Дариус Фору

Сделайте одну полезную вещь. Как наконец начать собственный бизнес

Светлана Ройз

Где во всем этом вы? Как не потерять себя, заботясь о других

Иван Преображенский

Иван Преображенский

Удары по Wildberries и настроения россиян. Что изменилось

Андрей Смирнов

Несколько часов Зеленского рядом с Трампом — чего ожидать?

Говядина

Дорого — не значит вкусно: какие недорогие части мяса выбирают опытные повара

Вкусное и сочное мясо вовсе не обязательно должно стоить дорого. Многие бюджетные части туши при правильном приготовлении получаются не менее нежными и ароматными, чем дорогие вырезки.

29 июля, 06:00

Новый рекорд. Мировые цены на мясо стремительно выросли

Мировые цены на мясо в апреле 2026 года установили новый рекорд — больше всего подорожала говядина. Рост стоимости уже сказывается на потребителях во всем мире и может повлиять на пищевые привычки миллионов людей.

13 мая, 15:51

Не вырезка. Опытные шефы выбирают эти мясные части: экономнее и выигрывают во вкусе

Вырезка и филе — это классика, их покупают, когда хочется быстро, просто и «гарантированно нежно». Но вместе с нежностью покупатель платит и за статус куска. И вот тут возникает вопрос: действительно ли это самое вкусное мясо на полке?

13 февраля, 06:02

Свой бизнес

Больше всего покупают Азербайджан и Китай. Украина будет экспортировать в Африку новый вид продукции

Украинские производители будут экспортировать в Республику Кот-д'Ивуар мясную продукцию, в частности говядину и баранину.

21 января, 11:18

Свой бизнес

Опередил Китай. Азербайджан стал крупнейшим импортером одного из украинских товаров в 2025 году

С начала 2025 года Украина отгрузила наибольшие объемы говядины в Азербайджан и Китай.

22 ноября 2025, 12:01

Бывший шеф-повар британского бренда премиальных блюд создал «человеческую» говядину специально для собак

В Великобритании бывший шеф-повар пищевой компании Charlie Bigham создал так называемую «человеческую» говядину под названием Веллингтон, которая предназначена специально для собак.

28 октября 2025, 16:33

Ужасно интересные традиции. Когда появилась тыква на Хэллоуин и почему вампиров отпугивают чесноком (плюс три 400-летних рецепта)

Ежегодно 31 октября в мире отмечают самый мистический праздник в году — Хэллоуин. Празднуете вы День всех святых или нет, предлагаем порадовать себя и близких старинными традиционными блюдами к празднику.

24 октября 2025, 22:07

Свой бизнес

Сейчас у нас больше всего покупает Китай. Украина планирует экспортировать в Великобританию новый вид продукции

Украина подтверждает готовность экспорта говядины в Великобританию.

21 октября 2025, 16:59

Свой бизнес

Опережает Азербайджан. Китай остается крупнейшим покупателем одного из украинских товаров

В январе-сентябре 2025 года Украина отгрузила наибольшие объемы говядины в Китай и Азербайджан.

15 октября 2025, 09:39

Свой бизнес

На фоне высоких мировых цен. Китай стал крупнейшим импортером еще одного украинского товара

С начала 2025 года Украина отгрузила наибольшие объемы говядины в Китай и Азербайджан.

12 сентября 2025, 09:29

Экономика

Прогноз неутешительный. В Украине существенно подорожала целая группа продуктов

В июне в Украине фиксируется существенный рост цен на мясо.

16 июня 2025, 16:31

Свой бизнес

Украина будет экспортировать более 5 новых видов продукции в Евросоюз

Украина договаривается об экспорте в Европейский союз говядины и крупного рогатого скота, инкубационных яиц и суточных цыплят, свинины и продуктов из нее.

3 июня 2025, 13:16

Свой бизнес

Хотят также увеличить экспорт. Албания заинтересована в импорте ряда украинской продукции

Албания заинтересована в импорте из Украины говядины, баранины и продукции переработки.

3 июня 2025, 10:57

Свой бизнес

Украина планирует экспортировать новый вид продукции в Великобританию

В 2025 году Украина планирует пройти аудит системы контроля для открытия экспорта говядины в Великобританию.

13 марта 2025, 14:33

Когда вкусно и понятно. Десять рецептов по-украински для романтического ужина на день святого Валентина

Украинский вариант романтического ужина на День святого Валентина может быть чрезвычайно уютным и атмосферным. Он сочетает наши традиции с теплой, домашней романтикой.

10 февраля 2025, 17:02

Экономика

При чем здесь Рамадан. В Украине стремительно дорожает еще один продукт

Цены на живец крупного рогатого скота за последнюю неделю выросли на 16% с 64 до 74 грн/кг и спрос сохраняется.

7 февраля 2025, 12:41

Идеальная выпечка и сочное мясо. 15 лайфхаков от шефов, как просто сделать повседневные блюда непревзойденными

Лучшие шефы и повара мира поделились простыми способами, как усовершенствовать повседневный ужин и максимально просто добавить ему ресторанного шарма.

5 февраля 2025, 20:19

Легендарно вкусно. 12 лучших рецептов мяса на Новый год

Новогодний стол традиционно богат на мясные блюда, ведь они символизируют достаток и праздник. NV Food подготовил подборку лучших рецептов.

29 декабря 2024, 10:46

Экономика

Курятина, говядина и мука. Украина расширит экспорт агропродукции в Китай

Украина ведет переговоры об экспорте в Китай гороха, пшеничной муки, кормов для домашних животных, говядины, кукурузы, мяса птицы и рыбы.

31 октября 2024, 16:13

Звездный дуэт звездный дуэт. Секреты приготовления беф-бургиньона с судьей МастерШеф Татьяной Литвиновой и сомелье Петром Хоружим

Беф-бургиньон или говядина по-бургундски — это легкое в приготовлении французское блюдо, которое маринуют в вине.

5 сентября 2024, 18:05

Говядина

1
2
3
4