Мік Раян

Путін розпочав «новий сезон»

Анатолій Амелін

Анатолій Амелін

Чи правда, що поки товстий сохне, худий здохне?

Ґвендолін Зассе

Ґвендолін Зассе

Попри стійкість. Скільки цивільних українців мають симптоми ПТСР

Вікторія Вагнєр

Вікторія Вагнєр

Проєкт 981. Чи подарує Китай довголіття Путіну

заготівлі на зиму

Не мийте перед заморозкою. Як правильно зберігати білі гриби — поради Євгена Клопотенка

Сезон тихого полювання у розпалі, а кошики з білими грибами дедалі частіше опиняються на кухнях. Щоб правильно зберегти лісові дари на зиму, скористайтеся цими простими порадами.

5 жовтня, 17:59

Ароматніші за свіжі. Які гриби найкраще сушити на зиму і як це правильно робити

Сушіння — один із найпростіших способів зберегти гриби на зиму. Після видалення вологи деякі види набувають більш насиченого аромату, завдяки чому навіть невелика жменя здатна змінити смак супу чи соусу.

21 вересня, 17:50

Чи замінює посудомийна машина стерилізацію банок: важливий нюанс перед консервуванням

Сезон домашніх заготовок — це не лише кілограми овочів і фруктів, а й десятки банок, які потрібно підготувати до консервації.

25 серпня, 14:00

Як правильно мити чорницю та лохину — і чому це важливо для вашого здоров’я

Важливо мити чорницю й лохину перед використанням — експерти з безпеки харчових продуктів пояснюють, як це робити та яких помилок слід уникати.

6 липня, 14:02

Як заморозити картоплю, щоб вона ідеально підходила для всіх ваших улюблених страв

Ви можете зберегти заморожену картоплю свіжою, ароматною та готовою до будь-якої страви.

27 серпня 2025, 05:05

Смакуйте протягом року. Як правильно заморозити моркву та зберегти її свіжою протягом місяців

Морква доступна цілий рік у більшості регіонів, але її пік сезону — осінь. Прохолодніша погода перетворює крохмаль на цукри, роблячи кожен шматочок цього яскравого овоча солодшим.

26 серпня 2025, 13:40

Щоб залишалися хрусткими. 10 основних правил під час консервування огірків, які зроблять їх смачними та безпечними

Безпечно консервуйте літній урожай, дотримуючись цих порад.

25 серпня 2025, 05:42

Перевезення закруток через кордон: чи можливе транспортування і які правила діють зараз

Виїзд за кордон відповідальна справа, яка потребує ретельної підготовки, особливо у питаннях продуктів.

23 жовтня 2024, 05:35

Лайфхаки

Час запасів. Який фрукт допоможе зберегти картоплю цілою та неушкодженою протягом всієї зими

Більшість українців роблять запаси картоплі на зиму, зберегти які може допомогти улюблений фрукт.

18 жовтня 2024, 11:49

Лайфхаки

Щоб був смачним до літа. Які сорти гарбуза підходять для зимового зберігання та де він пролежить свіжим десять місяців

У розпалі сезон поживних та корисних гарбузів, які можуть лишатися такими протягом усіє зими.

15 жовтня 2024, 03:17

Лайфхаки

Одразу в пиріг або у компот. Як правильно заморожувати яблука на зиму: свіжі, варені та як пюре

Заморожені яблука зручно використовувати під час приготування пирогів, компотів або інших солодощів протягом всієї зими.

10 жовтня 2024, 03:18

До салатів і гарнірів. Як приготувати вдома смачну консервовану кукурудзу на зиму

Консервована кукурудза — універсальна складова багатьох салатів і гарнірів, яку реально приготувати власноруч.

4 вересня 2024, 17:49

Болгарська кухня. Як приготувати на зиму салат Манжо з баклажанів, перцю та помідорів

Якщо ви ще не втомилися від консервації, приготуйте болгарський салат Манжо на зиму.

29 серпня 2024, 11:02

Як оливки. Нестандартна закуска на зиму — маринований виноград для м’яса, салатів, коктейлів і десертів

Приготуйте маринований виноград — незвичайну закуску до багатьох страв на зиму.

27 серпня 2024, 17:02

За смаком, як бочкові. Як без зайвих зусиль засолити на зиму корнішони без оцту

Солоні огірки — незамінна закуска на зиму та складова багатьох салатів.

25 серпня 2024, 06:11

З яблуками та гострим перцем. Як приготувати на зиму пікантну аджику з насиченим смаком

Аджика — чергова заготівля на зиму, яка стане приємним доповненням багатьох страв.

22 серпня 2024, 21:03

Ікра «заморська» кабачкова: найсмачніший рецепт з півдня України

Кабачкова ікра за південним рецептом — ідеальна заготівля на зиму, яку можна використовувати як закуску або перекус.

19 серпня 2024, 12:47

Незвичайна закуска. Як приготувати маринований кавун у банці на зиму

Зазвичай кавун споживають на десерт, але виявляється, з нього можна приготувати оригінальну мариновану закуску на зиму.

17 серпня 2024, 02:10

У пряному розсолі. Як приготувати помідори на зиму, щоб вийшли смачними половинками

Вже майже у всіх дозріли помідори, а полиці для запасів на зиму наповнилися консервацією, до якої варто додати томати половинками.

13 серпня 2024, 22:04

Борщ за 15 хвилин. Як приготувати заправку на зиму з буряка та інших овочів, щоб прискорити приготування обіду

Борщова заправка на зиму допомагає прискорити приготування обіду та насолодитися насиченим смаком улюбленої страви.

13 серпня 2024, 15:02

заготівлі на зиму

1
2
3