Ігар Тишкевич

Китай грає на довгу перспективу. Розпочалася подія, за якою варто стежити

Сергій Фурса

Удари по складах. Чи це продумана стратегія

Олексій Копитько

Олексій Копитько

Що стоїть за спробою закошмарити Київ

Сергій Марченко

Сергій Марченко

На захист «слабкодухих цивільних»

Веган

З гречкою, нутом, горіхами і не тільки. П’ять пісних салатів для щоденного меню чи святкових подій

18 березня у вірян УГКЦ та ПЦУ розпочинається період Великого посту, який закінчиться 4 травня. Церква рекомендує у ці дня утримуватися від вживання м’ясо-молочних продуктів. NV Food підготував добірку з салатів на ці дні.

18 березня 2024, 05:41

Рослинна їжа. Як перейти на пісне харчування та чому це варто спробувати (з прикладом меню)

Незалежно від причини, якщо ви відкрили цей матеріал — вам уже цікава відмова від продуктів тваринного походження. Хтось прагне перейти на рослинне харчування, а хтось готується до Великого посту з 18 березня по 4 травня. Як це можна зробити

17 березня 2024, 23:41

По-мексиканськи. Як приготувати соковитий варіант яскравих фаршированих перців з сиром без м’яса

Якщо ви шукаєте смачний та поживний варіант традиційної начинених перців, спробуйте цей вегетаріанський варіант з рисом та овочевою енчиладою. Розповідаємо рецепт-твіст з простих інгредієнтів.

15 березня 2024, 02:40

По-азійськи. Приготуйте хрусткий смажений тофу з часником та кунжутною олією на закуску до вечері

Тофу — універсальний рослинний білок можна додавати до будь-яких страв, включно з десертами. Сьогодні ми пропонуємо його посмажити до золотої скоринки і додати кунжуту, щоб зробити ідеальну пікантну азійську закуску.

13 березня 2024, 11:30

Ресторани

Від фастфуду до високої кухні. 12 ресторанів сучасної української кухні в містах України та за кордоном

Українська їжа та заклади вже протягом років відходять від шароварщини та застарілих концептів національної кухні. пропонує підбірку ресторанів, кафе та бістро з новою інтерпретацією рідних страв.

21 лютого 2024, 15:56

Кокосове печиво. Простий рецепт за 15 хвилин, що не порушить здорове харчування

Кокосове печиво — це така ж райська насолода. Особливо, коли воно ще й корисне та веганське. Пропонуємо простий рецепт без цукру з ніжною текстурою та хрускотом кокоса.

14 лютого 2024, 23:00

Від бургера до супу. Чотири рецепти швидких веганських страв на щодень

Якщо ви просто намагаєтеся їсти менше м’яса, готувати більше рослинних страв, споживати різноманітні продукт чи дотримуватися веганського способу життя — ці страви надихнуть вас на шляху.

12 лютого 2024, 11:01

Без борошна та м’яса. Як приготувати з капусти пиріг-піцу, що не зашкодить фігурі

Цей рецепт варто зробити одним з головних у своєму меню всім, хто любить смачно поїсти та не хоче при цьому гладшати.

5 лютого 2024, 18:31

І для любителів м’яса теж. П’ять найкращих рецептів із броколі на будь-який смак та гаманець

Броколі — це хрестоцвітний овоч, який вирізняється особливим смаком і текстурою, який робить його неймовірно універсальним. Пропонуємо п’ять оригінальних рецептів з броколі для приготування вдома

19 січня 2024, 18:50

Сенсаційне відкриття. Німецькі вчені з’ясували, що трипільці були здебільшого вегетаріанцями

Нещодавні дослідження вчених із Центру спільних досліджень (SFB) 1266 при Християнському університеті Альбрехта в Кілі (CAU) засвідчили, що доісторичні поселення Європи, зокрема трипільські суспільства, надавали перевагу рослинній дієті.

26 грудня 2023, 21:26

Харчування

Це змінює все. Веганська дієта здатна поліпшити здоров’я серця за вісім тижнів

Нові дослідження підтверджують, що перехід на веганську дієту може призвести до поліпшення здоров’я серця всього за два місяці.

4 грудня 2023, 12:15

З горіхами та чебрецем. Рецепт печені на Святвечір чи до веганського меню на Різдво

Запашна горіхова печеня з селерою та чебрецем може стати улюбленим гарніром до вечері чи святкового столу.

2 грудня 2023, 02:01

Усього за півтора місяця. Українка відкрила в Лондоні кафе з веганськими десертами та карпатським чаєм

Кафе мало відкритися в Києві, але через війну власниця виїхала в Лондон і відкрила заклад Cream Dream там.

22 лютого 2023, 14:45

Традиційний сицилійський напій. Шеф-кухар Марко Черветті розповів, як приготувати вдома мигдалеве молоко

Для веганів, людей, які їдять безлактозну їжу, і просто для всіх, хто полюбляє мигдаль

3 листопада 2022, 23:03

Відповідь на петицію. Зеленський доручив прем'єру опрацювати питання щодо введення вегетаріанських сухпайків для ЗСУ

Президент Володимир Зеленський відповів на петицію, у якій закликали ввести вегетаріанські та веганські сухпайки для українських вйськових.

7 жовтня 2022, 16:05

Турбота про екологію. Інтер'єри BMW та MINI стануть повністю веганськими

BMW Group заявила про створення інноваційного матеріалу, який має всі властивості шкіри, але при цьому його виробництво не шкодить навколишньому середовищу.

7 вересня 2022, 09:56

Із тофу та грибами. Рецепт поживних голубців без мʼяса

Фуд-блогер Едуард Насиров поділився рецептом веганських голубців.

30 липня 2022, 01:22

Сім відповідей на запитання. Що потрібно знати про веганський раціон, — нутриціолог

Є сотні досліджень, які підтверджують нормалізацію ваги при переході на рослинну їжу, але все залежить від того, чим саме ви наповните тарілку

27 липня 2022, 20:43

Подавати з рисом. Баклажани в гірчичному соусі — індійський рецепт

В Індії ця веганська страва є досить популярною та має назву Байган Сайсо.

17 липня 2022, 20:55

Культура

Тренд на історії шахраїв. Netflix випустив трейлер серіалу Поганий веган

Слідом за історією про афериста з Тіндера та російську шахрайку, що обдурила багатих американців, стримінговий сервіс Netflix випустив трейлер документального серіалу Поганий веган (Bad Vegan).

17 лютого 2022, 16:53

Веган

1
2
3
4
5
6
7