Вадим Денисенко

Вадим Денисенко

Счет идет на дни. Как Трамп делает ставку на капитуляцию Украины

Мэри М. Хаусфельд

Мэри М. Хаусфельд

У женщин уровень эмоционального интеллекта выше, чем у мужчин. И вот почему это проблема

Лео Бабаута

Простой способ избежать выгорания

Зоя Казанжи

Вакханалия вокруг Кличко

Традиции

Свой бизнес

Украинцы не перестали праздновать: кейсы компаний, которые практикуют традиции и получают бизнес-результат

Празднование Рождества, Пасхи, Дня вышиванки или Дня Независимости становится важным не только в семьях и сообществах, но и в рабочем пространстве. Для бизнеса работа с традициями может выходить далеко за рамки публикаций в социальных сетях.

14 октября, 16:15

Рестораны

Угощайте по очереди и уходите вовремя. Семь негласных правил британского паба, о которых вам нужно знать

Сложно найти место более неформальное, чем британский паб. Но в нем существует множество формальностей. К ним стоит быть готовым.

22 сентября, 19:15

Бог любит троицу. Что готовили наши предки на Ивана Купала и лучшие рецепты блюд на Ивана Купала

По новоюлианскому календарю ПЦУ и УГКЦ праздник Ивана Купала отмечают в ночь с 23 на 24 июня. Рассказываем, что на этот праздник готовили и ели наши предки и делимся рецептами блюд.

23 июня, 06:30

«Еда и память». Платформа памяти Мемориал приглашает на лекционный цикл в Киеве

В рамках выставки Твое любимое блюдо расскажут о том, как вкус, рецепты, хлеб и домашние ритуалы сохраняют опыт людей, сообществ и целых поколений.

19 июня, 08:51

А мы бы положили в борщ. Какой необычный ингредиент автралийцы кладут в свои бургеры

Культовым блюдом Австралии является сочный говяжий бургер, который имеет хрустящую булочку, сыр, лук и маринованную свеклу.

26 мая, 16:58

13 традиционных блюд и не только. Лучшие рецепты для разнообразия меню седера на Песах 2026

Песах — весенний праздник в честь выхода еврейского народа из египетского рабства. Его также называют еврейской Пасхой. Предлагаем пять традиционных блюд к празднованию Песаха.

1 апреля, 15:53

Мало кто на самом деле знает. Что делать с остатками теста после формирования пасок

На Ривненщине до сих пор сохраняют древнюю пасхальную традицию — пекут мазурки, особые булочки к праздничной корзине. Рассказываем, как их готовят и что с ними делают.

27 марта, 13:06

Готовимся к Пасхе. Пять лучших рецептов праздничных пасок

Из года в год светлый и щедрый праздник Воскресения Христова отличается пасхальным столом, который украшают пасхальные блюда: паски, писанки, весенние салаты, мясные, рыбные и другие блюда.

23 марта, 16:06

Украинская, советская или французская? Кулинарные эксперты раскрывают тайну котлеты по-киевски, покорившей мир

В Киеве надо попробовать три вещи: перепичку, киевский торт и котлету по-киевски. Впрочем, сегодня нередко встретишь споры о том, стоит ли считать известную в мире чикен-киев — украинской.

2 марта, 15:02

По-корейски, ирландски или по-фински. 18 необычных блинов из разных уголков мира — к Масленице и на каждый день

С 16 по 22 февраля в Украине продлится Масленица. Блины — одно из древних блюд этого периода, несмотря на современные споры об их происхождении. Предлагаем поддержать традицию и приготовить их вместе с нами.

20 февраля, 15:35

«С сыром или без сыра». К Международному дню блина — лучшие рецепты из разных уголков мира

Праздник отмечают накануне Пасхального поста, и в 2026 году он приходится на 17 февраля — идеальный повод собраться за столом и посмаковать блины с любимыми начинками.

17 февраля, 04:59

Блины или вареники. Что в Украине издавна едят на Масленицу и с чем это связано

В Украине идут споры о том, являются ли блины традиционным блюдом в период так называемой Масленицы или такой обычай происходит из России. NV Food пообщался с этнологами, которые рассказали, что же именно ели в этот период украинцы.

15 февраля, 11:13

Украинский Карнавал. Когда отмечают Масленицу 2026 и что поставить на стол семье и гостям

В 2026 году Масленица продлится с 16 по 22 февраля. В Европе примерно в это время празднуют Карнавал. Рассказываем, какие блюда традиционно готовят в эти дни, и делимся подборкой рецептов.

15 февраля, 09:12

Привлекают удачу. Как встречают и что готовят на Китайский Новый год 2026

Даже если вы никогда не были в Китае и не являетесь поклонниками традиционной лапши, это не мешает открыть для себя богатую кулинарную культуру этой страны.

21 января, 05:48

Больше не только лошади. Две трети церквей амишей официально разрешили электровелосипеды

Амишей знают как людей, которые крепко держатся за свои традиции, и иногда эта принципиальность даже создает им лишние проблемы.

20 января, 18:00

И полечит, и взбодрит. Древняя турецкая альтернатива кофе без кофеина, о которой вы могли не слышать

С древности жители Газиантепа собирали дикорастущие фисташки, чтобы приготовить уникальный ореховый напиток, который также служит лекарством и причиной собраться компанией за дымящимися чашками.

12 января, 07:06

Иногда там даже чая нет. Как чаепитие стало традицией в Англии и как его использовали владельцы заводов

Бутерброд, печенье и долька лимона — таким может быть представление рядового украинца о чае. Однако, у англичан, в связи с историческими событиями, произошло иначе. Там это роскошные платья, викторианский бисквит, красивый сервиз и немного жареной картошки.

6 января, 17:16

«Это минутка позора»: новичок сборной Украины назвал традицию, которую отменили в команде Реброва

Вингер Полесья Владислав Велетень в этом году впервые сыграл за национальную сборную Украины, выйдя на замену в поединке отбора чемпионата мира-2026 против Исландии (5:3).

28 декабря 2025, 11:27

«Не ходите вокруг горящего десерта». Ученый объясняет химию английского рождественского пудинга, который стоит приготовить и на Новый год

Рождество и Новый год по-разному воспринимаются в разных культурах, однако праздничный стол почти везде остается центральной частью торжества.

27 декабря 2025, 14:47

Самые лучшие к праздникам и в пост. 15 блюд из рыбы к Новому году и Рождеству

Какой же Святой вечер без единого рыбного блюда на столе. Попробуйте добавлять рыбу и ваши любимые закуски, делайте ее главным элементом, запекайте и тушите. NV FOOD рассказывает 15 рецептов, которые помогут в этом.

27 декабря 2025, 12:44

Традиции

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10