Большинство кофеинозависимых и тех, кто пьет кофе, обычно утверждают, что кофеин почти не влияет на них, особенно когда у них вырабатывается толерантность. Однако недавнее исследование, проведенное Монреальским университетом, показывает, что кофеин в вашем кофе может делать больше, чем просто держать вас бодрым.

В недавнем исследовании, опубликованном в Communications Biology, ученые обнаружили, что кофеин в кофе (среди других продуктов, таких как чай или шоколад) может играть определенную роль в том, как мозг восстанавливается в течение ночи. Это означает, что ваша кофеиновая зависимость может влиять на физическое восстановление и когнитивные функции — без вашего ведома. Исследование показывает, что кофеин может увеличить сложность сигналов мозга и усилить «критичность» мозга во время сна. Критичность, как определено в исследовании, описывает состояние мозга, сбалансированное между порядком и хаосом.

Чтобы исследовать, как кофеин влияет на мозг сна, команда записала ночную активность мозга 40 здоровых взрослых с помощью электроэнцефалограммы. Они сравнили активность мозга каждого участника в течение двух отдельных ночей — одну, когда они употребляли капсулы с кофеином за три часа, а затем за час до сна, а другую, когда они принимали плацебо одновременно.

«Мы использовали передовой статистический анализ и искусственный интеллект, чтобы выявить незначительные изменения в нейронной активности», — сказал Тельке, первый автор исследования. «Результаты показали, что кофеин увеличивает сложность сигналов мозга, отражая более динамичную и менее предсказуемую нейронную активность, особенно во время фазы сна с небыстрым движением глаз (NREM), которая имеет решающее значение для консолидации памяти и когнитивного восстановления».

Исследователи также обнаружили впечатляющие изменения в электрических ритмах мозга во время сна: кофеин ослаблял медленные колебания, такие как тета- и альфа-волны, обычно связанные с глубоким, восстановительным сном, и стимулировал активность бета-волн, которая чаще встречается во время бодрствования и умственной деятельности.

Эти изменения свидетельствуют о том, что даже во время сна мозг остается в более активированном, менее восстанавливающемся состоянии под воздействием кофеина. Это изменение ритмической активности мозга может помочь объяснить, почему кофеин влияет на эффективность, с которой мозг восстанавливается в течение ночи, с потенциальными последствиями для обработки памяти.

Исследование, проведенное на 40 здоровых взрослых, также выявило, что более молодые люди чаще страдают от этого. В исследовании использовался метод мониторинга ночной активности мозга, который показал, что лица в возрасте от 20 до 28 лет больше страдают от нее, чем лица в возрасте от 41 до 58 лет.

В общем, эти возрастные различия свидетельствуют о том, что более молодой мозг может быть более восприимчивым к стимулирующему воздействию кофеина. Исследователи признали, что для более четких выводов нужны дополнительные исследования. Однако изменения, отмеченные в электрических ритмах мозга во время сна, достойны внимания, особенно для людей, которые ежедневно потребляют большое количество кофеина. Кофеин, кажется, стимулирует бета-волновую активность ночью, что чаще наблюдается в периоды умственной активности и бодрствования.