Азорских островов

Это блюдо — дань давней традиции, повод забраться за стол и насладиться локальными продуктами. Чем особенные говядина, хлеб и вино с Азорских островов, где живет больше коров чем людей, и как приготовить это особое блюдо — рассказали в BBC.

21 мая 2024, 22:08

Пикантный фо. Что едят во Вьетнаме на завтрак — рецепт традиционного блюда

18 апреля 2024, 06:27

Лайфхаки

С мягкими волокнами. Как отварить говядину, чтобы она получилась не жесткой

Мягкое отварное мясо невероятно вкусное само по себе и в сочетании с любым гарниром, главное, чтобы оно было не жестким.

12 марта 2024, 16:32

Более легкая, но такая же вкусная. Как сделать полезную лазанью по классическому рецепту

Це корисніша та полегшена версія сімейної класики — лазаньї. У ній повно смаку, вона соковита та поживна, але при цьому містить менше 500 калорій на порцію. Розповідаємо простий рецепт.

1 марта 2024, 05:01

Удивительная еда мира. Как в Японии возникла очередь ожидания на мясные наггетсы длиной в 43 года

В мясной лавке Asahiya, расположенной в городе Такасаго, префектура Хёго, Япония, если вы закажете коробку замороженных наггетсов из говядины Кобе, вам придется подождать целых 43 года, прежде чем получите свой заказ.

19 февраля 2024, 15:07

Не совсем ирландское. Как приготовить солонину — традиционное блюдо на День святого Патрика

17 марта в Ирландии отмечают День святого Патрика. С этим праздником связано много интересных традиций. Одна из них — приготовление праздничных блюд, в частности солонины.

17 февраля 2024, 02:08

Компании / Рынки

Так дешевле. Украинцы начали есть больше мяса птицы и меньше свинины

В этом году украинцы стали больше потреблять мяса птицы и говядины, чем в прошлом году. Так в этом году украинцы потребляли в среднем по 27 кг птицы и 7,4 кг говядины на одного человека. В прошлом году эти показатели были 26,2 кг и 7 кг соответственно.

11 декабря 2023, 17:14

В выигрыше не только планета. Замена говядины на курятину может уменьшить выбросы СО2 и улучшить здоровье людей

Согласно новому исследованию пищевых привычек в США, замена говядины на курицу или коровьего молока на растительное молоко может уменьшить выбросы парниковых газов и одновременно улучшить здоровье людей.

2 ноября 2023, 06:00

Из свинины, говядины, курицы. Как заготовить вкусную тушенку на зиму — хранится и без холодильника

Самые лучшие рецепты тушенки подойдут даже тем у кого нет большого количества мяса.

12 августа 2023, 04:17

Компании / Рынки

В Украине выросли цены на мясо

Цены на мясо в среднем в июне выросли на: свинина — 1,7%, говядина — 3,6% куриный окорок — 2,2%, индюшатина — 1,5%.

6 июля 2023, 15:50

Простой и элегантный. Рецепт тартара из говядины, как в ресторане

Шеф-повар Алексей Юсупов поделился простым рецептом тартара.

20 августа 2022, 04:07

Экономика

Украина возобновила экспорт свинины и говядины

Украина возобновила экспорт свинины и говядины после обновления условий ввоза и транзита украинских товаров через территорию Евросоюза.

11 мая 2022, 17:50

Хрустящая говядина. Простой рецепт мяса по-кубински

Это блюдо на Кубе подают по особым случаям.

10 февраля 2022, 04:02

Сочный и нежный. Ресторатор Дмитрий Борисов рассказал, как приготовить стейк из самой дорогой говядины в мире

Для приготовления одного из самых известных мясных деликатесов стоит использовать особый японский гриль

15 января 2022, 22:30

Говядина

1
2
3
4