Сергій Притула

Це не сюр і не паніка. Маємо вчитись жити під санкціями США

Остап Яриш

Новий сюрприз від Трампа. Далі буде

Андреас Умланд

Трансформація війни. Чого чекати у 2027 році

Томас Фрідман

Трамп навіть гірший за агента Путіна. Він — ганьба для всіх нас

Традиції

Мамма Міа! Італійці назвали три найтяжчі кулінарні «злочини» проти своєї кухні

Італійська кухня одна з найулюбленіших у світі, а найкращі шеф-кухарі десятиліттями тренуються, щоб удосконалити майстерність приготування традиційних страв. Однак, коли справа доходить до модифікацій автентичних рецептів італійці не надто задоволені.

2 липня 2024, 15:27

«Три сестри». Чому корінні американці висаджували кукурудзу, квасолю та кабачки разом — рецепт, що з них готували

«Три сестри» (кукурудза, квасоля та кабачки) висаджували корінні індіанські садівники в різних регіонах Північної Америки. Цю традицію досі зберігають у племенах і родинах. Три інгредієнти перетворилися на чудову автентичну страву Суккоташ.

2 липня 2024, 13:20

Додає красу шкірі, волоссю та їжі. Що таке кліторія, чим корисні її блакитні квіти та як їх ввести в раціон

Яскравий блакитний колір може здаватися неапетитним у їжі та навіть отруйним. Але в ній жодних штучних барвників, лишень квіти кліторії. Надзвичайно корисні для здоров’я, шкіри та волосся, вони ще й є інгредієнтом красивих страв.

27 червня 2024, 16:33

Традиції понад усе? Що їдять на сніданок в Ірландії, і чим він відрізняється від повного англійського

Ірландці зазвичай снідають досить рано вранці, між 7 та 10 годинами. А чи знаєте чим саме? Перевірмо, чи правильними будуть ваші здогадки.

27 червня 2024, 06:13

Поціновувачі канапок. Що їдять на сніданок у Польщі - два рецепти традиційних солодких страв до кави

Сніданок польської мрії має бути теплим, різноманітним, корисним і ситним. Тут марять про пишні омлети з овочами, хрусткі круасани та фруктові десерти. Однак, зазвичай, часу та грошей, як кажуть самі поляки, вистачає лише на… бутерброд.

26 червня 2024, 06:50

Ворожіння на Купала. Історія, значення, як дізнатися свою долю

Цього року за новим календарем ПЦУ Івана Купала відзначається у ніч з 23 на 24 червня, тоді як раніше це свято датувалося 6−7 липня.

23 червня 2024, 23:24

«Тільки не чіпайте наші ковбаски з карі!». Як футбольні фанати на Євро-2024 «воюють» зі стравами суперників

Вболівальники під час футбольного матчу Євро-2024 у Німеччині захищають кулінарну репутацію своїх країн. Деякі фанати виходять із плакатами та демонструють жести неповаги перед суперниками у грі.

22 червня 2024, 11:12

Містична ніч. Як плести та пускати вінки по воді на Івана Купала 2024

Народне свято Купала цьогоріч відзначається не з 6 на 7 липня, як було заведено раніше — за новим календарем ПЦУ тепер його святкуватимуть у ніч з 23 на 24 червня.

22 червня 2024, 06:48

Вогняний та пряний смак. Що їдять в Ємені на сніданок — рецепт особливої шакшуки

Країна з найстарішою столицею у світі, Ємен має стійкі кулінарні традиції. Вони формувалися століттями, і знаходилися під впливом багатьох арабських країн навколо. Найбільш популярні страви цієї країни можна зустріти навіть в Україні, однак так, як там, їх ніде не готують. Розповідаємо, які особливості смаків єменського сніданку.

22 червня 2024, 06:06

Виноградна лоза і Радість. На винному фестивалі в Діжоні представлять вина та національні традиції України

Раз на два роки у серці Бургундії у Діжоні проходить фестиваль виноградної лози Fête de la vigne. Цьогорічна подія особлива тим, що Україна також представить свої продукти давньої традиції виноробства.

21 червня 2024, 17:25

З гороховою начинкою та соусом. Як приготувати розрепанці з маштаркою — старовинний український рецепт

Рецепт цієї давньої страви опублікували на сторінці каналу Наші Бесаги, де подружжя займається дослідженням українських автентичних рецептів.

18 червня 2024, 17:53

Приймає Євро 2024 у Німеччині. Якими стравами відомий Штутгарт — це варто приготувати і спробувати

Чемпіонат Європи з футболу пройде в Німеччині з 14 червня по 14 липня. NV Food розповідає про смачні спеціалітети у містах, в яких відбуватимуться матчі. Це варто скуштувати.

16 червня 2024, 13:20

Українські та не тільки. П’ять пирогів, які варто спекти на Трійцю, та історії, що стоять за ними

Свято Трійці, День Святої Трійці, П’ятдесятниця, Зелене свято — це назви православного свята, яке настає через 50 днів після Великодня.

15 червня 2024, 02:31

За новим календарем. Коли Вознесіння Господнє 2024 року: нова дата, історія свята та правила святкування

Свято Вознесіння Господнє відзначається у православному календарі як важлива подія, що увічнює момент, коли Ісус піднявся на небо перед своїми учнями. Дата цього свята змінюється щороку і залежить від Великодня.

13 червня 2024, 19:50

Пікнік у стилі Бріджертонів. Які закуски та десерти можна взяти на природу для естетичних посиденьок з друзями

Сердечно запрошуємо вас на паркову квітучу галявину на елегантний пікнік, з найсмачнішими ласощами зі світу Бріджертонів. Чи приймете наше щире запрошення?

9 червня 2024, 15:13

Корисний та солодкий сніданок. Як приготувати булочки з чорницею на пательні - лише 4 інгредієнти

Щоб їсти булочки на сніданок вам не потрібно йти до магазину чи пекти їх. Спробуйте приготувати британські крампетс із банана з чорницею на корисний сніданок.

9 червня 2024, 05:06

Не лише красиве, а й з історією. Як приготувати подвійне Лінцське печиво з полуничним джемом та сердечками

Лінцське печиво з ніжною здобною текстурою та полуничною начинкою з джему є улюбленими ласощами в Австрії та Чехії. Велика кількість свят, весіль та чаювань просто не проходить без нього. Як же приготувати ці ласощі?

8 червня 2024, 17:54

Жодних яєць чи сендвічів. Що їдять на сніданок в Італії — правила доброго тону від «королеви пасти» та рецепт традиційного пирога

Які ваші уявлення про італійську кухню? Можливо піца, лазанья та паста — усе так. Але зі сніданком усе набагато простіше. Розповідаємо про те, який вигляд має традиційний сніданок — і тут жодних яєць та сендвічів.

8 червня 2024, 06:26

З двох інгредієнтів. Як приготувати протеїново-енергетичні батончики за традиційним грецьким рецептом

Візьміть горнятко запашної кави, чорної чи з молоком, шматочок батончика пастелі, та насолоджуйтеся смаками Греції. Лише два простих інгредієнти для насичення та цікавого гастрономічного експірієнсу.

5 червня 2024, 12:02

Їжа аборигенів та найкраща кава. Що їдять на сніданок в Австралії - і від чого відмовляються

Австралія має надзвичайно різноманітну флору та фауну, що могло б сформувати унікальний гастрономічний ландшафт цієї країни. Та чи справді тут є унікальні спеціалітети, чи австралійці надають перевагу авокадо-тосту — розповідаємо у цьому матеріалі.

4 червня 2024, 06:49

Традиції

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10